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Ai formaggi

Fiordilatte, gorgonzola, parmigiano Reggiano DOP, emmental, olio evo

11,50 €

Pizze - le tradizionali

Bufalina

Pomodoro San Marzano D.O.P, bufala fuori cottura, prosciutto crudo di Parma D.O.P, rucola e scaglie di grana

16,00 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, carciofi, funghi freschi, olive nere, prosciutto cotto e wurstel

12,50 €

Vegetariana

Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, zucchine grigliate, peperoni, melanzane, pesto alle mandorle e pomodorini gialli, Parmigiano Reggiano 18/24 mesi

12,50 €

Tonno

Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, filetti di tonno in olio d'oliva

11,50 €

Ai formaggi

Fiordilatte, gorgonzola, parmigiano Reggiano DOP, emmental, olio evo

11,50 €

Romana

Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, prosciutto cotto alla brace e olio EVO

10,50 €

Ai funghi

Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, funghi freschi, olio EVO

10,50 €

Diavola

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte e spianata piccante

10,00 €

Napoli

Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, acciughe di Cetara e olive taggiasche

9,00 €

Margherita

Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fiordilatte, basilico fresco e olio EVO

8,50 €

Pizze speciali

Rosso da mare

Stracciatella, gambero rosso e battuto di pistacchi

20,00 €

Tra capo e collo

Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, capocollo di Martina Franca, funghi porcini e provola affumicata di Agerola

18,00 €

Lillari

Fiordilatte, nduja, pancetta al pepe nero, carciofi e gorgonzola

17,00 €

Parma in giallo

Fiordilatte, prosciutto crudo di Parma D.O.P, pesto di basilico, pistacchi tostati, datterino giallo semi dry, olio EVO

17,00 €

Carciofo goloso (panatura ai semi)

Cuori di carciofo, speck di montagna, burrata, mozzarella fior di latte, datterino giallo semi dry

16,50 €

A tavola col Re

Fiordilatte, friarielli saltati, salsiccia, caciocavallo e pomodoro secco

16,00 €

Sfincionello

Cipolla stufata, pomodoro San Marzano D.O.P, alici, caciocavallo ragusano e pangrattato

15,00 €

Montanarine 4 pezzi di pizza fritta

Montanarine: Mortadella la Santo IGP

Stracciatella, granella di pistacchio e perlage di basilico

14,50 €

Montanarine: Lardo di Patanegra, pecorino Romano D.O.P

Con rosmarino e miele di castagno

14,00 €

Montanarine: Pomodoro San Marzano DOP, bufala Campana e basilico fresco

12,00 €

Pizze Crunch

Ri-tonno a Bronte

Stracciatella, tartare di tonno, granella di pistacchio, battuto di olio evo e limone

17,00 €

Nessun Norma

Pomodoro San Marzano DOP, melanzane, spolverata di ricotta salata, basilico fresco.

15,00 €

Pizze le diverse

Verso Nord

Salmone affumicato, zucchine, stracciatella, scorzette di limone

16,50 €

Fimmina

Fiordilatte, mortadella la Santo IGP, pesto di pistacchio, burrata e battuto di limone

16,00 €

L'incontro

Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, pomodorini rossi e gialli, caciocavallo ragusano D.O.P, origano e basilico fresco

15,00 €

Arianata

Pomodorino del Piennolo D.O.P, fiordilatte, acciughe di Cetara, olio EVO, agliato, origano

13,00 €

Vacanze romane

Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, prosciutto fuori cottura, perlage di basilico

12,50 €

Calzone fritto

Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, prosciutto cotto e basilico fresco

12,50 €

Antipasti

Tris di tartara

Gambero, tonno, capesante

21,00 €

Caponata di mare

17,00 €

Zuppa di cozze con crostini di pane

16,00 €

Caponata di melanzane

9,00 €

Patatine fritte

4,00 €

Primi piatti

Scialatielli ricci e vongole

26,00 €

Busiata gambero rosso e pistacchio

21,00 €

Busiata allo scoglio

20,00 €

Tagliolini con vongole

19,00 €

Spaghetti al torchio

Con alici, pomodoro confit, pesto di mandorle e mentuccia

17,00 €

Farfallette al salmone

Salmone,panna,prezzemolo

15,00 €

Spaghetti con ragu' alla bolognese

Manzo,sedano,carote,cipolle,sugo di pomodoro

14,00 €

Paccheri alla Norma

14,00 €

Busiata con pesto alla trapanese

Pomodo fresco,aglio,basilico e mandorle

13,00 €

Secondi piatti

Tagliata di tonno sabbiata al pistacchio

22,00 €

Filetto di manzo al pepe verde

21,00 €

Frittura di Paranza

Fried fish

20,00 €

Contorni

Verdure grigliate

8,00 €

Patate al forno

7,00 €

Insalata mista

6,00 €

Bevande

Acqua naturale

1 L

3,00 €

Acqua frizzante

1 L

3,00 €

Coca-Cola

3,00 €

Coca-Cola Zero

3,00 €

Fanta

3,00 €

Sprite

3,00 €

Birre

Birra dello Stretto

5,00 €

Birra Messina

5,00 €

Ichnusa

5,00 €

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