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Capri blu
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Prime
Antipasti
Antipasto della casa
Diavoletto, fiore di zucca, crudo di parma, formaggi tipici italiani, verdure grigliate, frittelle.
15,00 €
Caesar salad di salmone
Avocado, olive, pomodorini, lattuga, salsa caesar, salmone.
12,00 €
Caesar salad di pollo
Avocado, olive, pomodorini, lattuga, salsa caesar, pollo alla griglia.
10,00 €
Gran mix salad
Insalata mista con tonno, pomodorini gialli e rossi, mais, mozzarella di bufala, crostini e olive verdi.
10,00 €
Parmigiana
Parmigiana di melanzane con pomodoro della selezione Capri blu e provola affumicata fior d'Agerola 1840
8,00 €
Polpette al ragù
Polpette di carne con ragù e scaglie di grana.
6,00 €
Fritti
Tris blu
Tris di montanarine, pistacchio, mortadella e ricotta, ragù, scaglie di grana e basilico, datterini gialli, pepe rosa e scaglie di grana
6,00 €
Patatine cacio e pepe
Patatine fritte con cacio e pepe.
6,00 €
Patatine cheddar e bacon
Patatine fritte con cheddar fuso e bacon croccante.
6,00 €
Patatine fritte dippers
5,00 €
Arancino Napoletano
Arancino rosso con piselli provola e carne
2 pz da 70 gr
3,00 €
Arancino alla bolognese
Arancino rosso con macinato di carne, provola e parmigiano.
2,50 €
Crocchè 100 g
Crocchè di patate aversane, provola di Agerola e pepe
2,00 €
Le classiche
La bufalina
Pomodoro San Marzano d.O.P mozzarella di bufala campana D.O.P, basilico e olio evo
10,00 €
La Scalinatella
Pomodoro San Marzano, funghi cardonccelli, olive nere, fior di latte di agerola, basilico e olio evo prosciutto cotto La brace all'uscita, carciofo di schito e polvere di olive
10,00 €
4 casi + 1
Blu di capra, Emmental, pecorino romano, parmigiano reggiano, provola affumicata, basilico e olio.
10,00 €
anema e core
friarielli , salsiccia ,fior di latte di agerola e olio evo
8,50 €
La Croccopizza
Prosciutto cotto alla bracce all'uscita, crocchè, fior di latte di agerola, basilico e olio evo
8,00 €
La provola e pepe
Pomodoro pelato italiano selezione Capri Blu, provola affumicata fior d'Agerola 1840, olio EVO, pepe e basilico
8,00 €
i 4 pomodori
Fior di latte di agerola, all'uscita filetto di San Marzano Dop , pomodorini rossi e gialli semi dry , datterini rossi , basilicco e olio evo
8,00 €
La Piazzetta
Wurstel, patatine fritte, fior di latte di Agerola
7,00 €
Napoletana
Pomodoro San Marzano D.O.P, alici di Cetara, origano, aglio e olio EVO
6,00 €
Cosacca
pomodoro San Marzano , all'uscita formaggio pecorino
6,00 €
La Marinara
Pomodoro San Marzano D.O.P origano, aglio e olio evo
5,00 €
Pizze speciale
Parthenope
Crema di rucola con tarallo, parmigiano e pecorino, fior di latte, salsiccia paesana, blu di bufala battuto di pomodoro arrosto e olive nere chiazzane, cialda di parmigiano, maionese l finocchietto
13,00 €
Capri blu
Ripieno al forno ricotta e fior di latte, all'uscita pomodorini semi dry, rucola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana e olio evo
12,00 €
La Bologna
Crema di pistacchio, fior di latte di Agerola, mortadella, granella di pistacchio di Brönte, basilico, olio evo
12,00 €
Tarallina
Provola di Agerola, pomodorini gialli e rossi cotti al forno, pancetta pepata, stracciata di bufala, tarallo napoletano sbriciolato, olio evo DOP e basilico.
12,00 €
Porcina
Mozzarella di bufala, funghi porcini, pomodorini, salsiccia, scaglie di provolone del monaco, olio evo DOP e basilico.
11,50 €
La patanella
Salsiccia nostrana, patate al forno, fior di latte di Agerola, basilico e olio evo
10,00 €
Pepe gialla
Fonduta di pecorino, pomodorini gialli, provola, cacio, pepe, olio evo e basilico.
10,00 €
Idea di Ortolana
Crema di broccoletti, fior di latte, porcini spadellati con burro e salvia, gocce di peperoni arrosto, patate spadellate, pomodoro arrosto.
9,50 €
Zucca Blu
Vellutata di zucca, provola di Agerola, salsiccia paesana, cialda di parmigiano, lamelle di mandorle e olio evo dopo.
9,00 €
Scarulella
Scarola ripassata con capperi e olive, provola di Agerola, salsiccia paesana, polvere di olive nere, olio evo dop.
8,50 €
Quattro pomodori
Pomodoro san Marzano, pomodorino giallo del Vesuvio, pomodoro cannellino arrosto, crema di pomodori verdi, fior di latte, basilico, parmigiano, olio evo dop.
8,00 €
Le fritte
Ripieno classico napoletano
Ricotta, ciccioli, pepe e fior di latte di Agerola
10,00 €
La montanara
Ragù di pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana d.O.P, scaglie di parmigiano e basilico
9,00 €
Ripieno fritto pomodoro e mozzarella
Pomodoro San Marzano scelta Capri blu e mozzarella fior d'Agerola
9,00 €
Primi piatti
Gnocchetti datterini, cozze e pecorino *escluso il sabato sera
12,00 €
Candele alla genovese *escluso il sabato sera
Candele con ragù alla genovese.
11,00 €
Pappardelle porcini e salsiccia *escluso il sabato sera
Pappardelle con funghi porcini e salsiccia paesana.
11,00 €
Carbonara *escluso il sabato sera
rigatoni con pecorino romano, tuorlo d'uovo, guanciale e pepe.
10,00 €
Paccheri salsiccia e friarielli *escluso il sabato sera
Paccheri con crema di broccoli, salsiccia paesana e stracciatella.
9,00 €
Gnocchi *escluso il sabato sera
Gnocchi alla sorrentina, pomodoro e fior di latte d'Agerola
8,00 €
Pasta mista patate e provola *escluso il sabato sera
Pasta mista con patate e provola.
8,00 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
2,50 €
Coca-Cola zero 33 cl
2,50 €
Fanta 33 cl
2,50 €
Sprite 33 Cl
2,50 €
Le birre
Viola Rossa Red Ale 75 cl
18,00 €
Viola bianca 75 cl
16,00 €
Viola bionda 75 cl
16,00 €
Jattura Kbirr 75 cl
15,00 €
Viola Rossa Red Ale 35 cl
9,00 €
Viola bianca 35 cl
8,00 €
Viola bionda 35 cl
8,00 €
Paliata Kbirr 33 cl
5,50 €
Jattura Kbirr 33 cl
5,50 €
Natavota red Kbirr 33 cl
5,00 €
Cuore di Napoli Kbirr 33 cl
5,00 €
Secondi
Tagliata di cuberoll frisona *escluso il sabato sera
Tagliata di carne con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano.
18,00 €
Frittura di gamberi e calamari *escluso il sabato sera
16,00 €
Calamaro e polpo scottato *escluso il sabato sera
Calamaro e polpo scottato su crema di patate.
10,00 €
Cannolo di gamberi *escluso il sabato sera
Gamberi, provola e pancetta avvolti in un cannolo di pane bianco.
10,00 €
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