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Top des ventes

Bufala DOP
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico
10,50 €
Ragù
Ragù al pomodoro, polpette al sugo, provolone del Monaco
12,00 €

Antipasti di terra

Tagliere di salumi
Salumi misti, mozzarella di bufala
15,00 €
Frittura napoletana
Panzarotti, arancini, zeppoline, montanarine, scagnuzzielli e verdure in pastella
12,00 €
Parmigiana di melanzane
Melanzane al forno con pomodoro, fiordilatte, grana e basilico
12,00 €
Bruschette
Burrata pugliese servito con quattro fette di pane cotto nel forno a legna, condito con pomodorini datterini, aglio, olio evo
12,00 €
Montanara, mortadella, stracciatella di bufala e pistacchi - 2 pezzi
10,00 €
Montanara, pomodoro, grana, basilico - 2 pezzi
10,00 €
Zeppoline
Pasta cresciuta con alghe marine
5,00 €

Antipasti di mare

Sautè di cozze e vongole
Zuppetta di cozze e vongole con pomodorini e crostini
16,00 €
Purpitiello affugato
Polipetti in salsa con olive di gaeta e capperi, servito con cestino al forno
16,00 €
Mpepata
Cozze bollite sale e pepe
13,00 €
Frittura di calamari
Calamari fritti con verdure in pastella
13,00 €
Alici
Alici fritte, sale e pepe
7,00 €

Primi di terra

Pacchero al ragù
Paccheri al ragù napoletano con melanzane, provola e basilico
18,00 €
Signora genovese
Zito spezzato, ragù di manzo, cipolla ramata, olio evo, pepe , grana e basilico
16,00 €
Spaghetti alla nerano
Spaghetti trafilati al brodo con zucchine fritte, provolone del Monaco, grana, basilico
14,00 €
Pasta patate e provola
Pasta mista con patate, provola, grana, basilico
13,00 €
Spaghetti alla carbonara
Spaghettoni freschi, guanciale, uova, pecorino romano
13,00 €
Gnocchi alla sorrentina
Cotti al forno con salsa di pomodoro, provola, grana, basilico
12,00 €

Primi di mare

Spaghetti anima & core
Pesto gamberi rossi con granella di pistacchio
20,00 €
O'scoglio
Scialatieli con frutti di mare, calamari, gamberi, pomodorini
18,00 €
Scialatielli alle vongole
Verdure, pomodorini, prezzemolo
17,00 €
Ricato
Paccheri con pomodorini freschi, tocchetti di spada, melanzane, ricotta salata
16,00 €

Secondi di terra

Tagliata
Tagliata di manzo con rucola e grana alla pietra
18,00 €
Cotoletta di pollo, rucola e patatine
16,00 €
Cotoletta di manzo, rucola e patatine
16,00 €
Salsiccia e friarielli
Salsiccia a punta di coltello servita con friarielli e provola affumicata
14,00 €

Secondi di mare

Grigliata mista di pesce
Spada, salmone, calamari e gamberi alla griglia
24,00 €
Calamaro alla brace
Calamari alla brace con scarola
18,00 €
Branzino alla griglia
Filetto di branzino alla griglia
18,00 €

Le classiche

Genuina
Pomodoro mozzarella di bufal, crudo , pomodorini
12,00 €
Napoletana
Provola affumicata, salsiccia a punta di coltello, friarielli, olio evo, basilico
11,00 €
Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto, funghi, olive, carciofi, olio evo, basilico
11,00 €
Bufala DOP
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico
10,50 €
Napoli
Pomodoro, fiordilatte, olive, capperi, alici di Cetara, origano, olio evo
10,00 €
Diavola
Pomodoro, fiordilatte, spinata calabrese piccante, grana, olio evo, basilico
9,50 €
Americana
Pomodoro, fiordilatte, wurstel, patatine fritte, olio evo, basilico
9,50 €
Margherita
Pomodoro, fiordilatte, grana, basilico, olio evo
7,50 €
Marinara
Pomodoro, olio evo, aglio, origano, basilico
6,00 €

Le speciali bianche

Bombolone
Pesto genovese, provola affumicata, pomodorini a filetto, gamberi rossi
16,00 €
La reginella
Cornicione ripieno, crema del piennolo, crudo, burrata, grana
12,50 €
Crocchettona
Fiordilatte, prosciutto cotto, crocchette di patate
11,50 €
L'altamura
Fiordilatte, salame dolce, burrata pugliese, olio evo, basilico
11,00 €
Ai 5 formaggi
Fiordilatte, zola, provolone del Monaco, caciocavallo, grana
11,00 €
Salsiccia e patate
Provola affumicata, salsiccia a punta di coltello, patate al forno
10,50 €
Picantina
Fiordilatte, spinata calabrese piccante, patate al forno, olio evo, basilico
10,00 €

Le speciali rosse

Cetara
Provola affumicata, Crema del piennolo, olive, capperi, alici di Cetara, origano
11,00 €

Le gourmand

Maglialona
Crema di pistacchio, fiordilatte, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio
14,00 €
Polpettona
Ragù di pomodoro, polpette della nonna, ricotta
14,00 €
La regina del mare
Olio , pomodoro, frutti di mare, pepe nero
14,00 €
Calabrese
Pomodoro, 'nduja, fiordilatte, cipolla rossa di Tropea , olio evo, basilico
12,00 €
Pugliese
All'ombra, fiordilatte, olive, capocollo, burrata
12,00 €
Tonno e cipolla
Pomodoro, olive, filetto di tonno, fior di latte, cipolla di Tropea
10,50 €
Muliniana
All'ombra, fiordilatte, pomodorini, parmigiana di melanzane, grana
10,50 €
Nerano
Crema di zucca, zucchine fritte, provola, provolone del Monaco pepe nero
10,50 €

Al forno

Calzone classico
Pomodoro , fior di latte, prosciutto cotto
10,50 €
Calzone
Pomodoro, fiordilatte, ricotta, salame Napoli, pepe nero
10,50 €

Fritte

Montanara
Sugo al ragù, grana DOP, olio evo, basilico
12,00 €
Calzone fritto
Pomodoro, fiordilatte
9,50 €

Le leggere

Crudaiola
Rucola, pomodorini, crudo, stracciatella
14,00 €
Mortadella
Mortadella, crema di pistacchio, granella, burrata
13,00 €
Estiva
Rucola, olive verdi, filetto di tonno, cipolla di tropea, pomodorini, bocconcini di bufala
12,00 €

I panuozzi

Bolognese
Fiordilatte, mortadella, crema di pistacchio, stracciatella
12,00 €
Ragù
Ragù al pomodoro, polpette al sugo, provolone del Monaco
12,00 €
Salsiccia friarielli
Provola, salsiccia a punta di coltello
9,50 €

Insalate

Insalata di mare
Frutti da mare bolliti e conditi con olio, sale, pepe, limone
16,00 €
Insalata di gamberi alla catalana
13,00 €
Insalatona
Tonno, pomodorini, mozzarella di bufala
11,00 €
Caprese
Mille foglie di mozzarella di bufala, pomodoro, basilico, olio extravergine di oliva DOP
10,00 €

Contorni

Patatine fritte
5,00 €
Friarielli
5,00 €
Scarola
5,00 €
Melanzane a funghetto
5,00 €
Insalata mista
4,50 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl
3,50 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,50 €
Fanta 33 cl
3,50 €
Sprite 33 cl
3,50 €
Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante 50 cl
2,00 €

Birre

Ichnusa non filtrata 50cl
Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.
5,50 €
Heineken 33 cl
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.
3,50 €

Vini bianchi

Falanghina taburno
Cantina fortezza
30,00 €
Greco Sannio 0,75 cl
Cantina la fortezza
30,00 €
Fiano Sannio 0,75cl
Cantina la fortezza
30,00 €
Falanghina Sannio 0,75
Cantina la fortezza
26,00 €
Verdeca 0,375
Cantina terrecarsiche
15,00 €
Murgia rosa 0,375
Cantina terrecarsiche
15,00 €

Vini rossi

Aglianico del taburno
Cantina la fortezza
30,00 €
Nero di troia 0,75 cl
Cantina terrecarsiche 1939
30,00 €
Primitivo classico 0,75cl
Cantina terrecarsiche 1939
28,00 €
Primitivo classico 0,375cl
Cantina terrecarsiche
15,00 €
Nero di troia 0,375 cl
Cantina terrecarsiche
15,00 €

Bollicine

Prosecco anima& core
Cantina prago
24,00 €

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