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YuJing
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Antipasti
012 - Ebi harumaki
Saccottini con gamberi.
4,00 €
013 - Potato shrimp
Frittura di gamberi avvolti in patata.
4,00 €
014 - Takoyaki
Polpette di polpo su salsa teriyaki con pesce essicato.
4,00 €
010 - Harumaki- 2 pezzi
Involtini di primavera con verdure miste.
3,00 €
011 - Ebi stick - 2 pezzi
Involtini di gamberi (mazzancolle).
3,00 €
015 - Chele di granchio
Chele di granchio fritto.
3,00 €
016 - Patatine fritte
3,00 €
017 - Nuvole di drago
3,00 €
Zuppe
030 - Zuppa di miso
Con tofu
5,00 €
031 - Zuppa agropiccante
Con tofu, uova, verdure e salsa agropiccante
5,00 €
032 - Zuppa di pollo e mais
Zuppa di pollo con uova e mais.
5,00 €
033 - Zuppa asparagi
Zuppa di asparagi con surimi.
5,00 €
Insalate
036 - Insalata pesce
Insalata di pesce misto e verdure.
8,00 €
038 - Goma sake
Insalata di alghe con tartare salmone e sesamo.
6,00 €
039 - Sunomono
Insalata di alghe con pesce misto e sesamo.
6,00 €
035 - Insalata yasai
Insalata di verdure miste.
5,00 €
037 - Goma wakame
Insalata di alghe con sesamo.
4,00 €
040 - Wakame salada
Insalata di alghe e sesamo.
4,00 €
041 - Edamame
Baccelli di soia bolliti.
3,00 €
Riso
046 - Riso gamberi
Riso saltato con gamberi, uovo e verdure.
6,00 €
047 - Riso salmone
Riso saltato con salmone e verdura.
6,00 €
049 - Riso frutti di mare
Riso saltato con frutti di mare.
6,00 €
050 - Riso curry
Riso saltato al curry con pollo e verdure.
6,00 €
048 - Riso cantonese
Riso saltato con prosciutto, piselli ed uova.
5,00 €
051 - Riso verdure
Riso saltato con uova e verdure.
4,00 €
045 - Riso bianco
Riso bianco con sesamo
2,00 €
Pasta
065 - Ebi soia
Spaghetti di soia saltato con gamberi e verdure.
8,00 €
068 - Ebi ramen
Ramen con gamberi e verdura.
8,00 €
056 - Ebi soba
Spaghetti di grano saraceno saltato con gamberi e verdure.
8,00 €
057 - Chicken soba
Spaghetti di grano saraceno saltato con pollo e verdure.
8,00 €
059 - Ebi udon
Spaghetti udon saltato con gamberi e verdura.
8,00 €
060 - Kaisen udon
Spaghetti udon saltato con frutti di mare e verdure.
8,00 €
061 - Ebi fen
Spaghetti di riso saltato con gamberi e verdure.
8,00 €
066 - Spicy soia
Spaghetti di soia piccante saltato con verdure.
6,00 €
063 - Spicy fen
Spaghetti di riso piccante saltato con verdure.
6,00 €
067 - Yasai ramen
Ramen con uova e verdura.
5,00 €
055 - Yasai soba
Spaghetti di grano saraceno saltato con verdure ed uova.
5,00 €
058 - Yasai udon
Spaghetti udon saltato con uova e verdura.
5,00 €
062 - Yasai fen
Spaghetti di riso saltato con verdure.
5,00 €
064 - Yasai soia
Spaghetti di soia saltato con verdure.
5,00 €
Dim sum
021 - Gyoza grilled
Ravioli di carne di maiale alla piastra
5,00 €
025 - Xiaolongbao
Pane cinese al vapore ripieno maiale e verdure.
5,00 €
022 - Gyoza ebi - 4 pezzi
Ravioli di gamberi al vapore
5,00 €
024 - Shaomai - 4 pezzi
Ravioli di carne e gamberi al vapore
5,00 €
020 - Gyoza carne
Ravioli di carne di maiale al vapore
4,00 €
023 - Gyoza yasai - 4 pezzi
Ravioli di verdure al vapore
4,00 €
026 - Pane cinese
Pane cinese al vapore bianco.
3,00 €
027 - Pane coniglio
Pane cinese al vapore con crema all'uovo.
3,00 €
Sushi
004 - Bruschetta granchio
Tartare di surimi, philadelphia, teriyaki, spicy mayo.
4,00 €
005 - Kit granchio
Tartare di surimi, philadelphia, avocado, teriyaki.
4,00 €
006 - Nori granchio
Alga su tartare di surimi, philadelphia, tobiko, teriyaki.
4,00 €
001 - Bruschetta sake
Spicy salmone, philadelphia, teriyaki, spicy mayo.
4,00 €
002 - Kit sake
Spicy salmone, philadelphia, avocado, teriyaki.
4,00 €
003 - Nori sake
Alga su spicy salmone, philadelphia, tobiko, teriyaki.
4,00 €
007 - Ebi bites
Tempura gamberi (mazzancolle) avvolto con salmone, philadelphia, pistacchio, teriyaki.
4,00 €
008 - Pumpkin bites
Fiore di zucca fritto avvolto con salmone, tartare salmone, kataifi, teriyaki.
4,00 €
Sushi misto
401 - Sushi sashimi misto
10 sashimi mix, 6 nigiri, 4 hoso, 4 ura.
22,00 €
405 - Carpe diem
12 sashimi, 5 nigiri, 2 gamberi.
20,00 €
402 - Sushi sashimi salmone misto
6 sashimi salmone, 4 nigiri salmone, 4 hoso salmone, 4 ura salmone.
15,00 €
404 - Sushi misto
6 nigiri, 4 hoso, 4 ura.
12,00 €
403 - Sushi salmone misto
4 nigiri, 4 hoso, 4 ura.
10,00 €
105 - N. nagoya subway
5 pezzi di nigiri
8,00 €
Sashimi
217 - Sashimi misto
12,00 €
215 - Sashimi salmone
Salmone
8,00 €
216 - Sashimi tonno
Tonno
8,00 €
Nigiri
110 - N. amaebi
Gambero crudo
4,00 €
114 - N. sake avo
Salmone e avocado
4,00 €
115 - N. sake gio
Salmone, Philadelphia, teriyak e tobiko
4,00 €
121 - N. saba
Branzino, lime e pepe
4,00 €
119 - N. tuna kizami
Tonno pinne gialle, kizami, wasabi.
4,00 €
118 - N. sake flambe
Salmone scottato, teriyaki, spicy maio, sesamo.
4,00 €
120 - N. tuna flambe
Tonno spine gialle scottato, teriyaki, spicy maio, sesamo.
4,00 €
122 - N. suzuki flambe
Branzino scottato, spicy maionese, teriyaki e mandorle
4,00 €
116 - N. sake tartufo
Salmone scottato, tartufo, teriyaki.
4,00 €
117 - N. sake phila
Salmone scottato, philadelphia, teriyaki.
4,00 €
107 - N. maguro
Tonno
3,50 €
108 - N. suzuki
Branzino
3,50 €
111 - N. unagi
Anguilla
3,50 €
106 - N. sake
Salmone
3,00 €
109 - N. ebi
Gambero cotto
3,00 €
112 - N. avocado
avocado
3,00 €
Uramaki
185 - Tama ebi maki
In: gamberi (mazzancolle) in tempura e philadelphia, Es: tartare salmone, cipolla fritta e teriyaki.
12,00 €
179 - Spicy sake maki
Tartare di salmone ed avocado.
10,00 €
180 - Spicy tuna maki
Tartare di tonno ed avocado.
10,00 €
181 - Chicken maki
Pollo fritto, avocado e maionese, teriyaki.
10,00 €
183 - Sake mango maki
Salmone, philadelphia e mango.
10,00 €
171.Uramaki Ebi phila
Gamberi (mazzancolle) in tempura, philadelphia e teriyaki.
8,00 €
172 - California maki
Tonno cotto, gambero (mazzancolle) cotto ed avocado.
8,00 €
173 - Tsuna maki
Surimi di granchio, cetrioli e maionese.
8,00 €
174 - Tempura maki
Gamberi (mazzancolle) in tempura e maionese, teriyaki.
8,00 €
175 - Miura maki
Salmone cotto e philadelphia.
8,00 €
176 - Sake avocado maki
Salmone ed avocado.
8,00 €
177 - Sake philadelphia maki
Salmone, avocado e philadelphia.
8,00 €
178 - Mango phila maki
Mango, avocado e philadelphia.
8,00 €
182 - Philadelphia maki
Philadelphia ed avocado.
8,00 €
184 - Tama negi maki
In: salmone ed avocado, Es: philadelphia e cipolla fritta.
8,00 €
Uramaki roll
201 - Drago roll
In: gamberi (mazzancolle) in tempura e maionese, Es: fette di salmone scottato, teriyaki e tobiko.
14,00 €
202 - Amanco roll
In: gamberi (mazzancolle) in tempura e maionese, Es: fette di anguilla cotto e cipolla fritta, teriyaki.
12,00 €
193 - Tiger roll
In: gamberi (mazzancolle) in tempura e maionese, Es: fette di salmone crudo, teriyaki.
12,00 €
194 - Sake flos roll
In: salmone ed avocado, Es: fette di salmone crudo.
12,00 €
195 - Rokin salmone
In: gamberi (mazzancolle) in tempura, Es: tartare di salmone, spicy mayo e teriyaki.
12,00 €
196 - Rokin tonno
In: gamberi (mazzancolle) in tempura, Es: tartare di tonno, spicy mayo e teriyaki.
12,00 €
199 - Rainbow roll
In: salmone ed avocado, Es: fette di pesce misto.
12,00 €
200 - Ebi mango roll
In: gamberi (mazzancolle) in tempura, Es: mango, tartare di salmone, pistacchio, spicy mayo, teriyaki.
12,00 €
190 - Sake fry maki
In: salmone in tempura ed avocado, Es: fette salmone scottato, spicy mayo e teriyaki.
10,00 €
191 - Phila fry maki
In: salmone in tempura, Es: philadelphia e pistacchio, teriyaki.
10,00 €
192 - Tama fry maki
In: salmone in tempura ed avocado, Es: philadelphia e cipolla fritta, teriyaki.
10,00 €
197 - Kataifi maki
In: philadelphia ed avocado, Es: fette salmone scottato e kataifi, teriyaki.
10,00 €
198 - Pistacchio maki
In: philadelphia ed avocado, Es: fette di salmone scottato e pistacchio, teriyaki.
10,00 €
203 - Saudate salmone
Riso ricoperto con tartare salmone, teriyaki e sesamo.
8,00 €
Hosomaki
138 - H. fritto
Hosomaki fritto, philadelphia, teriyaki e cipolla fritta.
8,00 €
137 - H. nido
Avocado, tartare spicy salmon, teriyaki e patatine fritte
8,00 €
139 - H. fruit
Hosomaki friitto, philadelphia, teriyaki e frutta stagione.
8,00 €
126 - H. black sake
H. salmone con riso venere.
5,00 €
125 - H. sake
5,00 €
127 - H. maguro
Tonno pinne gialle.
5,00 €
128 - H. california
Salsa tonnata
5,00 €
130 - H. kyuri
Cetrioli.
4,00 €
131 - H. mango
Mango.
4,00 €
132 - H. pumpkin
Fiore di zucca fritto, teriyaki.
4,00 €
135 - H. phila
Philadelphia.
4,00 €
133 - H. ebi
Gamberi
4,00 €
134 - H. kani
Surimi
4,00 €
129 - H. avocado
4,00 €
Temaki
146 - T. phila
Salmone, avocado e philadelphia.
3,50 €
145 - T. sake
Salmone e avocado
3,00 €
147 - T. maguro
Tonno e avocado
3,00 €
150 - T. california
Tonno cotto, gambero (mazzancolle) cotto, avocado.
3,00 €
148 - T. spicy sake
Tartare salmone e cetrioli.
3,00 €
149 - T. spicy maguro
Tartare tonno e cetrioli.
3,00 €
151 - T. ebiten
Gambero in tempura, insalata, maionese e teriyaki.
3,00 €
152 - T. yasai
Insalata, avocado e cetrioli.
3,00 €
Gunkan
165 - G. pistacchio
Riso avvolto con salmone scottato, philadelphia, teriyaki e pistacchio.
6,00 €
163 - Gs. tuna
Riso avvolto con alghe, tartare tonno e sesamo.
5,00 €
164 - Gs. tobiko
Riso avvolto con alghe, tobiko.
5,00 €
158 - G. tobiko
Riso avvolto con salmone, tobiko.
5,00 €
156 - G. tuna
Riso avvolto con tonno pinne gialle, tartare tonno e sesamo.
5,00 €
161 - Gs. wakame
Riso avvolto con alghe, wakame.
4,00 €
162 - Gs. sake
Riso avvolto con alghe, tartare salmone e sesamo.
4,00 €
155 - G. sake
Riso avvolto con salmone, tartare di salmone e sesamo.
4,00 €
157 - G. phila
Riso avvolto con salmone, philadelphia e sesamo.
4,00 €
159 - G. ebi
Riso avvolto con cetrioli, tartare gamberi (mazzancolle).
4,00 €
160 - G. snow
Riso venere, philadelphia, teriyaki e sesamo.
3,00 €
Futomaki
166 - F. tokyo
Salmone, tonno, surimi di granchio, philadelphia ed avocado, teriyaki.
8,00 €
170 - F. cotto
Salmone cotto, surimi di granchio, avocado e philadelphia.
7,00 €
169 - F. ebiten
Gamberi in tempura, insalata e maionese, teriyaki e kataifi.
7,00 €
168 - F. osaka
Salmone, tonno, philadelphia, avocado.
7,00 €
167 - F. yasai
Verdura mista.
6,00 €
Tataki
072 - Nippon mizu
Salmone scottato, philadelphia, teriyaki e pistacchio.
12,00 €
070 - Tataki salmone
Salmone scottato, sesamo, salsa sesamo.
10,00 €
071 - Tataki tonno
Tonno (spine gialle) scottato, sesamo, salsa sesamo.
10,00 €
onigiri
142 - O. salmone cotto
3,00 €
143 - O. spicy salmone
3,00 €
140 - O. tonno cotto
3,00 €
141 - O. gambero cotto
Ciotola di riso con pesce misto
3,00 €
Tartare
228 - Tartare gambero crudo
Salsa verde.
10,00 €
227 - Tartare misto
Salsa ponzu.
8,00 €
224 - Tartare salmone
Con salsa spicy carota
6,00 €
225 - Tartare tonno
Con salsa ponzu
6,00 €
226 - Tartare branzino
Con salsa passion fruit
6,00 €
Carpacci
221 - Carpaccio misto
Salsa ponzu.
9,00 €
222 - Carpaccio salmone scottato
Fette salmone scottato, salsa passione ed olio verde, sale affumicato.
9,00 €
219 - Carpaccio salmone
Salsa ponzu.
8,00 €
220 - Carpaccio tonno
Salsa ponzu.
8,00 €
Teppanyaki
081 - Gamberone alla piastra
6,00 €
080 - Salmone alla piastra
5,00 €
082 - Spiedini di gamberi
5,00 €
083 - Spiedini di pollo
5,00 €
Tempura
075 - Ebi tempura
Fritto di gambero (mazzancolle).
9,00 €
076 - Tempura mare
Fritto di pesce misto.
9,00 €
077 - Yasai tempura
Fritto di verdure misto.
6,00 €
078 - Formaggio fritto
6,00 €
Pollo
097 - Pollo piccante
8,00 €
092 - Pollo al curry
8,00 €
093 - Pollo al limone
8,00 €
094 - Pollo bambu e funghi
8,00 €
095 - Pollo alle mandorle
8,00 €
096 - Pollo con verdure
8,00 €
Manzo
100 - Manzo bambu e funghi
8,00 €
101 - Manzo con porro
8,00 €
102 - Manzo piccante
8,00 €
Gamberi
090 - Gamberi salsa agrodolce
8,00 €
091 - Gamberi con verdure
8,00 €
085 - Gamberi al curry
8,00 €
086 - Gamberi al limone
8,00 €
087 - Gamberi bambu e funghi
8,00 €
088 - Gamberi salsa piccante
8,00 €
089 - Gamberi sale e pepe
8,00 €
verdure
098.Shuangdong
Bambù e funghi cinesi.
7,00 €
099 - Verdura saltato
6,00 €
Bevande
bibita 33 cl
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante 50 cl
2,00 €
Birre
Sapporo 50 cl
4,50 €
Birra 50 cl
4,00 €
uramaki black
205 - Black pistacchio maki
In: tartare di surimi ed avocado, Es: fette di salmone scottato e pistacchio, teriyaki.
12,00 €
210 - Black tama maki
Salmone in tempura, avocado e philadelphia, teriyaki.
12,00 €
207 - Black phila maki
Salmone, avocado e philadelphia.
10,00 €
209 - Black ebiten maki
In: gamberi (mazzancolle) in tempura, Es: patatine fritte e philadelphia, teriyaki.
10,00 €
208 - Black kataifi maki
Tartare di surimi ed avocado, kataifi e teriyaki.
9,00 €
204 - Saudate misto
Riso ricoperto con tartare salmone e tonno, teriyaki e sesamo.
8,00 €
206 - Black sake maki
Salmone ed avocado.
8,00 €
Vini bianchi
Collio Friulano 75 cl
18,00 €
Malvasia Collio 75 cl
18,00 €
Ribolla gialla Collio 75 cl
18,00 €
Sauvignon Collio 75 cl
18,00 €
Bollicine
Provaglio Franciacorta rosé
25,00 €
Provaglio Franciacorta brut 75 cl
22,00 €
Provaglio Franciacorta satèn 75 cl
22,00 €
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