Sections

Carpaccio

01 Salmone

Dress salsa ponzo

9,00 €

02 Tonno

Dress salsa ponzo

9,00 €

03 Branzino

Dress succo di limone, olio, sale, pepe rosso

9,00 €

Chips

04 Chips sake

Salmone, avocado, mango, tobiko, Philadelphia, salsa mango

9,00 €

05 Chips sake spicy

Tartare di salmone, spicy, avocado, tobiko

9,00 €

Crispy

06 Sake - 2 pezzi

Alghe nori fritto, salmone spicy, Philadelphia, teriyaki, crema tartufo

6,00 €

07 Maguro - 2 pezzi

Alghe nori fritto, tonno spicy, Philadelphia, teriyaki, crema tartufo

6,00 €

Nuvole di riso croccante

09 Maguro - 3 pezzi

Riso fritto, tonno spicy, tobiko, erba cipollina

10,00 €

08 Salmon - 3 pezzi

Riso fritto, salmone spicy, salsa mayo, spicy tobiko

9,00 €

Sashimi

10 Salmone - 4 pezzi

6,00 €

11 Tonno - 4 pezzi

6,00 €

12 Branzino - 4 pezzi

6,00 €

13 Ostriche - 1 pezzi

4,00 €

Tataki

14 Sake tataki - 4 pezzi

Salmone, pistacchio

7,50 €

15 Maguro tataki - 4 pezzi

Tonno, pistacchio

7,50 €

Involtini

16 Sake gamberi - 4 pezzi

Salmone scottato, gamberi in tempura, pistacchio, teriyaki

7,50 €

18 Sake fiore - 4 pezzi

Salmone scottato, fiore di zucca, pistacchio, teriyaki, salsa mayo, spicy

7,50 €

17 Sake rucola - 4 pezzi

Salmone, rucola, Philadelphia

6,00 €

Tartare

19 Tartare sake

Salmone tagliato con salsa ponzu (soia, limone)

14,00 €

21 Tartare maguro

Tonno tagliato con salsa ponzu (soia, limone)

14,00 €

20 Tartare sake, avocado

Salmone tagliato con avocado e salsa ponzu (soia, limone)

11,50 €

22 Tartare maguro, avocado

Tonno tagliato con avocado e salsa ponzu (soia, limone)

11,50 €

23 Tartare maguro, mango, tonno

Tagliato con mango e salsa ponzu (soia, limone)

11,50 €

Antipasti

30 Cocktail di gamberi

15,00 €

31 Salmone aromatizzato

14,00 €

29 Insalata di mare

12,50 €

25 Wakame alghe giapponese

7,50 €

26 Edamame

Fagioli di soia

6,00 €

27 Insalata di alghe

6,00 €

36 Panino coniglio al vapore

Panino morbido con crema all'uovo

6,00 €

37 Baozi al vapore

Panino morbido ripieno di maiale e verdure

6,00 €

28 Insalata verde

5,00 €

35 Panino al vapore

5,00 €

32 Ravioli di carne alla piastra

Maiale, verdure, cipolla

4,50 €

33 Ravioli vegetariani

Ravioli al vapore realizzati con pasta agli spinaci e ripieni si verdure

4,50 €

24 Nuvole di gamberi

Sfoglia fritte al gusto di gamberi

4,00 €

Guabao

40 Gamberi panino

Morbido con gamberi in tempura e verdure, maionese,teriyaki

12,50 €

39 Maiale panino

Morbido con pancetta di maiale stufato e verdure

11,50 €

38 Pollo panino

Morbido con cotoletta di pollo, verdure, salsa mayo, sicy

10,00 €

Zuppa

42 Pesce misto con piselli

Pesce misto, piselli

7,50 €

41 Agro piccante

Uova, pollo, verdure, funghi

6,00 €

Antipasti di frittura

54 Takoyaki polpette di polipo

12,50 €

52 Gamberi in tempura

11,00 €

53 Calamari fritti

10,00 €

49 Cotoletta di pollo

7,50 €

50 Ali di pollo

7,50 €

47 Anelli cipolla

6,00 €

44 Involtini primavera

5,00 €

48 Verdure in pastella

5,00 €

45 Patatine

4,00 €

Nigiri 2 pezzi

65 Misto - 6 pezzi

Salmone, tonno, branzino, gambero cotto, gamberi in tempura

9,00 €

63 Stella salmone avocado ikura

4,00 €

60 Salmone scottato

Salsa teriyaki, kataifi

3,50 €

61 Tonno scottato

Salsa teriyaki, mandorle

3,50 €

64 Gamberi in tempura - 2 pezzi

3,50 €

55 Salmone - 2 pezzi

3,00 €

56 Tonno - 2 pezzi

3,00 €

57 Branzino - 2 pezzi

3,00 €

62 Anguilla - 2 pezzi

Salsa teriyaki, sesamo

3,00 €

58 Gamberi cotti - 2 pezzi

2,50 €

59 Avocato - 2 pezzi

2,50 €

Gunkan 2 pezzi

73 Gunkan ikura - 2 pezzi

6,00 €

68 Gunkan salmon spicy - 2 pezzi

Tartare di salmone spicy

5,50 €

67 Gunkan scottato - 2 pezzi

Salmone scottato, pistacchio, teriyaki

5,00 €

69 Gunkan tonno spicy - 2 pezzi

Tartare di tonno spicy

5,00 €

71 Gunkan tobiko - 2 pezzi

5,00 €

66 Gunkan Philadelphia - 2 pezzi

Salmone, Philadelphia, tobiko

4,50 €

70 Gunkan wakame - 2 pezzi

4,00 €

Sushi fritto

78 Futomaki fritto

Salmone cotto, avocado, tobiko

12,00 €

76 Hot fritto

Salmone cotto, tartare salmone, spicy, teriyaki

11,00 €

77 Uramaki fritto

Salmone cotto, avocado, teriyaki

11,00 €

75 Hoso fritto

Tonno cotto, Philadelphia, kataifi, teriyaki

10,00 €

74 Monzarella fritto

Monzzarella teriyaki

9,00 €

Burrito

79 Sake

Salmone, avocado, cetriolo, carote, cavolo, cappuccio, viola, surimi e maionese, teriyaki

14,00 €

81 Gamberi in tempura

Gamberi in tempura, iceberg, carote, avocado, mango, maionese, salsa agro piccante

14,00 €

80 Chicken

Pollo fritto, sottiletto, avocado, iceberg, carote, mais, maionese

13,00 €

Hosomaki 6 pezzi

82 Sake maki

Salmone

5,00 €

83 Tekamaki

Tonno

5,00 €

86 Tsuna mayo

Tonno cotto, maionese

5,00 €

87 Miura

Salmone cotto, maionese

5,00 €

88 Tempura

Gamberi in tempura

5,00 €

89 Kani spicy

Surimi, spicy

5,00 €

84 Avocado

4,00 €

85 Mango

4,00 €

Futomaki 8 pezzi

94 Tris

Salmone, tonno, branzino, avocado, salsa spicy

13,00 €

93 Nori rossa

Foglio di soia, salmone, avocado, Philadelphia

12,00 €

90 Sake

Salmone, avocado, Philadelphia

11,00 €

91 Sake cotto

Salmone cotto, avocado, surimi, cetriolo

11,00 €

92 Chicken

Pollo fritto, avocado, iceberg

10,00 €

Poke

96 Maguro poke

Tonno, avocado, wakame, edamame, carote, cetriolo, cavolo viola, cipolla caramellata, salsa sesamo, salsa mayo piccante, mandorle

15,00 €

95 Sake poke

Salmone, avocado, mais, edamame, cavolo viola, cetriolo, wakame, cipolla fritta, salsa sesamo

14,00 €

98 Sake cotto poke

Salmone al piastra, avocado, mais, edamame, cavolo viola, cetriolo, wakame, cipolla fritta, salsa sesamo

14,00 €

99 Ebi poke

Gamberi al piastra, avocado, mais, edamame, cavolo viola, cetriolo, wakame, cipolla fritta, salsa sesamo e salsa mayo piccante

14,00 €

97 Chicken poke

Pollo al piastra, avocado, mais, cetriolo, rucola, cipolla fritto, salsa sesamo

13,00 €

Torta

100 Sake

Salmone, salsa ponzu

12,00 €

102 Sake black

Riso Venere, salmone, avocado, Philadelphia, pistacchio

11,00 €

101 Sake avocado

Salmone, avocado, Philadelphia, salsa ponzu

10,00 €

Uramaki 8 pezzi

108 Ebi spicy

Gamberi in tempura rivestito da salmone spicy, cavolo viola, teriyaki

14,00 €

113 Salmon mandorle

Salmone cotto, rivestire con salmone, mandorle e salsa maionese agro piccante

14,00 €

119 Salmone plus

Salmone, avocado, Philadelphia rivestito da salmone scottato con salsa mayo piccante

14,00 €

120 Tiger

Gamberi in tempura rivestito da salmone, maionese, kaitafi e teriyaki

14,00 €

121 Black tiger

Riso Venere, gamberi in tempura, avocado rivestito da Philadelphia e salsa mayo agro piccante e mandorle

14,00 €

123 Sake spicy

Salmone, avocado, salmone spicy

14,00 €

125 Sake mango

Salmone, mango, avocado, rivestito da salmone, Philadelphia, salsa mango

14,00 €

104 Caviar

Salmone, avocado, uova rosso

12,00 €

105 Wasa salmon

Salmone, pomodoro secchi, uova wasabi

12,00 €

106 Maguro

Tonno crudo, avocado, cipollina rivestito da Philadelphia, alghe verdi essicate, salsa piccante

12,00 €

115 Sake Venere

Riso Venere, salmone, avocado e Philadelphia

12,00 €

116 Venere cotto

Riso Venere, salmone cotto, maionese, pistacchio

12,00 €

118 White snow

Monzarella, avocado, Philadelphia rivestito da salmone, Philadelphia, teriyaki, salsa avocado

12,00 €

122 Chicken

Pollo fritto rivestito da bacon e salsa chader

12,00 €

124 Surimi roll

Surimi fritto, alghe verdi, essiccate salsa speciale

12,00 €

103 Sake

Salmone, avocado, Philadelphia

11,00 €

107 Anago

Anguilla, cetriolo, avocado rivestito da uova anrancione, teriyaki

11,00 €

109 Ebiten

Gamberi in tempura

11,00 €

111 Miura chips

Salmone cotto, maionese, patatine, paprika

11,00 €

114 Crunch

Tonno cotto, maionese, cipolla fritta

11,00 €

117 Fry veget

Verdure fritto, rivestito da salmone scottato, kaitafi, maionese teriyaki

11,00 €

110 Vegetariano

Avocado, cetriolo, wakame

10,00 €

112 Sweet roll

Banana, Philadelphia, topping fragola, pistachio, topping cioccolato e mandorle

10,00 €

Uramaki speciale 8 pezzi

126 Red brown

Salmone, avocado rivestito da salmone, Philadelphia, gamberi rossi, salsa mayo piccante

17,00 €

128 Stella fusion

Gamberi in tempura, avocado, asparagi, rivestito da salmone, tonno flambato, sale nero delle Hawaii, salsa maiopiccante

17,00 €

130 Suzuki tartu

Asparagi fritto, avocado rivestito da branzino flambato, crema di tartufo

17,00 €

133 Tuna tobiko

Tonno, avocado, surimi rivestito da tonno spicy, uova arancione togarashi teriyaki

17,00 €

137 Shrimps ponzo

Gamberi cotto, avocado rivestito da pesce scottato, salsa ponzo

17,00 €

138 Rainbow ikura

Salmone, avocado rivestito da pesce misto, Philadelphia, ikura

17,00 €

140 Salmon violet

Salmone, avocado rivestito da branzino, cipollina, cavolo cappuccio viola, salsa avocado

17,00 €

127 Anago plus

Surimi fritto, avocado rivestito da anguilla, kaitafi , uova rosso

16,00 €

132 Tuna fantasy

Avocado, surimi, cetriolo rivestito da tonno, acciughe, farina di tempura

16,00 €

134 Tuna cipollata

Asparagi, surimi rivestito da tonno, cipolla caramellata

16,00 €

135 Tiger spicy

Gamberi in tempura rivestito da salmone spicy, uova rosso, cipollina teriyaki

16,00 €

136 Granchio soft

Granchio soft she'll in tempura rivestito da uova arancione teriyaki

16,00 €

141 Black aspara

Riso Venere, asparagi fritto rivestito da salmone, salsa maiospicy, cipolla fritto

16,00 €

129 Summer roll

Mango, cetriolo, surimi rivestito da avocado, sottilette, brucia limone, uova nero

15,00 €

131 Veget plus

Fiori di zucca in tempura rivestito da zucchine a piastra, salsa sesamo e polvere di arachidi

15,00 €

139 Salmon crab

Salmone, avocado, surimi rivestito da salmone, wakame, uova rosso teriyaki

15,00 €

Temaki

142 Salmone, avocado, Philadelphia

5,00 €

143 Tonno, avocado, Philadelphia

5,00 €

145 Salmone spicy cetriolo

5,00 €

146 Tonno spicy cetriolo

5,00 €

149 Anguilla, avocado, pistachio

5,00 €

144 Gamberi in tempura avocado

4,00 €

147 Surimi spicy cetriolo

4,00 €

148 Avocado, cetriolo, wakame, Philadelphia

4,00 €

Onigiri

Black

Riso Venere, salmone, avocado

5,00 €

Salmone cotto

Salmone cotto, uova rosso

4,00 €

Tonno cotto

Tonno cotto, arachidi

4,00 €

Misto

151 Grande

Composto da : 6 nigiri, 6 hosomaki, 16 uramaki, 6 sashimi

30,00 €

150 Piccoloi

Composto da : 6 nigiri, 6 hosomaki, 8 uramaki

18,00 €

Primi

164 Spaghetti di udon con misto di pesce

Farina di grano duro, verdure, cipolla, uova, pesce misto

12,00 €

166 Spaghetti di soba con misto di pesce

Farina di grano saraceno, verdure, uova, cipolla, pesce misto

12,00 €

159 Spaghetti di soia con carne piccante

Verdure, cipolla, pollo

11,00 €

160 Spaghetti di soia con misto di pesce

Verdure, cipolla, pesce misto

11,00 €

162 Spaghetti di riso con misto di pesce

Verdure, cipolla, uova, pesce misto

11,00 €

168 Spaghetti di ramen saltato con misto di pesce

Farina di grano duro, verdure, cipolla, uova, pesce misto

11,00 €

170 Spaghetti Barilla saltato con pesce misto

Verdure, cipolla, uova, pesce misto

11,00 €

152 Ramen in brodo con manzo

Farina di grano duro, verdure, manzo, cipolla, uova, pepe

10,00 €

153 Ramen in brodo con frutti di mare

Farina di grano duro, verdure, gamberi, pesce misto, cipolla, uova, pepe

10,00 €

154 Ramen freddo

Cetriolo, arachidi, uova, pollo macchinato, cipollina, aceto leggermente piccante

10,00 €

157 Riso con misto di pesce

Verdure, uova, pesce misto

10,00 €

163 Spaghetti di udon con verdure

Farina di grano duro, verdure, cipolla, uova

10,00 €

165 Spaghetti di soba con verdure

Farina di grano saraceno, verdure, uova cipolla

10,00 €

155 Riso cantonese

Prosciutto cotto, piselli, carote, uova

9,00 €

156 Riso curry

Pollo, uova, curry, verdure

9,00 €

158 Spaghetti di soia con verdure

Verdure, cipolla

9,00 €

161 Spaghetti di riso con verdure

Verdure, cipolla, uova

9,00 €

167 Spaghetti di ramen saltato con verdure, farina di grano duro, verdure, cipolla, uova

9,00 €

169 Spaghetti Barilla saltato con verdure

Verdure, cipolla, uova

9,00 €

Secondi

178 Tenero di manzo con funghi e bamboo

Manzo, verdure, cipolla

12,00 €

179 Manzo saltato con pepe nero

Manzo, verdure, cipolla, pepe

12,00 €

180 Manzo saltato con cipolla zenzero

12,00 €

181 Anelli di calamari fritti saltati con pepe

Calamari, verdure, pepe

12,00 €

182 Gamberi sale pepe

Gamberi, verdure, pepe

12,00 €

183 Gamberi thai coco

Gamberi, verdure, salsa thai

12,00 €

184 Gamberi tegame

Gamberi, verdure saltato con salsa piccante

12,00 €

185 Calamari tegame

Calamari, tentacoli saltato con salsa piccante

12,00 €

172 Fondo scuro di pollo funghi e bamboo

Pollo, verdure cipolla

11,00 €

174 Pollo thai coco

Pollo, verdure, cipolla, salsa thai coco

11,00 €

175 Maiale saltato con listelli di peperoni

Maiale, peperoni, porro

11,00 €

177 Pancetta di maiale stufato

Maiale, soia

11,00 €

173 Glassato di pollo, arachidi

Pollo, verdure, cipolla, arachidi

10,00 €

176 Maiale fritto in salsa agrodolce

Maiale, verdure, cipolla

10,00 €

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