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Pulled Beef

Panino 100% Fassona piemontese km0 lunga cottura a bassa temperatura - Manzo sfilacciato artigianale e salsa 100% homemade.

9,50 €

Ribs aka. Costine di Manzo

Panino 100% Fassona piemontese km0 lunga cottura a bassa temperatura - Costine disossate con rub e marinatura artigianale segrete e salsa 100% homemade.

12,50 €

Paninetto

Paninetto Roastbeef

Panino 100% Fassona piemontese km0 lunga cottura a bassa temperatura - Roastbeef e salsa 100% homemade

3,50 €

Paninetto Pulledbeef

Panino 100% Fassona piemontese km0 lunga cottura a bassa temperatura - Manzo sfilacciato artigianale e salsa 100% homemade.

3,50 €

Paninetto Polpette

Panino 100% Fassona piemontese km0 - Polpette e salsa 100% homemade (lo chef consiglia salsa verde o cipolla caramellata)

2,50 €

Paninetto Ragù

Panino 100% Fassona piemontese km0 - Ragù e salsa 100% homemade (lo chef consiglia salsa verde o cipolla caramellata)

2,50 €

Panino e salsa

Ribs aka. Costine di Manzo

Panino 100% Fassona piemontese km0 lunga cottura a bassa temperatura - Costine disossate con rub e marinatura artigianale segrete e salsa 100% homemade.

12,50 €

Brisket aka. Punta di Petto

Panino 100% Fassona piemontese km0 lunga cottura a bassa temperatura - Punta di petto / Brisket rivisitato in chiave artigianale e italiana con rub e marinature segrete e salsa 100% homemade. Viene servito con il proprio sugo di cottura.

12,50 €

Roastbeef Royal

Panino 100% Fassona piemontese km0 lunga cottura a bassa temperatura - Roastbeef e salsa 100% homemade

9,50 €

Pulled Beef

Panino 100% Fassona piemontese km0 lunga cottura a bassa temperatura - Manzo sfilacciato artigianale e salsa 100% homemade.

9,50 €

Polpette

Panino 100% Fassona piemontese km0 - Polpette e salsa 100% homemade (lo chef consiglia salsa verde o cipolla caramellata)

7,50 €

Ragù

Panino 100% Fassona piemontese km0 - Ragù e salsa 100% homemade (lo chef consiglia salsa verde o cipolla caramellata)

7,50 €

Vaschette

Vaschetta Roastbeef 200 g

Piatto 100% Fassona piemontese km0 lunga cottura a bassa temperatura - Roastbeef - Senza Pane

12,00 €

Vaschetta Pulled Beef 200 g

Piatto 100% Fassona piemontese km0 lunga cottura a bassa temperatura - Manzo sfilacciato -Senza pane

12,00 €

Vaschetta Costine di Manzo / Ribs 200 g

Piatto 100% Fassona piemontese km0 lunga cottura a bassa temperatura - Costine di manzo disossate con rub e marinatura artigianale segrete - Senza pane

12,00 €

Vaschetta Punta di Petto / Brisket 200 g

Piatto 100% Fassona piemontese km0 lunga cottura a bassa temperatura - Punta di petto / Brisket rivisitato in chiave artigianale e italiana con rub e marinature segrete. Viene servito con il proprio sugo di cottura - Senza pane

12,00 €

Vaschetta Polpette 200 g

Piatto 100% Fassona piemontese km0 - Polpette al sugo rosso - Senza pane

6,50 €

Vaschetta Ragù 200 g

Piatto 100% Fassona piemontese km0 - Ragù artigianale - Senza pane

6,50 €

Bevande

Vino, Grignolino D'Asti DOC Cantina Amelio Livio

75cl

20,00 €

Vino, Viogner Piemonto DOC Cantina Amelio Livio

75cl

20,00 €

Vino, Barbera del Monferrato DOC

Cantina Amelio Livio Rosso leggermente mosso 75cl

20,00 €

Vino, Dolcetto DOC

Cantina Amelio Livio 75cl

20,00 €

Birra Artigianale Lager ,Birrificio Artigianale Retorto

33cl

6,00 €

Birra Artigianale APA ,Birrificio Artigianale Retorto

33cl

6,00 €

Birra Artigianale Session IPA,Birrificio Artigianale Retorto

33cl

6,00 €

Birra Artigianale Blanche, Birrificio Artigianale Retorto

33cl

6,00 €

Birra Artigianale, Double IPA Birrificio Artigianale Retorto

33cl

6,00 €

Birra Artigianale, Special Saison Birrificio Artigianale Retorto

33cl

6,00 €

Coca-Cola Lattina 330ml

2,50 €

Coca-Cola zero

33cl

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Cartocci

Crocchette di Patate

4,50 €

Crocchette Cacio&Pepe

4,50 €

Crocchette di Ceci

4,50 €

Pane

1,00 €

Paninetto

0,50 €

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