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Mama cocha poké bowl

Tonno affumicato, rucola, pomodorini, avocado, riso basmati, vinaigrette allo zenzero, semi di chia e sesamo tostato

15,60 €

Per iniziare

Polpo alla gallega

Polpo bollito servito con patate e paprika affumicata

14,40 €

Pollo fritto

Straccetti di pollo accompagnati con maionese al curry e salsa tzatziki

12,00 €

Baccalà e polenta

baccalà mantecato servito su polenta nera fritta e buccia di pomodorini essiccata

12,00 €

Sfincione bagherese

Pizza tipica siciliana proposta nella versione di bagheria con primo sale, cipolla, ricotta e mollica

9,60 €

Tortino di verdure di stagione

con zucca, patate, giri, cavuliceddi, borragine, indivia riccia e servito con crema di funghi tartufata

9,60 €

Polp-ette

polpette di polpo accompagnate con salsa allo zenzero

9,60 €

Dalla Sicilia e dal mondo

Stinco di maiale

Con salsa al limone e zenzero e contorno di patate al forno

21,60 €

Tagliata di manzo

reale di angus irlandese servito con pomodorini, scaglie di Grana Padano, glassa di aceto balsamico e rucola

21,60 €

Carbonade fiamminga

Spezzatino misto di manzo e maiale cucinato con la birra e servito con crostini alla senape

19,20 €

Polpo e fave

polpo arrostito, macco di fave e chips patate dolci americane

19,20 €

Il Cous Cous di pesce della casa

con solo pesce e verdure, speziato alla maniera di Sfax, condito alla maniera di Pantelleria

18,00 €

Maffè senegalese

spezzatino di pollo cucinato con arachidi e servito con riso basmati, leggermente piccante

18,00 €

Le poké

Mama cocha poké bowl

Tonno affumicato, rucola, pomodorini, avocado, riso basmati, vinaigrette allo zenzero, semi di chia e sesamo tostato

15,60 €

Mama pacha poké bowl

Tofu grigliato, rucola, edamame, mango, riso basmati, mais, granella di noci, semi di chia, salsa allo zenzero e paprika affumicata

14,60 €

I burger con contorno di patate al forno

T - burger

Hamburger di scottona tartufato, uovo poché, caprino, maionese all'erbette, anelli di cipolla

15,60 €

Che Barbon

Sovracoscia di pollo fritta e marinata in bbq e bourbon, maionese affumicata, misticanza, cipolla lunga, cetrioli

15,60 €

Siccia Burger

burger di seppia, arance a fette, finocchi, tapenade di olive, acciughe e mandorle

15,60 €

Messico e nuvole burger

Hamburger di scottona con guacamole, formaggio grigliato, chips di patate dolci americane

14,40 €

Spring Break Burger

hamburger di salsiccia condita, con salsa chimichurri, Vastedda del Belice DOP, melanzane e cipollotti grigliati

14,40 €

Hamburger della casa

Hamburger di scottona, pomodoro, lattuga, provola, bacon, maionese

13,20 €

Parmigiana burger

Burger vegetariano di melanzane arrostite e cuore di mozzarella, pomodoro, basilico, cialda di grana padano

13,20 €

I dolci

Cannolo cheesecake

Base biscotto, ricotta con gocce di cioccolato e scaglie di pistacchio, buccia del cannolo, caramello salato

6,00 €

Brownie al cioccolato fondente

Con crema al Whisky

6,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Schweppes tonica

2,40 €

Schweppes lemon

2,40 €

Acqua naturale 50 cl

1,20 €

Acqua frizzante 50 cl

1,20 €

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