L’intingolo Astesano

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Margherita - pizza tradizionale
-40%
Pomodoro, mozzarella fiordilatte. Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
4,20 € 7,00 €
Patatine - pizza tradizionale
-40%
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, patatine fritte.Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
4,80 € 8,00 €
Salamino piccante - pizza tradizionale
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Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante. Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
5,70 € 9,50 €

Top des ventes

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Pizza Margherita + Birra Baladin 33 cl
11,50 €
Patatine - pizza tradizionale
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Pizze tradizionali

calzone pugliese
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, provola, salsiccia, cime di rapa. Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
12,00 €
Crudo & stracchino - pizza tradizionale
Mozzarella fiordilatte, stracchino, crudo di Parma.Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
10,50 €
Focaccia bufala, rucola, pomodorini e scaglie di grana
Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
10,50 €
calzone farcito
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, salamino piccante .Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
10,00 €
Capricciosa - pizza tradizionale
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignons, olive, carciofini, salamino.Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
10,00 €
Messicana - pizza tradizionale
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, salamino, cipolla, peperoni, peperoncino.Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
10,00 €
Crudo - pizza tradizionale
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, crudo di Parma. Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
10,00 €
Parmigiana - pizza tradizionale
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, scaglie di grana. le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
10,00 €
Formaggi - pizza tradizionale
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, fontina valdostana, scamorza, gorgonzola. Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
10,00 €
Valdostana - pizza tradizionale
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, fontina valdostana, prosciutto cotto.Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
10,00 €
Focaccia cotto, rucola e pomodorini
Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
10,00 €
Sud - pizza tradizionale
Mozzarella di bufala, scamorza affumicata, prosciutto cotto, olive, pomodorini.Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
10,00 €
Gorgonzola & speck - pizza tradizionale
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, speck.Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
10,00 €
Prosciutto & funghi - pizza tradizionale
omodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon.Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra
10,00 €
Quattro stagioni - pizza tradizionale
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignons, olive, carciofini.Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
10,00 €
Bufala - pizza tradizionale
Pomodoro, mozzarella di bufala. Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra
10,00 €
Americana - pizza tradizionale
Pomodoro, mozzarella di fior di latte, patatine fritte, wurstel.Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
9,50 €
Buongustaia - pizza tradizionale
Pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia, olive nere. Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
9,50 €
Calabrese - pizza tradizionale
Pomodoro, mozzarella fior di latte, n'duja, cipolle. Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
9,50 €
Salsiccia - pizza tradizionale
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia.Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
9,50 €
Napoletana - pizza tradizionale
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, capperi, olive, origano. Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
9,50 €
Stracchino & rucola - pizza tradizionale
Mozzarella fiordilatte, stracchino, rucola. Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
9,50 €
Prosciutto - pizza tradizionale
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto.Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
9,50 €
Zucchina oro - pizza tradizionale
Mozzarella fiordilatte, stracchino, zucchine, speck.Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
9,50 €
Salamino piccante - pizza tradizionale
-40%
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante. Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
5,70 € 9,50 €
Regina - pizza tradizionale
Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano. Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
9,50 €
Bismark - pizza tradizionale
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, uovo. Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
9,00 €
calzone
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto.Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
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Focaccia & crudo
Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
9,00 €
Campagnola - pizza tradizionale
Mozzarella fiordilatte, funghi champignons, salsiccia, pomodorini, scaglie di grana. Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
9,00 €
Siciliana - pizza tradizionale
Pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano.Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
9,00 €
'Nduja - pizza tradizionale
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, 'nduja. Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
9,00 €
Wurstel - pizza tradizionale
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel.Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
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Patatine - pizza tradizionale
-40%
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, patatine fritte.Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
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Margherita - pizza tradizionale
-40%
Pomodoro, mozzarella fiordilatte. Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
4,20 € 7,00 €
Marinara - pizza tradizionale
Pomodoro, spicchi d'aglio, origano. Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
6,50 €
Focaccia bianca
Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
6,00 €

Pizze speciali

Mortadella IGP Bologna e burrata
Mozzarella fior di latte,pomodorini confit a fine cottura Mortadella,pistacchio e burrata intera
15,00 €
Langarola - pizza speciale
Pizza creata in ricordo del nostro Piemonte, con mozzarella fior di latte, Castelmagno, tartufo nero fresco e fuori cottura carpaccio di carne cruda all'Albese
14,00 €
La cotto e burrata - pizza speciale
Mozzarella fiordilatte, pomodorini passiti al forno, prosciutto cotto e burrata a fine cottura.le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
13,00 €
Calamarata - pizza speciale
Pizza con calamaretti Sicilia marinati al basilico, pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini confit, e melanzane in frittura.
13,00 €
L'orto
Base fior di latte, melanzane e zucchine passate in forno con basilico , pomodorini confit, cipollotto di tropea, peperone ,zucca...a fine cottura olio extra vergine ligure e semi misti di girasole e zucca.
13,00 €
Schiacciatina provola,Mortadella La Favola e stracciatella
13,00 €
La burratina - pizza speciale
Pizza condita con pomodoro San Marzano, pomodoro giallo del Piennolo, basilico e burratina intera. Le pizze elencate contengono farina 00, farina di grano arso, Enkir, semola, crusca, segale, lievito di birra, olio di semi, latticini
12,00 €
Bella Puglia - pizza speciale
Pizza dedicata alle radici dello chef, impastata con farina di grano Arso, filetti di pomodoro secco, mozzarella fior di latte, cime di rapa, provolone a fiaschetto e stracciatella di burrata.
12,00 €
Focaccina al padellino Primavera
Focaccia al padellino, bufaline, crudo di Parma ,pomodorini ,insalatina mista, e grana
11,00 €
La vesuviana - pizza speciale
3 Pomodori, basilico e bufala fuori cottura.le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
10,00 €
La friariella - pizza speciale
Friarielli scottati, pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia e pecorino romano.le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra
10,00 €
La pera - pizza speciale
Mozzarella fior di latte, pere nostrane Confit, gorgonzola e noci. Le pizze elencate contengono farina 00, farina di grano arso, Enkir, semola, crusca, segale, lievito di birra, olio di semi, latticini
10,00 €

Antipasti

Focaccia gourmet di mare
focaccia di mare servita a spicchi con tartare di tonno e guacamole, gambero viola ceudo e stracciatella, acciughe sicilia e burro salato,tartare di salmone e zucca cabdita
20,00 €
Antipasto misto della tradizione
Battuta di fassone, girello in salsa tonnata,sformatino di verdure,insalatina di galletto e verdurine
18,00 €
Caprese di tonno fresco ,
Pomodoro cuore di bue,basilico,guacamole e burrata 100 grammi
14,00 €
Insalatina di mare scottata
Servita con pomodorini,capperi del Salento e serviti su crostone di pane e provola
14,00 €
battuta di carne cruda con,sedano,Toma e noci
13,00 €
sgonfiotti di pasta fritta ripiena di robiola e crudo di Parma
13,00 €
Girello rosa in salsa tonnata alla maniera antica
Con un tocco di maionese
10,00 €
Sformatino di melanzane,crema di parmiggiano e passata di pomodoro co fit
10,00 €

Primi

scrigni ripieni di Cacio e pepe
Serviti con ragù di gamberi
14,00 €
Gnocchi di Patate con fonduta al Castellmagno
13,00 €
Ravioli tradizionali
Agnolotti al plin ripieni di stuf2ato di vitello servita al burro e timo con grattata di parmigiano 36 mesi e tartufo nero estivo
13,00 €
Tajarin alla carbonara piemontese con pancetta artigianale La Giovanna
13,00 €

Secondi

Tagliata di sottofiletto giovenca 300 grammi con contorno di patate
23,00 €
misto di mare al forno
tranci di pesce misto con verdure, dorato con truccioli di pane profumato alle erbe
20,00 €
frittura di pesce con calamari,gamberi e alici impanate
consigliamo ai nostri clienti di riscaldare la nostra frittura una volta arrivata a casa vostra se disponibile nella friggitrice ad aria a 200 gradi oppure in forno a 220° per 3 minuti
16,00 €
stracotto d'asino brasato al Barbera d'Asti con contorno
Con patate al forno
15,00 €
Picanha alla griglia con contorno di patate al forno
15,00 €
Papita Hamburger
Hamburger di Manzetta,cipollotto caramellato, maionese di soia,insalatina,pomodoro,Cheddar,pancetta La Giovanna, servito su patate ruatiche
13,00 €
Hamburger vegano
Burger Vegano alla griglia, insalatina,pomodoro,guacamole,servito sulle verdurine di stagione
13,00 €
patatine fritte dipper
Rispetto alle normali patatine fritte, sono più spesse e hanno una forma a barchetta che le rende perfette per essere immerse in una deliziosa salsa.
5,00 €

Combo Menù

Pizza Margherita + Birra Baladin 33 cl
11,50 €

Dessert

Tortino ai pistacchio
Servito con la zuppetta di pere madernassa al Barbera e cioccolato fondente
6,00 €
Tortino al cioccolato
Con cuore morbido con gelato alla crema
6,00 €
tiramisù
6,00 €

Bevande

birra moretti 66cl
4,50 €
Coca-Cola Lattina 330ml
2,80 €
Fanta Lattina 330ml
2,80 €
Sprite Lattina 330ml
2,80 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

Birre artigianali

Isaac - bianca 75 cl
15,00 €
Baladin Elixir - rossa 75 cl
15,00 €
Nazionale - bionda 75 cl
15,00 €
Baladin Rock 'n Roll - bionda 75 cl
15,00 €
Baladin Nora - ambrata 75 cl
15,00 €
Baladin SUD-Ambrata 33 cl
Wibier, alc. 4,5% vol.
5,00 €
Baladin POP-Bionda 33 cl
American Pale Ale, alc. 6% vol.
5,00 €
Baladin L'IPPA- Ambrata 33 cl
India Pale Ale (all'Italiana), alc. 5,5%
5,00 €
Baladin Nazionale-Bionda 33 cl
Blonde Ale, alc. 6,5% vol.
5,00 €
Baladin Rock'n'Roll-Bionda
American Pale Ale, alc. 7,5% vol.
5,00 €
Baladin Super-Rossa 33 cl
Belgian Strong Amber Ale, alc. 8% vol.
5,00 €

Vini

Rosè Brut Metodo classico Vinchio Vaglio
19,00 €
Prosecco Miazzi
17,00 €
Barbera la Leggenda Vinchio Vaglio 13.5°
15,00 €
Chardonnay Ataj
15,00 €
Fioragè cantina Terre Astesane
cortese vivace della cantina di Mombercelli
15,00 €
vino bianco Terre Astesane D'Autore
13,00 €

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