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Ristorante Pizzeria Pucceria Mejana
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Prime
Antipasti
Tagliere PATANEGRA & Co.
Jamon Patanegra, Canestrato affinato ai frutti di bosco e Raboso appassito, olive Salento, spianata Calabra, Bruschetta di Altamura
13,00 €
Burrata & Capocollo di Martina Franca
Con la burrata di Andria, capocollo di Martina Franca
10,00 €
SCUGNIZZI NAPOLETANI
straccetti di pasta fritta, rucola, pesto di basilico, pomodorini semi-dried di Ugento, scaglie di canestrato
6,00 €
Primi piatti " le specialità "
SOSPIRO DI MARE
Pasticcio di pesce, pesto siciliano e granella di bottarga
10,00 €
RISOTTO AFFUMICATO AL PRIMITIVO
con provola affumicata e Primitivo di Manduria ristretto e mandorle tostate
10,00 €
SCIALATIELLI AL POLPO E FRUTTI DI MARE
con polpo, frutti di mare, stracciata di burrata e briciole di tarallo napoletano
10,00 €
ORECCHIETTE DI GRANO ARSO ALLA PUGLIESE
con Cime di Rapa, Acciughe, Pinoli, Cacioricotta, briciole di friselle croccanti
9,00 €
RAVIOLONI "Cara Nonna"
Ravioloni di ricotta di bufala ed erbette, salsa di San Marzano, rucola, burrata, pecorino DOP, scorza d'arancio grattugiata
9,00 €
SALENTO NEL PIATTO
Crema di fave con cime di rapa, lampascioni, puntarelle e bruschetta di Altamura
8,00 €
Primi piatti " I classici delle tradizione "
TONNARELLI CACIO,PEPE E GUANCIALE DI AMATRICE
9,00 €
SPAGHETTI CON IMPEPATA DI COZZE ALLA TATANTINA
9,00 €
FUSILLI ALL' AMATRICIANA RAMATA " di Sora Lella"
Salsa Amatriciana, guanciale affumicato all'aceto bianco, peperoncino, pecorino
8,00 €
TROFIE AL PESTO GENOVESE
Pesto al basilico, pecorino DOP, olio extravergine ligure
8,00 €
TAGLIATELLE AL RAGU' BOLOGNESE
salsa al ragù di carne, parmigiano
8,00 €
SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO FRESCO
Salsa di pomodoro san Marzano, basilico e parmigiano
7,00 €
Secondi piatti
PEPOSO DI MANZO COTTO NEL PRIMITIVO DI MANDURIA
servito con crostini di pane di Altamura
11,00 €
TARTARE DI CHIANINA " Flambata"
al Gin Giapponese e Zibibbo, Sopratavola pugliesi e pane Carasau
11,00 €
BOMBETTE PUGLIESI AL FORNELLO
Involtini di pollo ripieni di capocollo di Martina Franca " Presidio Slow Food " e caciocavallo rosolati e accompagnati con rucola ,lampascione, uvetta Corinto e pinoli tostati
11,00 €
MELANZANISSIMA AI DUE PESTI
Parmigiana di melanzane, pesto Pugliese , pesto Siciliano e formaggio dei poveri
10,00 €
FOCACCIA BARESE GOURMET
con burrata, mortadella Bonfatti " Presidio Slow Food ", ciliegino di Ugento confit "Gambero Rosso", granella di pistacchio
9,00 €
INSALATE & POKE' MEJANA
BOWL POKE " al TONNO "
Riso, tonno, mango, cavolo, alghe, puntarelle, salsa di soia, crostini
10,90 €
BOWL POKE " al SALMONE "
riso nero, salmone, edamame, mela, salsa di soia, crostini
10,90 €
BOWL POKE " AI GAMBERI "
riso, gamberi, ceci, avocado, cavolo, pomodori, crostini
10,90 €
BOWL POKE " AL SHAKE "
riso, polpo, salmone, salsa teryaki, salsa di soia, crostini
10,90 €
Contorni
Patatine fritte
5,00 €
Insalata italiana
rucola, pomodorini e scaglie di grana
4,50 €
Friarielli brasati
4,50 €
Pizze classiche
Salmone, rucola e ciliegino
Pomodoro, fiordilatte, salmone norvegese affumicato, rucola, ciliegino
9,50 €
Bresaola, rucola e grana
Pomodoro, fiordilatte, bresaola, rucola e scaglie di grana
9,00 €
Ai Porcini
Pomodoro, fiordilatte, funghi Porcini
8,90 €
4 Stagioni
Pomodoro, fiordilatte, carciofi, funghi, olive Riviera, prosciutto cotto
8,50 €
Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, capperi, acciughe, prosciutto, funghi, carciofini, olive Riviera
8,50 €
Boscaiola
Pomodoro, fiordilatte, funghi, speck
8,50 €
Ai formaggi
Fiordilatte, mix di formaggi misti
8,50 €
Gorgonzola e speck
Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, speck
8,50 €
Amalfi
Pomodoro, fiordilatte, gamberetti, tonno, pomodorini
8,50 €
Patatosa
Pomodoro, fiordilatte, patate fritte
8,50 €
Prosciutto e funghi
Pomodoro, fior di latte, proscutto, funghi
8,00 €
Alla verdure
Pomodoro, fiordilatte, verdure miste
8,00 €
Al crudo di Parma
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma
8,00 €
Tonno e cipolla
Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla
7,90 €
Diavola
Pomodoro, fiordilatte, salamino piccante
7,50 €
Prosciutto
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto
7,50 €
Brie, Rucola e Pomodorini
Pomodoro, fiordilatte, brie, rucola, ciliegino
7,50 €
Viennese
Pomodoro, fiordilatte, würstel
7,00 €
Siciliana
Pomodoro, fiordilatte, olive, acciughe, capperi di Pantelleria
7,00 €
Romana
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, origano
6,00 €
Margherita
Pomodoro, fiordilatte, olio evo, basilico
5,50 €
La puccia salentina - cotta alla pietra, farcita, infornata e servita croccante
Puccia PATANEGRA
Rucola, pomodori, burrata, Jamon de Bellota Patanegra, canestrato al Raboso
10,00 €
Puccia ALBEROBELLO
rucola, burrata, Capocollo di Martina Franca "Presidio Slow Food", pomodori, provola affumicata, cime di rape brasate
9,00 €
Puccia GROTTA ZINZULUSA
rucola, bresaola, bufala DOP, salsiccia piccante, gorgonzola, ciliegino semi-dried
9,00 €
Puccia I - CONTADINI DI UGENTO
cime di rape brasate, provola affumicata, pomodori, burratina, puntarelle, zucchine arrosto, capperi di Racale
8,00 €
Puccia TORRE CANNE light
rucola, bufala DOP, verdure grigliate, friarielli brasati, pomodori, capperi di Salina "Presidio Slow Food"
8,00 €
Puccia CISTERNINO
rucola, bufala DOP, Mortadella Bonfatti " Presidio Slow Food", pomodoro ramato, porcini brasati, caciocavallo affumicato
8,00 €
Puccia VIESTE
rucola, porchetta di Ariccia "Presidio Slow Food" , pomodori, foglie di cappero, brie, carpaccio di finocchio brasati, pesto siciliano
8,00 €
Puccia VECCHIA OSTUNI
rucola, burrata, spianata calabra piccante, pomodori, carciofi, olive Riviera, pesto di ortaggi
8,00 €
I calzoni
Calzone tartufato
Fiordilatte, porcini, speck, basilico, essenza al tartufo, scaglie di grana
9,50 €
Cornetto di Bufalo arrotolato
Pomodoro, fiordilatte, crudo di Parma, porcini, pomodorini, scaglie di Grana
9,50 €
Calzone bomba
Pomodoro, fiordilatte, salamino piccante, n'duja calabrese
8,50 €
Calzone classico
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto
7,50 €
Con la Bufala in cottura
Oro di Napoli
Pomodoro, bufala DOP, friarielli, salsiccia rossa di Castelpoto "Presidio slow food"
10,00 €
Porchetta Vip
Salsa di Datterino giallo, bufala DOP, olive Riviera, porchetta di Ariccia " Presidio Slow Food", ciliegino di Ugento semi-dried, essenza al tartufo, scaglie di grana.
10,00 €
La porcina doc
Mozzarella di bufala DOP, funghi porcini, provola affumicata, speck
10,00 €
Il sole nel piatto
Salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala DOP, olive Riviera, ciliegini di Ugento semi-dried, acciughe del Mar Cantabrico, basilico
10,00 €
Nord/Sud
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, speck dell'Alto Adige, cilegino confit, olive Rivera, capperi di Selargino
9,50 €
Margheritissima
Pomodoro, doppia bufala DOP, cilegino, scaglie di grana
8,50 €
Margherita Extra Dop
Pomodoro, bufala dop , basilico, origano selvatico, olio evo
7,90 €
La Carteria & Scrocchiarella
PATA NEGRA
Bufala DOP, Provola affumicata, Jamon Bellota Pata Negra, pesto pugliese di pomodorini e mandorle
18,00 €
TARTUFO NERO
Bufala DOp, Provola affumicata, Guanciale di Amatrice, Caviale di Melanzane, Tartufo nero affettato
16,00 €
MILLE E UNA NOTTE
Rucola, Burrata pugliese, Salmone affumicato, Ciliegino semi-dried di Ugento, Mais, Balsamico ristretto, scaglie di Grana
10,00 €
CERASUOLA
Rucola, Capocollo di Martina Franca "Presidio Slow food" ,Burrata pugliese, Ciliegino semi-dried di Ugento, Mais, Balsamico ristretto ,scaglie di Grana
10,00 €
GRECIA SALENTINA
rucola, pomodori, burrata, tartare di Chianina scottata, ortaggi alla pugliese "Presidio Slow Food", salsa Tzatziki
9,00 €
LE NOSTRE VERACI - CON IL CORNICIONE BASSO
Mortazza
Bufala Dop, provola affumicata, mortadella Bonfatti, granella di pisatcchi
8,50 €
Ma faje impazzi
Fiordilatte, salsiccia, friarelli, pecorino
8,50 €
Indiavolata
Pomodoro San Marzano, n'duja calabrese, provola, pecorino
8,00 €
Napoletana
Pomodoro, fiordilatte, alici, origano, capperi, basilico, olio, colatura di Alici di Cetara
7,00 €
La Margherita veraca
Pomodoro , fiordilatte, basilico, olio evo, pecorino grattugiato in cottura
6,50 €
Cosacca
Pomodoro San Marazano, basilico, pecorino grattugiato, pepe, olio Evo
5,50 €
Con la Burrata fuori cottura
Gusto e Puglia
Pomodoro, burrata, capocollo Santoro, ciliegini di Ugento
10,00 €
Mortadella Dop
Fiordilatte, mortadella Bonfatti, burrata, granella di pistacchi
10,00 €
Salento Doc
pomodoro, fiordilatte, rucola, burrata, pesto di cime di Rapa, ciliegino di Ugento semi-dried, capperi di racale,olive infornate di Ferrandina
10,00 €
Carciofara
fiordilatte, provola affumicata, capocollo di Martina Franca, burrata, Patè di carciofo Violetto Brindisino, basilico fresco
10,00 €
Dolci e dessert tradizionali varieta ' di dolci prelibatezze secondo la tradizione del sud
Souffle al cioccolato
5,00 €
Cannuolo siciliano
Tradizionale cannolo siciliano ripieno di crema alla ricotta. gocce di cioccolato frutta candita
5,00 €
Pasticciotto leccese
Classico di pasta frolla ripieno con crema e amarene
5,00 €
Pastiera napoletana
Classico dolce Napoletano con pasta frolla e crema di ricotta e canditi
5,00 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
Barattolo
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
Barattolo
3,00 €
Fanta 33 cl
Barattolo
3,00 €
Sprite 33 cl
Barattolo
3,00 €
The al limone
Barattolo
2,50 €
The alla Pesca
Barattolo
2,50 €
Acqua naturale Gocce di Carnia 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante Goccia di carnia 50 cl
2,00 €
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