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Cotoletta Rustica

Cotoletta di maiale con panatura di grissini e scorzetta di limone, servita con patate novelle al forno e maionese al Traminer

15,00 €

Spaghetti Pomodoro & Stracciatella

Spaghetti al pomodoro e Parmigiano Reggiano DOP con stracciatella pugliese e basilico fresco

12,00 €

Signor Burger

Pane al Lambrusco, burger di bovino adulto, Asiago DOP, senape al miele e cipolla rossa agrodolce con patate novelle al forno

16,00 €

Salumeria

Tagliere "Proibita" & Pinsa

Tagliere con spalla cotta La Probita "Capitelli" con focaccia "Pinsa".

12,00 €

Tagliere Signorvino

Una selezione speciale di sapori unici per un percorso di degustazione tutto italiano - Prosciutto di Parma DOP 24 mesi “Piazza Peppino” - Mortadella Favola Gran Riserva “Palmieri” - Salame campagnolo “Peveri” - Stracciatella pugliese - Foc...

29,00 €

Gnocco fritto con Culatello Di Zibello

Culatello di Zibello DOP e gnocco fritto

16,00 €

Gnocco fritto con Crudo & Bufala

Prosciutto di Parma DOP 24 mesi “Piazza Peppino", petali di Bufala, gnocco fritto e pomodorini

13,00 €

Gnocco fritto con Mortadella "Favola"

Mortadella Favola Gran Riserva “Palmieri” con gnocco fritto

12,00 €

Tagliere Magnum

35,00 €

Tagliere vegetariano

Torta salata ripiena di zucchine, spinaci e ricotta servita con caprino in crosta di pistacchio, hummus di piselli e verdure di stagione al forno.

14,00 €

Tagliere Prosciutto Crudo & Pinsa

Tagliere di Prosciutto di Parma DOP 24 mesi “Piazza Peppino” con Focaccia “Pinsa”

13,00 €

Da condividere

Fritto Signorvino (8 Pz)

Fiori di zucca, olive all'ascolana, arancini alla siciliana al ragù e salvia fritta

6,90 €

Focaccia ligure al formaggio

Focaccia Ligure ripiena di formaggio Crescenza

6,90 €

Torta vegetariana

Torta salata ripiena di zucchine, spinaci e ricotta

7,90 €

Gnocco fritto

4,90 €

Patatine fritte

5,90 €

Focaccia "Pinsa"

4,90 €

Fritto Signorvino Maxi (16Pz)

Fiori di zucca, olive all'ascolana, arancini alla siciliana al ragù e salvia fritta

9,90 €

Focacce Signorvino

Focaccia & Tartufo

Focaccia bianca con Asiago DOP, petali di bufala filante e scaglie di tartufo nero

14,90 €

Focaccia Mortadella & Stracciatella

Focaccia bianca con Mortadella Favola Gran Riserva, Stracciatella pugliese e granella di pistacchio

9,90 €

Focaccia Crudo & Bufala

Focaccia bianca con Prosciutto di Parma DOP 24 mesi "Piazza Peppino" e petali di Bufala filante

9,90 €

Primi

Tagliatelle al ragù bolognese

Tagliatelle all'uovo "Pietro Massi" con ragù bolognese e Parmigiano Reggiano DOP

13,00 €

Spaghetti Pomodoro & Stracciatella

Spaghetti al pomodoro e Parmigiano Reggiano DOP con stracciatella pugliese e basilico fresco

12,00 €

Spaghetti Cacio e Pepe con Scaglie di Tartufo Nero

Spaghetti cacio e pepe con scaglie di tartufo nero

17,00 €

Risotto con Amarone

Riso Carnaroli al vino, Amarone della Valpolicella e salsa con Parmigiano Reggiano

16,00 €

Parmigiana di melanzane

Melanzane al forno con sugo di pomodoro, basilico e mozzarella

14,00 €

Secondi

Roastbeef di Manzo

Roastbeef di manzo con rucola e scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi

15,00 €

Cotoletta Rustica

Cotoletta di maiale con panatura di grissini e scorzetta di limone, servita con patate novelle al forno e maionese al Traminer

15,00 €

Signor Burger

Pane al Lambrusco, burger di bovino adulto, Asiago DOP, senape al miele e cipolla rossa agrodolce con patate novelle al forno

16,00 €

Tagliata di Pollo

Tagliata di petto di pollo con zucchine e melanzane grigliate, servita con maionese al Traminer

14,00 €

Contorni

Insalata mista

5,00 €

Verdure di stagione al forno

5,00 €

Patate novelle al forno

5,00 €

Insalate

Insalata vegetariana

Riso nero, hummus di piselli, pomodorini, caprino in crosta di pistacchio ”Cora”, cipolla rossa agrodolce, carote, mais e semi di zucca croccanti

11,00 €

Insalata di Pollo

Tenero petto di pollo, misticanza, carote, pomodorini, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, olive taggiasche, sfoglie croccanti al Parmigiano Reggiano e senape al miele

12,00 €

Insalata di Tonno

Tonno sott’olio, misticanza, fagiolini, mais e olive taggiasche

14,00 €

Dolcezze

Cheesecake ai Frutti di Bosco

Crema al formaggio e vaniglia su base croccante con salsa ai frutti di bosco

6,00 €

Sbrisolona & crema al mascarpone

Dolce con farina di mais, mandorle e crema Chantilly

6,00 €

Tagliere di Dolci

12,00 €

Profiteroles artigianali con cioccolato fondente

7,00 €

Vino rosso

Ca' Dell'Oss Barolo

Vino Rosso - Piemonte - Bel Colle - 0,75 l

34,90 €

Amarone della Valpolicella 2017 - La Giuva - 0,75 l

Vino Rosso - Veneto - La Giuva 2017 - 0,75 l

74,90 €

Valpolicella Superiore Il Rientro - La Giuva - 0,75 l

Vino Rosso - Veneto - La Giuva - 0,75 l

34,90 €

Capomunni Roma Rosso

Vino Rosso - Lazio - Tenimenti Leone

16,90 €

Vento Di Terra Langhe Nebbiolo

Vino Rosso - Piemonte - Bel Colle - 0,75 l

19,90 €

Isola dei Nuraghi Cagnulari L'Alghé - Podere Guardia Grande - 0,75 l

Vino Rosso - Sardegna - Podere Guardia Grande - 0,75 l

24,90 €

Sfojà Valpolicella Ripasso

Vino Rosso - Veneto - Bennati - 0,75 l

19,90 €

Eremo Alto Amarone Ris. Legno

Vino Rosso - Veneto - Ca' Del Monte - 0,75 l

49,90 €

Cannonau di Sardegna Nascimento - Podere Guardia Grande - 0,75 l

Vino Rosso - Sardegna - Podere Guardia Grande - 0,75 l

18,90 €

Etna Rosso 2020 Focovivo

Vino Rosso - Sicilia - Tornatore - 0,75 l

23,90 €

Masegne Amarone

Vino Rosso - Veneto - Farina - 0,75 l

34,90 €

Cesanese Tera De Leone 2021 Tenimenti Leone

Vino Rosso - Lazio - Tenimenti Leone - 0,75 l

15,90 €

Valpolicella Il Valpo - La Giuva - 0,75 l

Vino Rosso - Veneto - La Giuva - 0,75 l

23,90 €

Pischello Rosso

Vino Rosso - Lazio - Tenimenti Leone - 0,75 l

9,90 €

B'Aso Barbaresco

Vino Rosso - Piemonte - Bel Colle - 0,75 l

24,90 €

Alto Adige Pinot Nero 2021 Steil

Vino Rosso - Alto Adige - Schenk Italia - 0,75 l

21,90 €

Zesto Primitivo Di Manduria

Vino Rosso - Puglia - Paololeo - 0,75 l

19,90 €

Vino bianco

Vermentino di Sardegna Saldenya - Podere Guardia Grande - 0,75 l

Vino Bianco - Sardegna - Podere Guardia Grande - 0,75 l

19,90 €

Core Malvasia Puntinata

Vino Bianco - Lazio - Tenimenti Leone - 0,75 l

15,90 €

Bellone Tore 2022 Tenimenti Leone

Vino bianco

15,90 €

Le Marzaiole Lugana

Vino Bianco - Veneto - Farina - 0,75 l

17,90 €

Valdadige Terradeiforti Pinot Grigio Corajo - Roeno - 0,75 l

Vino Bianco - Veneto - Roeno - 0,75 l

19,90 €

Trentino Gewürztraminer Goldener 2023

Vino bianco

19,90 €

Etna Bianco 2021 Beddaluce

Vino Bianco - Sicilia - Tornatore - 0,75 l

22,90 €

Sciccheria Bianco

Vino Bianco - Lazio - Tenimenti Leone - 0,75 l

9,90 €

De Coccio Verdicchio Anfora

Vino Bianco - Lazio - Tenimenti Leone - 0,75 l

24,90 €

Langhe Bianco Cresta di Colle - Bel Colle - 0,75 l

Vino Bianco - Piemonte - Bel Colle - 0,75 l

19,90 €

Vino rosato

Ardea Rosato La Castellina

Vino Rosato - Lombardia - La Castellina - 0,75 l

15,90 €

Bollicine bianco

Franciac. Brut Saten Camouflage

29,90 €

Sablà Ribolla Gialla Brut

Bollicine - Friuli - Venezia Giulia - I Clivi - 0,75 l

16,90 €

Champagne Grand Cru Gars Frederic Levin

Bollicine bianco - Champagne

49,90 €

Trento Brut Nature Ris. 2012 Decennium

Bollicine - Trentino - Roeno - 0,75 l

59,90 €

Brioso Chardonnay Rifermentato

Bollicine - Lombardia - La Castellina - 0,75 l

12,90 €

Doge Bianco Prosecco Vald. Sup. Brut

Bollicine - Veneto - Serena Wines 1881 - 0,75 l

16,90 €

El Sior Prosecco Extra Dry

Bollicine - Veneto - Serena Wines 1881 - 0,75 l

10,00 €

Prosecco Valdobbiadene Cartizze Superiore Dry Vignèr s.a. - Serena Wines 1881 - 0,75 l

Bollicine - Veneto - Serena Wines 1881 SVG - 0,75 l

21,90 €

Vignèr Prosecco Brut

Bollicine - Veneto - Serena Wines 1881 - 0,75 l

15,90 €

Champagne Premier Cru Brut Carte Des Etoiles Frederic Levin

Bollicine bianco - Champagne

39,90 €

Bollicine rosato

Briose Rifermentato 2021 La Castellina

Bollicine - Veneto - La Castellina - 0,75 l

12,90 €

Vignèr Prosecco Brut Rosé

Bollicine - Veneto - Serena Wines 1881 - 0,75 l

15,90 €

Birra chiara

Birra Artigianale Chiara 0,33

Birra - Marche - La Cotta - 0,33 l

4,90 €

Birra Non Filtrata Signorvino - La Cotta - 0,75 l

Birra - Marche - La Cotta - 0,75 l

9,90 €

Birra Non Filtrata Signorvino - La Cotta - 330 ml

Birra - Marche - La Cotta - 330 ml

4,90 €

Birra Chiara La Bionda Signorvino - La Cotta - 0,75 l

Birra - Marche - La Cotta - 0,75 l

9,90 €

Birra Artigianale Chiara 0,75

Birra - Marche - La Cotta - 0,75 l

9,90 €

Birra Chiara La Bionda Signorvino - La Cotta - 330 ml

Birra - Marche - La Cotta - 330 ml

4,90 €

Bevande

Crodino 0,10 Lt

3,50 €

Acqua 0,50Cl Naturale

1,50 €

Coca Cola Zero 0,33 Lt

3,50 €

Te Freddo Pesca 0,25

3,50 €

Coca Cola 0,33 Lt

3,50 €

Te Freddo Limone 0,25

3,50 €

Acqua 0,50Cl Gasata

1,50 €

Tonica 0,18 Lt

3,50 €

Aranciata 0,20 Lt

3,50 €

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