Pizze rosse

Don Pablo

Datterino concassè, burrata, acciughe, pesto pomodoro secchi

16,00 €

Don Enrique

Pomodoro, mozzarella, radicchio, salsiccia

13,00 €

Don José

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, prosciutto crudo.

12,00 €

Don Julio

Pomodoro, mozzarella, salame ventricina, ricotta

12,00 €

Pizze bianche

Don Pedro

Bufala, porcini, salsiccia di maialino nero dei Nebrodi, ricotta.

16,00 €

Don Salvador

Mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo, porri croccanti, crema al parmigiano.

13,00 €

Don Miguel

Bufala, funghi porcini, rucola, scaglie di grano, pesto di noci.

13,00 €

Don Hugo

Mozzarella, spinaci, prosciutto cotto, gorgonzola

13,00 €

Don Juan

Mozzarella, provola affumicata, salame, peperoni, mollica tostata aromatizzata.

12,00 €

Don Rafael

Mozzarella, carciofi, speck, datterini.

12,00 €

Calzoni

Don Santos

Pomodoro, mozzarella fiordilatte fiorentina, prosciutto cotto, olio EVO

17,00 €

Primi

Paccheri

Gamberi, pesto di pistacchio e burratina.

20,00 €

Paccheri al datterino

Datterino, mollica tostata, pinoli e scorza di limone.

18,00 €

Trofie

Salsiccia di maialino nero, pesto di finocchietto e crema di pecorino.

15,00 €

Secondi

Fiorentina 1 kg

Con contorno di patate o verdure grigliate.

70,00 €

Tagliata di manzo

Su letto di rucola e scaglie di grana con verdure grigliate.

16,00 €

Costine di maiale

Con insalata mista.

14,00 €

Alette di pollo

Con mollica alla paprika, salsa cheddar e contorno a scelta.

11,00 €

Dolci e dessert

Babà con gelato vaniglia e caramello

6,00 €

Cassatine della tradizione

Ripieni di ricotta accompagnato con un bicchiere di Passito o Malvasia

6,00 €

Tiramisù

6,00 €

Pablo's signature cocktails

Manzana Loca

Jack Daniel's Apple, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero semplice, spuma di mela verde, polvere di karkade.

10,00 €

Pablo

Pisco puro quebranta, Aperol, Elderflower Liqueur, passion fruit, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero semplice, foamer.

8,00 €

Guantanamera

Meazcal, liquore alla pesca, purea di pesca, melograno, sweet and sour.

8,00 €

Elisir

Gina tabar bergamotto, Aperol, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero semplice, foamer.

8,00 €

Hola Senorita

Gin G'vine June wild Peach & Summer fruits, Italicus rosolio al bergamotto, sciroppo di miele, Fever Tree Pink grapefruit.

8,00 €

Briza Calida

Tanqueray Rangpour Lime Gin, limoncello, succo di limone fresco, Hibiscus syrup, basilico.

8,00 €

Cocktails

Negroni

Tanqueray London dry Gin, bitter Campari, Cocchi storico vermut di Torino

8,00 €

Boulevardier

Wild Turkey Bourbon Whiskey, bitter Campari, Cocchi storico vermut di Torino

8,00 €

Americano

Bitter Campari, Cocchi Storico Vermut di Torino, soda

8,00 €

Americano Zen

Bitter Campari, Carpano classico, Ginger beer.

8,00 €

Negroni Sbagliato

Bitter Campari, Cocchi Storico Vermut di Torino, prosecco

8,00 €

Negrosky

Beluga Vodka, bitter Campari, cocchi storico vermouth di Torino

8,00 €

Milano Torino

Bitter Campari, sweet vermut

8,00 €

Old Fashioned

Wild Turkey Bourbon Whiskey, Angostura aromatic bitter, zolletta di zucchero, top soda

8,00 €

God father

Johnnie Walker Black Label, Amaretto Di Saronno

8,00 €

Martini cocktail

Gin N ° 3 London dry, Martini dry, oliva

8,00 €

Vodkatini

Smirnoff Vodka, Carpano dry, oliva

8,00 €

White lady

Gin N ° 3 London dry, Cointreau, succo di lime fresco

8,00 €

Gin fizz

Bombay London dry Gin, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero semplice, soda

8,00 €

Appletini

Smirnoff Vodka, Cointreau, purea di mela verde succo di lime fresco.

8,00 €

Gin Tonic

Gin N ° 3 London dry, Fever Tree premium indian Tonic water

8,00 €

Vodka Tonic

Beluga Vodka, Fever Tree premium indian Tonic water

8,00 €

Limoncello Tonic

Liquore al limone, acqua brillante

8,00 €

Spritz

Spritz Aperol

Aperol, Prosecco, Soda

8,00 €

Spritz Campari

Campari, Prosecco, Soda

8,00 €

Spritz Martini Bianco

Martini Bianco, Prosecco, Soda

8,00 €

Spritz limoncello

Limoncello, Prosecco, Fever Tree Lemon Tonic

8,00 €

Hugo

Sciroppo ai fiori di sambuco, prosecco, menta fresca, soda.

8,00 €

Drink classici

New York

Wild Turkey Bourbon Whiskey, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero semplice, foamer, float vino rosso

10,00 €

Espresso Martini

Smirnoff Vodka, liquore al caffè, sciroppo di zucchero semplice espresso

8,00 €

Espresso Martini A Modo Mio

Virtuous Vanilla Vodka, liquore al caffè, vaniglia, Angostura choccolate bitter, espresso, polvere di сасао

8,00 €

Pornstar Martini

Virtuous Vanilla Vodka, liquore al frutto della Passione, purea di frutto della Passione, vaniglia, shot prosecco

8,00 €

Tequila Sunrise

Tequila Espolon bianco, melagrana, succo d arancia

8,00 €

Long Island Ice Tea

Gin, vodka, Cointreau, rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero semplice, top Cola

8,00 €

Japanese Ice Tea

London dry Gin, vodka, Midori, rum bianco, succo di lime sciroppo di zucchero semplice, top Sprite

8,00 €

Margarita

Tequila Esplolon Bianco, Cointreau, succo di lime

8,00 €

Daiquiri

Bacardi carta bianca rum, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero semplice

8,00 €

Cosmopolitan

Stoli Citron Vodka, Cointreau, succo di lime fresco, succo di Cranberries

8,00 €

Caipiroska

Smirnoff Vodka, lime, zucchero di canna bianco

8,00 €

Caipirinha

Cachaca, lime, zucchero di canna bianco

8,00 €

Moscow mule

Smirnoff Vodka, succo di lime fresco, ginger beer

8,00 €

London mule

Bombay London Dry Gin, succo di lime fresco, ginger beer

8,00 €

Gin

Gin N ° 3 London Dry, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero semplice, foamer

8,00 €

Whiskey

Wild Turkey Bourbon Whiskey, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero semplice, foamer

8,00 €

Pisco

Pisco, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero semplice, foamer

8,00 €

Vodka

Smirnoff, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero semplice, foamer

8,00 €

Di Saronno

Amaretto, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero semplice, foamer

8,00 €

Clover Club

Gin N ° 3 London Dry, purea di lampone, succo di lime fresco, foamer

8,00 €

Amari e liquori

Amaro Amara

5,00 €

Amaro del Capo

5,00 €

Amaro Averna

5,00 €

Amaro Unnimaffissu

5,00 €

Amaro Molinari

5,00 €

Rosolio al bergamotto

4,00 €

Rosolio alla cannella

4,00 €

Martini Bianco

4,00 €

Martini Rosso

4,00 €

Gin

Portofino

12,00 €

Tanqueray

10,00 €

Tanqueray Ten

10,00 €

Tanqueray Rangpur Lime

10,00 €

Hendrick's

10,00 €

Volcano

10,00 €

Mare

10,00 €

N3 London Dry Gin

10,00 €

Gin G'ivine June Wild Peach And Summer Fruits

10,00 €

Gin Etna

10,00 €

Bombay

8,00 €

Rum

Don Papa

8,00 €

Don Papa Baroko

8,00 €

Diplomatico

8,00 €

Diplomatico Mantuano

8,00 €

Zacapa

8,00 €

Whiskey

Johnny Walker Black

10,00 €

Oban

10,00 €

Johnny Walker Red

8,00 €

Jack Daniel's

8,00 €

Jack Daniel's Apple

8,00 €

Wild Turkey Bourbon Whiskey

8,00 €

Maker's Mark Bourbon Whiskey

8,00 €

Vodka

Grey Goose

10,00 €

Belvedere

10,00 €

Ciroc

10,00 €

Beluga

10,00 €

Vodka Etna

10,00 €

Grappe

903 Tipica

8,00 €

903 Barrique

8,00 €

Brandy

8,00 €

Vecchia Romagna Etichetta Nera

8,00 €

Pablo

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