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Dalla nostra cucina...

Costata di barbina - 1 kg - Italia

Barbina è un termine tipico di Brescia, che si usa per descrivere la scottona, una mucca giovane tra i 18 e i 24 mesi che non ha ancora partorito. La sua carne è particolarmente gustosa grazie alla presenza di estrogeni e alla ricca marezzatura.

50,40 €

Costata di barbina - 1 kg - da cucinare

48,40 €

Filetto grigliato

di scottona bavarese ca. 250 gr. con salsa Poss

27,00 €

Filetto da cucinare

di scottona bavarese ca. 250 gr. con salsa Poss - DA CUCINARE

25,00 €

Poss burger

Bun con doppio hamburger di scottona, bacon laccato alla paprika, insalata, pomodoro, cheddar e salsa barbecue, accompagnato da patatine fritte.

17,00 €

Pulled king

Bun con pulled pork homemade, cavolo cappuccio e crema di zucca al miele, accompagnato da patatine fritte.

15,80 €

Tartadam

Battuta di manzo piemontese adagiata su polvere di frisella integrale, ricoperta di stracciatella e decorata con corallo di basilico.

13,30 €

Pizza Poss Normale

Cacio, pepe e pistacchio

Pomodoro, mozzarella, crema cacio&pepe, pesto di pistacchio, guanciale croccante, granella di pistacchio salato e scaglie di pecorino romano DOP.

15,80 €

Poss

Pomodoro, mozzarella, taleggio di bufala, prosciutto cotto Rovagnati, pesto di rucoletta e scaglie di grana Bella Lodi.

15,60 €

La godereccia

Pomodoro, mozzarella, mortadella di Bologna IGP, pesto di pistacchio, burrata intera a fine cottura, granella di pistacchio salato e nocciola.

15,10 €

Arricriati

Pomodoro, mozzarella, pesto di pistacchio, stracciatella, guanciale croccante e granella di pistacchio salato.

14,90 €

Non plus ultra

Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma, gorgonzola DOP, burro salato di frutta secca, salsiccia e miele.

14,70 €

La burratona

Pomodoro, mozzarella, burrata fresca intera a fine cottura e crudo di Parma.

14,60 €

Stracciata

Pomodoro, mozzarella, stracciatella e crudo di Parma.

14,00 €

Porchettona

Pomodoro, mozzarella, porchetta homemade, crema cacio&pepe, patate arrosto e scaglie di pecorino.

14,00 €

Bronte - vegetariana

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP, noci, pesto di pistacchio e granella di pistacchio salato.

13,80 €

Alla gricia

Pomodoro, crema cacio&pepe, doppia mozzarella, guanciale croccante e scagliette di pecorino romano DOP.

13,60 €

La siciliana - vegetariana

Pomodoro, mozzarella, la nostra caponata, stracciatella, zeste di limoni BIO di Sicilia, ricotta salata, basilico fresco ed origano selvatico di Sicilia.

13,40 €

Salentina

Pomodoro, mozzarella, stracciatella, salsiccia, taralli sbriciolati, emulsione al basilico, olive leccino, pomodori secchi "cunzati" e basilico fresco.

13,20 €

Vento d'estate - vegetariana

Pomodoro, mozzarella, datterini gialli e rossi, stracciatella, emulsione al basilico, ricotta salata e pinoli tostati.

12,60 €

Trevigiana

Pomodoro, mozzarella, crema con radicchio e zafferano, prosciutto cotto Rovagnati e scaglie di grana Bella Lodi.

12,40 €

Super norma - vegetariana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, gratin di grana Bellalodi, emulsione al basilico, scaglie di ricotta salata e basilico fresco.

12,10 €

La diavolona

Pomodoro, mozzarella, ventricina piccante, 'nduja di suino nero Isotta salumi e cipolla rossa di Tropea.

11,10 €

Sottobosco

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Rovagnati e funghi champignon cremini spadellati con burro alle erbe.

10,90 €

Vegeta - vegetariana

Pomodoro, mozzarella, basilico fresco e le nostre verdure fresche: zucchine, melanzane viola e peperoni rossi.

10,30 €

Regina verace - vegetariana

Salsa di pomodoro a cottura dedicata, mozzarella di bufala, olio extra vergine siciliano, basilico fresco

8,60 €

Margherita - vegetariana

Pomodoro, mozzarella e basilico fresco.

7,30 €

Pizza Poss XL

Poss XL

Pomodoro, mozzarella, taleggio di bufala, prosciutto cotto Rovagnati, pesto di rucoletta e scaglie di grana Bella Lodi.

24,00 €

Cacio, pepe e pistacchio XL

Pomodoro, mozzarella, crema cacio&pepe, pesto di pistacchio, guanciale croccante, granella di pistacchio salato e scaglie di pecorino romano DOP.

24,00 €

Arricriati XL

Pomodoro, mozzarella, pesto di pistacchio, stracciatella, guanciale croccante e granella di pistacchio salato.

23,00 €

La godereccia XL

Pomodoro, mozzarella, mortadella di Bologna IGP, pesto di pistacchio, burrata intera a fine cottura, granella di pistacchio salato e nocciola.

22,80 €

Non plus ultra XL

Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma, gorgonzola DOP, burro salato di frutta secca, salsiccia e miele.

22,60 €

La burratona XL

Pomodoro, mozzarella, burrata fresca intera a fine cottura e crudo di Parma.

22,40 €

Stracciata XL

Pomodoro, mozzarella, stracciatella e crudo di Parma.

21,60 €

Porchettona XL

Pomodoro, mozzarella, porchetta homemade, crema cacio&pepe, patate arrosto e scaglie di pecorino.

21,60 €

Bronte XL - vegetariana

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP, noci, pesto di pistacchio e granella di pistacchio salato.

21,20 €

Alla gricia XL

Pomodoro, crema cacio&pepe, doppia mozzarella, guanciale croccante e scagliette di pecorino romano DOP.

21,00 €

La siciliana XL - vegetariana

Pomodoro, mozzarella, la nostra caponata, stracciatella, zeste di limoni BIO di Sicilia, ricotta salata, basilico fresco ed origano selvatico di Sicilia.

20,70 €

Salentina XL

Pomodoro, mozzarella, stracciatella, salsiccia, taralli sbriciolati, emulsione al basilico, olive leccino, pomodori secchi "cunzati" e basilico fresco.

20,30 €

Vento d'estate XL - vegetariana

Pomodoro, mozzarella, datterini gialli e rossi, stracciatella, emulsione al basilico, ricotta salata e pinoli tostati.

19,50 €

Trevigiana XL

Pomodoro, mozzarella, crema con radicchio e zafferano, prosciutto cotto Rovagnati e scaglie di grana Bella Lodi.

19,20 €

Super norma XL - vegetariana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, gratin di grana Bellalodi, emulsione al basilico, scaglie di ricotta salata e basilico fresco.

18,80 €

La diavolona XL

Pomodoro, mozzarella, ventricina piccante, 'nduja di suino nero Isotta salumi e cipolla rossa di Tropea.

17,20 €

Sottobosco XL

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Rovagnati e funghi champignon cremini spadellati con burro alle erbe.

16,90 €

Vegeta XL - vegetariana

Pomodoro, mozzarella, basilico fresco e le nostre verdure fresche: zucchine, melanzane viola e peperoni rossi.

16,10 €

Regina verace XL - vegetariana

Salsa di pomodoro a cottura dedicata, mozzarella di bufala, olio extra vergine siciliano e basilico fresco.

12,40 €

Margherita XL - vegetariana

Pomodoro, mozzarella e basilico fresco.

11,60 €

Bibite

Coca Cola 1,5l

4,60 €

Beck's 66cl

4,60 €

Tennent's 33cl

4,60 €

Coca Cola 33cl

4,00 €

Coca Cola Zero 33cl

4,00 €

Fanta 33cl

4,00 €

Sprite 33cl

4,00 €

Estathe Pesca 33cl

4,00 €

Estathe Limone 33cl

4,00 €

Acqua Naturale 50ml

1,30 €

Acqua Gasata 50ml

1,30 €

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