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Antipasti

Guazzetto di cicale, moscardini, muscoli, pane all'aglio

28,00 €

Polpo di scoglio marinato con patate

Polpo al vapore aglio prezzemolo olio peperoncino

25,00 €

Baccalà selezione con crema di tartufo e ceci, rosmarino e pepe rosa

23,00 €

Le cozze ripiene tradizionali con macinato di carne 8 pezzi

20,00 €

Crocchette di gamberi con cipollina agrodolce 8 pezzi

20,00 €

Sformatini di cavolfiore e baccalà

Crema alle acciughe, olio al basilico Tre sformatini

20,00 €

Zuppetta di arselle col guscio

Pomodorini, aglio, peperoncino e pane tostato Zuppetta di arselle

20,00 €

Primi piatti

Fettuccine alla'aragosta mediterranea per 2 persone

60,00 €

Paccheri all'astice per 2 persone

Paccheri, astice e datterini

50,00 €

Bavette con crostacei, carciofi e bottarga di muggine

30,00 €

I nostri ravioli di pesce bianco crema di tartufo e capesante

Ravioli casalinghi di pesce

28,00 €

Pennette alla crema di datterini con scampetti e gamberi rosa

Penne crema di datterini scampetti e rosa

28,00 €

Linguine con ragù di moscardini e polpo, peperoncino

Vongole veraci e bottarga di muggine

26,00 €

Le nostre lasagne di pesce con molluschi e gamberi

Gamberi rosa nostrali, crema di fiori di zucchina

25,00 €

Paccheri alla carbonara di mare

25,00 €

Mezzi paccheri al granchio fresco

25,00 €

Risotto di mare

Risotto carnaroli e misto di mare sgusciato

23,00 €

Gnocchetti con gamberi e zucchine

Gnocchetti, gamberi, zucchine

22,00 €

Spaghetto alle arselle col guscio, pomodorino fresco

20,00 €

Secondi piatti

Aragosta alla catalana

Aragosta, pinzionio verdure salsa

60,00 €

Catalana di gamberi nostrani, gamberi rossi e scampi

Scampi 3 e gamberi nostrali 3 e rossi 2 al vapore, pinzimonio e salsa crostacei

60,00 €

Rombo chiodato sfilettato

Kg 1/1,5 al burro con crema di tartufo e patate

60,00 €

Astice alla griglia, verdure saltate al burro

Stice blu al vapore, pinzimomio di verdure fresche miste salsa di crostacei

48,00 €

King crab granchio reale alla catalana

40,00 €

Cacciucco

35,00 €

Trancio di spigola al Gewurztraminer, carciofi patate e olive

28,00 €

Frittura mista di calamari, gamberi, verdure

Frittura croccante con calamari, gamberi e verdurine miste

25,00 €

Baccalà e acciughe in carpione

23,00 €

Patatine fritte

3,50 €

Il mondo del crudo

Vassoio misto di crostacei nostrali

Scampetti 4, gamberi rossi 2, viola 1, rosa 5, cicale 2

50,00 €

Assaggio di crudo misto secondo disponibilità

38,00 €

Tris di tartare, tonno mediterraneo, ombrina, tracina

Secondo il pescato del giorno

28,00 €

Panini e hamburger di pesce

Baguette con insalata di granchio fresco

Sesamo, maionese tartara, insalatina e sedano Granchio fresco, sesamo , aglio, maio tartara , insalatina e sedano

18,00 €

Il fishbab nella sua vaschetta

Pane arabo, polpo, calamaro, salmone fresco, gambero spadellati con spezie, cipollina fresca, cavolo crauto, pomodoro, salsa allo yogurt

15,00 €

Burger nero artigianale

Con salmone fresco grigliato, robiola, avogado, cetriolini Pane al nero seppia, salmone fresco, robiola, avogado condito, cetriolini olio sale e pepe

13,00 €

I dolci

Torta al pistacchio

9,00 €

Torta ricotta e pere

9,00 €

Tiramisù al limoncello mascarpone e cioccolato bianco

8,00 €

Tiramisù

Classico dessert italiano

7,00 €

Vini

Franciacorta Brut Villa Crespia 75 cl

30,00 €

Franciacorta Saten Monogram 75 cl

30,00 €

Arneis blange ceretto

28,00 €

Etichetta Nera Luni Bosoni 75 cl

25,00 €

Colli Luni DOC Monticello 75 cl

23,00 €

Gewurztraminer Caldaro 75 cl

23,00 €

Vermentino Bolgheri Antinori 75 cl

20,00 €

Prosecco Valdobbiadene Casalini 75 cl

17,00 €

Falanghina Sarapochiello 75 cl

16,00 €

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