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Sushi wen

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00. Barca
22 Pezzi sashimi, 8 pezzi sushi, 8 pezzi hossomaki, 8 pezzi uramaki
30,00 €

Barca e antipasto

00. Barca
22 Pezzi sashimi, 8 pezzi sushi, 8 pezzi hossomaki, 8 pezzi uramaki
30,00 €
29. Insalata di mare misto
Insalata, mais, salmone e gamberi con salsa insalata
7,00 €
1. Mango tartar
Tartar salmone accompagnato riso, salsa mango e patate fritte
6,00 €
10. Goma wakame
Insalata di alghe
6,00 €
23. Takoyaki
Polpette di polipo con salsa tonkatsu
6,00 €
15. Age tako
Polpo fritto con salsa agropiccante
5,50 €
6. Hazelnut tartar
Tartar salmone accompagnato conil riso, salsa chef e graneli di nocciole
5,00 €
7. Tarta poke
Salmone tritato accompagnato con pistacchio, salsa poke
5,00 €
13. Ravioli di gamberi
5,00 €
28. Insalata verde
Insalata, mais con salsa insalata
5,00 €
3. Green tartar
Salmone tritato, avocado con salsa tango
4,50 €
5. Sesame tartare
Salmone, mandorle, salsa sesamo
4,50 €
8. Zensai
Alga, salmone branzino con aceto giapponese
4,50 €
9. Tako su
Polpo con wakame con salsa gyoza
4,50 €
21. Ebi sticks
Gamberi fritti con salsa agropiccante
4,50 €
2. Sakana misto
Pesce crudo misto in aceto giapponese
4,00 €
4. Salmone tartar
Salmone tritato con olio di sesamo
4,00 €
11. Edamame
Fagiolini di soia
4,00 €
14. Ravioli di pollo alla griglia
Con salsa gyoza
4,00 €
18. Involtini di gamberi
Carne di maiale, gamberi con salsa agropiccante
4,00 €
19. Chele di granchio
Con salsa agropiccante
4,00 €
20. Nuggets
Crocchette di pollo fritte con salsa
4,00 €
12. Gyoza
Ravioli di carne alla griglia con salsa gyoza
3,50 €
16. Harumaki age
Involtino di mare fritto, alghe, carote, gamberi , surimi con salsa agropiccante
3,50 €
17. Involtini vegetariani
Cavoli con salsa agropiccante
3,00 €
22. Patatine fritte
3,00 €
24. Nuvolette di gamberi
3,00 €
25. Anelli di cipolle fritte
3,00 €
26. Pane fritto salato
3,00 €
27. Pane giapponese dolce
3,00 €

Nighiri 2 pezzi

48. Nighiri misto scottato
Salmone, branzino, tonno scottato ricoperto pistacchio con salsa spicy maionese e teriyaki
9,00 €
39. Flambe sake
Salmone scottato ricoperto nocciola con salsa spicy maionese e teriyaki
4,50 €
40. Flambe tuna
Tonno scottato ricoperto nocciola con salsa spicy maionese e teriyaki
4,50 €
41. Flambe suzuki
Branzino scottato ricoperto nocciola con salsa spicy maionese e teriyaki..
4,50 €
31. Tonno
4,00 €
34. Amaebi
Gambero crudo
4,00 €
35. Unaghi
Anguilla con salsa anguilla
4,00 €
36. Ebi gambero cotto
4,00 €
38. Fasolari
4,00 €
32. Branzino
3,50 €
30. Salmone
3,00 €
33. Avocado
3,00 €
37. Polpo
3,00 €

Gunkan 2 pezzi

49. Salmone ikura
Salmone esterno con ikura e porri
6,00 €
42. Ikura
Uova di salmone
5,00 €
43. Tobiko
Uova di pesce volante
5,00 €
50. Gunkan scottato
Salmone scottato, tobiko
5,00 €
47. Salmone out
Salmone esterno con porri
4,50 €
45. Salmone Philadelphia
Salmone esterno con Philadelphia
4,00 €
46. Spicy tonno
Tonno, tobiko, tabasco, maionese
4,00 €
44. Spicy salmon
Salmone, tobiko, tabasco, maionese
3,50 €

Sashimi

51. Sashimi misto
11,00 €
52. Sashimi salmone
11,00 €
53. Sashimi branzino
11,00 €
54. Sashimi di fasolari
10,00 €

Sushi e cirashia

59. Cirashi misto
13,00 €
57. Sashimi sushi misto
9 Pezzi sashimi misto, 4 pezzi nighiri misto
12,00 €
58. Salmone style
6 Pezzi sashimi, 4 pezzi sushi, 4 pezzi hosso maki
12,00 €
60. Cirashi salmone
12,00 €
55. Sushi misto
7 Pezzi nighiri misto, 4 pezzi hosso, 2 pezzi uramaki
10,00 €
56. Sushi salmone
7 Pezzi nighiri salmone, 4 pezzi hosso, 2 pezzi uramaki
10,00 €

Uramaki 8 pezzi

87. Flambe'roll
Salmone, avocado, ricoperto con salmone scottato, pistacchio, salsa flambe'e salsa teriyaki"
11,00 €
83. Magic
Gamberoni in tempura, polvere tempura, slasa teriyaki e salsa cocktail
10,00 €
84. Angel maki
Gamberi cotti, spicy salmone, esterno salmone scottato con salsa mango
10,00 €
85. Chilli roll
Gamberi fritti, Philadelphia, ricoperto con salmone scottato, peperoncini, salsa maionese piccante e teriyaki
10,00 €
86. Fresh roll
Uramaki senza alghe, avvolto con salmone e ricoperto con salmone
10,00 €
88. Cheese-olive roll
Filetto di pollo fritto, insalata, formaggio alla fiamma, olive con salsa spicy"
10,00 €
95. Sweet roll
(uramaki fritto) tonno cotto, mayonese, gamberi cotti, avocado. Con salsa spicy
10,00 €
63. Pistacchio roll
Filetto di pollo fritto, Philadelphia, granelli di pistacchio con salsa spicy
9,00 €
66. Pink omoide
Riso lampone gamberoni in tempura, insalata, semi di girasole. Con salsa teriyaki
9,00 €
80. Ebiten Philadelphia
Gamberoni in tempura, Philadelphia, avocado all'esterno con salsa teriyaki..
9,00 €
78. Softshell roll
Granchio fritto, avocado, tobiko, salsa teriyaki
9,00 €
79. Rainbow
Salmone, tonno, branzino, avocado surimi , mayonese
9,00 €
81. Ebiten salmon
Gamberoni in tempura, Philadelphia salmone all'esterno con salsa teriyaki
9,00 €
82. Mango chili roll
Salmone, avocado, salmone scottato all'esterno, salsa mango e teriyaki
9,00 €
89. Tiger special
Salmone, Philadelphia, branzino, patatine fritte all'esterno con salsa teriyaki
9,00 €
90. Oro maki
Salmone crudo, mango all'esterno con salsa mango.
9,00 €
91. Especiale roll
Gamberoni in tempura, mango all'esterno con salsa mango
9,00 €
92. Romantic roll
Gamberoni in tempura, branzino scottato con salsa zafferano
9,00 €
93. Tokyo
Salmone, insalata, tobiko, pomodorini condite, capperi
9,00 €
94. Kuroy
(uramaki fritto) salmone cotto, avocado con salsa spicy
9,00 €
61. Black roll
Avocado, surimi , Philadelphia, filette di mandorle all'esterno
8,00 €
62. Ebiten black
Gamberoni in tempura, Philadelphia, kataifi con salsa teriyaki
8,00 €
64. Mame roll
Zucca fritta, Philadelphia, mandorle all'esterno con salsa teriyaki
8,00 €
65. Pink Philadelphia
Riso lampone salmone, Philadelphia, avocado, salsa spicy
8,00 €
73. Uramaki ebiten
Gamberoni in tempura, avocado e fili di patate fritte con salsa teriyaki
8,00 €
68. Chicken maki
Filetto di pollo fritto, Philadelphia con salsa spicy
8,00 €
69. Salmone cotto
Salmone saltato, Philadelphia, sesamo
8,00 €
71. Black salmon roll
Salmone fritto, Philadelphia, sesamo, cipolla fritta all'esterno
8,00 €
76. Spicy tonno
Tonno, tobiko, tabasco e maionese
8,00 €
77. Tuna roll
Tonno cotto con rucola, tobiko all'esterno
8,00 €
70. Salmone mix
Salmone, Philadelphia, cipolla fritta all'esterno
7,00 €
74. Maki Philadelphia
Salmone, avocado, Philadelphia, tobiko
7,00 €
75. Spicy salmone
Salmone, tobiko, tabasco e maionese
7,00 €
67. California
Granchio , avocado, maionese
6,00 €
72. Just vegetable
Patata dolce, fili di patate dolce fritte, avocado, Philadelphia con salsa spicy
6,00 €

Futomaki 4 pezzi

96. Miura fritto
Salmone cotto, Philadelphia con salsa teriyaki
4,00 €

Hossomaki 8 pezzi

103. Shake fritto
Salmone cotto, spicy salmone all'esterno con salsa teriyaki
6,00 €
104. Hosso fritto
Philadelphia, salmone cotto
6,00 €
98. Tekka maki
Tonno
5,00 €
101. Ebi maki
Gamberi cotti
5,00 €
97. Shake maki
Salmone
4,00 €
102. Granchio maki
Polpa di granchio fritto
4,00 €
100. Avocado maki
Avocado
3,50 €
99. Kappa maki
Cetriolo
3,00 €

Temaki

108. Temaki amaebi
Gambero crudo, lattuga
5,00 €
112. Temaki unaghi
Anguilla , avocado, insalata
5,00 €
107. Temaki ebiten
Gamberoni in tempura, avocado, lattuga con salsa teriyaki
4,00 €
105. Temaki spicy
Salmone salmone, tobiko tabasco, maionese, lattuga
4,00 €
106. Temaki spicy
Tonno tonno, tobiko, tabasco, maionese, lattuga
4,00 €
109. Temaki salmone
Salmone, avocado, lattuga
4,00 €
110. Temaki tonno
Tonno, avocado, lattuga
4,00 €
111. Chicken temaki
Croccanti filettini di pollo fritto, lattuga con salsa teriyaki
4,00 €

Carpaccio

116. Carpaccio tonno
Con salsa ponzu
12,00 €
117. Carpaccio di capesante
Con salsa ponzu
11,00 €
113. Carpaccio misto
Salmone, tonno, pesce bianco con salsa ponzu
10,00 €
115. Carpaccio pesce bianco
Con salsa ponzu
9,00 €
114. Carpaccio salmone
Con salsa ponzu
8,00 €

Zuppa

118a. Zuppa agropiccante
Tofu, verdure, funghi
4,00 €
119a. Zuppa di pollo e mais
4,00 €
118. Miso shiru
Zuppa di soia con alghe e tofu
3,00 €

Pasta

119. Ramen in brodo
Spaghetti di ramen in brodo con mare misto
8,00 €
121. Yaki soya
Spaghetti di soia saltati con verdure e mare misto
8,00 €
120. Yaki ramen
Spaghetti di ramen saltati con verdure, gamberi e uova
7,00 €
122. Yaki riso
Spaghetti di riso saltati con verdure, gamberi e uova
7,00 €
123. Yaki udon
Spaghetti di riso saltati con verdure e gamberi
7,00 €
124. Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e gamberi
7,00 €
125. Spicy yaki udon
Spaghetti di riso saltato con verdure, gamberi e salsa piccante
7,00 €
126. Spaghetti di soia in salsa piccante
Verdure, carne
7,00 €
126a. Gnocchi di riso con gamberi e verdure
7,00 €

Riso

129. Riso saltato con gamberi verdure e lllova
5,50 €
130. Riso saltato con salmone verdure e lova..
5,50 €
131. Straccetti di pollo con salsa su riso saltato
5,50 €
132a. Riso con pollo e curry
5,00 €
127. Riso cantonese
Saltato con uova piselli e prosciutto
4,50 €
128. Riso saltato con verdure e uova
4,00 €
132. Riso bianco
2,50 €

Tempura

134. Ebi tempura
Gamberoni in tempura con salsa tempura
10,00 €
133. Tempura mista
Verdure e gamberi in tempura, con salsa tempura
9,00 €
138. Anelli di calamari impanati fritti con salsa tonkatsu
9,00 €
137. Ebi furai
Gamberoni impanati e fritti con salsa tonkatsu
8,00 €
136. Chicken furai
Strisce di pollo impanate e fritte con salsa tonkatsu
7,00 €
135. Yasai tempura
Verdure in tempura con salsa tempura
5,00 €

Secondo piatto

146. Ebi shioyaki
Gamberoni alla griglia sate con salsa
10,00 €
141. Suzuki grigliata
Branzino grigliata con salsa teriyaki
9,00 €
142. Kushiyaki
Spiedini di seppie grigliati con salsa teriyaki
9,00 €
147. Gamberoni argentini alla griglia
8,00 €
140. Salmone grigliato
Con salsa sate
8,00 €
143. Ike teriyaki
Calamari alla griglia con salsa teriyaki
8,00 €
144. Calamari con salsa piccante
Calamari saltati con salsa piccante, peperoni, cipolle
8,00 €
154. Filetti di manzo saltati con patate
7,00 €
155. Filetti di manzo in salsa piccante
7,00 €
156. Manzo con bambu e funghi
7,00 €
157. Gamberi al limone
7,00 €
158. Gamberi in salsa piccante
7,00 €
159. Gamberi in salsa agrodolce
7,00 €
160. Gamberi con bambu e funghi
7,00 €
139. Yaki tori
Spiedini di pollo con salsa teriyaki
6,00 €
145. Ebi no yaki
Spiedini di gamberi alla griglia con salsa sate
6,00 €
148. Gamberi sale pepe
Gamberi , peperoni, cipolle
6,00 €
149. Filetti di pollo saltati con patate
6,00 €
150. Filetti di pollo al limone..
6,00 €
151. Filetti di pollo in salsa piccante
6,00 €
152. Pollo alle mandorle
6,00 €
153. Pollo con bambu e funghi
6,00 €

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