Antipasto

7. Ebi tempura

Gamberoni fritti con farina tempura

4,00 €

10. Maguro green

Bocconcini di tonno in tempura con granella di pistacchio.

4,00 €

11. Ravioli shao mai

Ravioli di gamberi e carne.

4,00 €

22. Ravioli di merluzzo

Merluzzo

4,00 €

20. Chele di granchio fritte

3,50 €

1. Crisp tuna

Tortino di riso fritto ricoperto da tartare di tonno con crema tartufata e pecorino

3,00 €

2. Crisp shake

Tortino di riso fritto ricoperto da tartare di salmone con salsa al mango e rucola fritta

3,00 €

5. Involtini yuzu gamberoni

Involtini con gamberoni，salsa yuzu sweet

3,00 €

6. Spring rolls

Involtini primavera con crauto bianco, carote e gamberi.

3,00 €

8. Ebi butterfly

Gamberoni fritti con granella di pistacchio.

3,00 €

12. Ravioli gyoza

Ravioli di carne di maiale al griglia.

3,00 €

17. Salad fish mix

Insalata mista, mango, mandorla, pesce crudo misto.

3,00 €

18. Nuvole di gamberi

2,50 €

19. Patatine fritte

2,50 €

9. Polpette di gamberi

Polpette gamberi fritte

2,00 €

21. Pane cinese fritto

2,00 €

Roll - 4 pezzi

198. Rock n roll - 4 pezzi

Roll con all'interno gambero in tempura ed avocado il tutto ricoperto da tartare di salmone e salsa piccante.

5,00 €

200. Spicy tuna roll - 4 pezzi

Tartare di tonno, surimi, avocado, salsa piccante.

5,00 €

201. Ebi maguro roll - 4 pezzi

Gamberi in tempura con avocado, top di tartare di tonno e tartufo

5,00 €

194. Tartufo salmone roll - 4 pezzi

Roll con all'interno salmone ed avocado, ricoperto con salsa al tartufo.

4,50 €

195. Salmon lover roll - 4 pezzi

Roll con all'interno salmone ed avocado, ricoperto da mayo lime e mandorle tostate.

4,50 €

196. California roll - 4 pezzi

Roll con all'interno surimi e formaggio alpigiana, ricoperto da masago.

4,50 €

197. Sake avocado roll - 4 pezzi

Roll con all'interno salmone ed avocado, ricoperto philadelphia

4,50 €

199. Rosso roll

4,50 €

Poke chirashi

176. Poke chirashi kaiten

Involtino di crauto rosso con salmone scottato.

6,00 €

175. Poke chirashi tonno

Tort di riso al vap. con tart. tonno ricop. da salsa togarashi, un fiocco di formaggio, Philadelphia e mix di avocado e mango

5,50 €

174. Poke chirashi salmone

Tort di riso al vapore con tartare, salmone ricop. da salsa rucola, scaglie di mandorle tostate, formaggio, Philadelphia e mix di avocado e mango

5,00 €

Sushigio 2 pezzi

251. Sushigio shake - 2 pezzi

Bignè di salmone, ricoperto da un fiocco di formaggio alpigiana, tartare di salmone e mayo piccante.

4,00 €

252. Sushigio maguro - 2 pezzi

Bignè di tonno, ricoperto da un fiocco di formaggio alpigiana, tartare di tonno e crema tartufata.

4,00 €

Poke & Fusion Gourmet

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