Antipasti caldi
Paneer pakora
Tipico formaggio fresco speziato e fritto in pastella di farina di ceci
Samosa vegetariana
Deliziosi involtini di sfoglia ripieni con patate, piselli e spezie
Pakora
Verdura fritta in pastella di farina di ceci e semolino
Pakora ring
Anelli di cipolla fritti in pastella di farina di ceci e spezie
Palak pakora
Polpette di farina di ceci e spinaci ai quali devono il loro colore
Antipasti freddi
Chicken chat con yogurt
Insalata di pollo speziato con patate, pomodori freschi marinati e yogurt
Chicken chat senza yogurt
Insalata di pollo speziato con patate, pomodori freschi marinati e yogurt
Alu chat con yogurt
Gustose patate al vapore insaporite con una miscela di spezie e yogurt
Alu chat senza yogurt
Gustose patate al vapore insaporite con una miscela di spezie e yogurt
Verdure e legumi
Mattar masroom
Funghi e piselli in salsa speziata
Paneer makhani
Formaggio indiano fresco in salsa di spezie curry
Paneer tikka masala
Formaggio con peperoni, pomodoro, cipolla in salsa delicata e spezie
Malai kofta
Tenere polpettine di patate al forno in salsa bianca delicata
Navratan korma
Formaggio, carote, piselli, cavolfiore, pomodori e fagiolini cotti in salsa delicata
Alu mattar paneer
Patate, piselli, formaggio fresco in salsa pomodoro e spezie
Palak paneer
Formaggio fresco e spinaci insaporiti con spezie
Dum alu
Patate cotte al vapore in salsa yogurt e spezie
Cucina vegana
Gobhi mattar
Cavolfiore e piselli cotti in salsa di spezie vegan
Vegetable kolapuri
Carote, piselli, cavolfiore, pomodori, fagiolini, peperoni e funghi vegan
Baigan bartha
Melanzane e piselli in salsa di cipolle e spezie vegan
Alu ghobi
Cavolfiore e patate speziate vegan
Alu palak
Patate, spinaci e pomodori in salsa di spezie vegan
Alu chole
Patate e ceci speziati vegan
Vegetable curry
Carote, piselli, cavolfiore, pomodori, fagiolini e patate cotti in salsa speziata vegan
Tarka dal
Le mitiche lenticchie gialle in salsa leggera vegan
Riso basmati
Roti
Focaccia di farina integrale
Riso
Riso vegetable
Riso con verdure fresche e speziate
Riso masala
Riso con salsa e spezie
Rice pulau
Con zafferano, spezie e mandorle
Riso nimboo chawal
Riso al limone
Riso jeera chawal
Riso al cumino
Riso safed chawal
Riso bianco
Pane
Masala kulcha
Focaccia ripiena di patate speziate
Paneer naan
Focaccia ripiena di formaggio indiano delicato
Pane roti
Focaccia di farina integrale
Butter naan
Focaccia di farina bianca lievitata con burro chiarificato
Rogni naan
Focaccia insaporita con salsa di pomodoro
Garlic naan
Focaccia insaporita con aglio
Pudina naan
Focaccia insaporita con menta
Pane naan il classico
Soffice focaccia di farina bianca
Dolci
Kheer
A base di riso e latte allo zafferano con frutta secca
Barfi
Dolce secco a base di farina di ceci, cardamomo e anacardi vegan
Cocco barfi
Dolce secco a base di cocco grattugiato, cardamomo e latte
Mango malai
Budino al mango nella sua crema
Bevande
Acqua naturale 1 l
Acqua frizzante 1 l
Coca-Cola lattina
Fanta lattina
Sprite Lattina 330ml
Birra
Cobra 66 cl
Kingfisher 66 cl
Moretti 66 cl
Cobra 33 cl
Vini bianchi
Sauvignon Blanc Indiano
Chardonnay Vermentino di Sardegna
Vini rossi
Shiraz Indiano
Nero D'Avola Chianti
Zure eskaera
Aldi baterako itxita