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Per iniziare

Il tagliere

La nostra selezione di salumi e formaggi accompagnata da miele, confetture e grissini striati a mano

23,00 €

Jamon iberico

Con pan de cristal e pomodori

22,00 €

Carpaccio Tonnato

con salsa tonnata e crumble di olive taggiasche

13,00 €

Tartara di fassona

Con burrata e tartufo nero Irpino

12,00 €

Tacos - 2 pezzi

Tacos di pulled pork,salsa bbq e caponatina di verdure di stagione

12,00 €

Bao - 2 pezzi

Con pancia di maialino friarielli e salsa Sriracha

10,00 €

Polpetta in un morso

5 polpettine di guanciale con panatura al tarallo napoletano, chips di bacon e fonduta di parmigiano

8,00 €

Frittatina napoletana

Frittatina di pasta al ragù napoletano

5,00 €

Gli sfizi

Patate taglio dippers con fonduta di formaggio

Secret sauce mediterraneo

6,50 €

Patate taglio dippers, chips di bacon croccante

E fonduta di cheddar

6,50 €

I primi

Gnocchi homemade ripieni cacio,pepe e jamon iberico

16,00 €

Tagliolini homemade ai porcini

15,00 €

Tagliolini homemade con burro salato di Normandia e tartufo nero

15,00 €

Bottone di pasta fresca allo scarpariello napoletano

13,00 €

Candele di gragnano alla genovese

13,00 €

I secondi

Ribeye di manzetta prussiana

Con funghi porcini

25,00 €

Tagliata di manzetta prussiana

Con rucola pomodorini e grana

24,00 €

Polletto arrosto

con patate al rosmarino

18,00 €

Pancia di maiale nero laccata e il suo fondo

Con friarielli napoletani

13,00 €

Parmigiana di melenzane napoletana

8,00 €

La griglia

Rubia gallega Spagna

Frollatura 30/90 giorni marezzatura extra 1kg

100,00 €

Chianina

Frollatura 30/90 giorni marezzatura extra 1kg

80,00 €

Manzetta prussiana Joseph selection

Frollatura 30/90 giorni marezzatura extra 1kg

70,00 €

Sashi Finlandia

Taglio fiorentina, frollatura 30/90 giorni marezzatura extra 1kg

60,00 €

I contorni

Purè di patate al tartufo

8,00 €

Misticanza

5,00 €

Patate fritte

5,00 €

Patate al forno

5,00 €

Friarielli

5,00 €

Scarola saltata

5,00 €

Funghi porcini

5,00 €

Gourmet burgers

Valencia

Tagliata di Black Angus,funghi porcini,tartufo nero e provolone del monaco

18,00 €

Ibiza

Pulled pork,spicy bbq,cheddar bacon e insalata

13,00 €

Malaga

Sovracoscia di pollo panat,insalata,patate al forno,provola e bacon

12,00 €

Mediterraneo

Hamburgher di maialino Lucano,friarielli,provola e crema di parmigiano

12,00 €

Barcellona

Hamburger di marchigiana 200g, bacon, lattuga, pomodoro e doppia fonduta di cheddar

11,00 €

Catania

Hamburger di angus 200g mortadella "favola", burrata, pesto e granello di pistacchio di Brönte m

11,00 €

Napoli

Hamburger di frisona 200g, bacon, cipolla di tropea caramellata e crema di formaggio secret sauce “ Mediterraneo "

11,00 €

Le bruschette

Capri

Pomodorini freschi,fior di latte,burrata,crudo di Parma e olio al basilico

10,00 €

Malta

Porchetta di Ariccia,provola,patate al rosmarino,salsa Sriracha

10,00 €

Formentera

Funghi porcini, provola e pancetta arrosto

10,00 €

Rodi

Mortadella "favola", burrata pugliese, fior di latte, pesto e granella di pistacchio di Brönte

10,00 €

Mykonos

Fior di latte,friariellie salsiccia di maialino Lucano

10,00 €

Procida

Fior di latte, pomodorini gialli, salsiccia di maialino lucano e olive taggiasche

9,00 €

Dulcis in fundo

Churros Nutella e caramello salato

10,00 €

Millefoglie creme e amarena

7,00 €

Crema catalana

6,00 €

Le bevande

Coca-Cola Vetro 330ml

2,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

2,50 €

Fanta Vetro 330ml

2,50 €

Birre in bottiglia

Costanza cl.33

Blonde ale 5.2%

6,00 €

Margherita cl. 33

Weiss

6,00 €

Bastola cl.33

Imperial red ale 6.9%

6,00 €

Violante cl.33

Belgian strong ale 8%

6,00 €

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