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Pizze classiche

Crocchè

Provola di agerola affumicata in paglia, prosciutto cotto senza polifosfati, crocchè artigianale, panna, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.

7,00 €

Capricciosa

Pomodoro san marzano d o p, fior di latte di agerola, prosciutto cotto senza polifosfati, salame napoli ciarcia, carciofini, funghi champignon saltati in padella, olive here, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.

7,00 €

4 Formaggi

Fior di latte di agerola, provola di agerola, affumicata in paglia, gorgonzola, caciocavallo, fonduta di grana, pecorino romano olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.

7,00 €

Bufala

Pomodoro san marzano, d o p mozzarella di bufala campana d o p olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.

7,00 €

Napoli

Pomodoro san marzano d o p alici, olive nere capperi di pantelleria, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.

6,00 €

Diavola

Pomodoro san marzano d o p salame piccante, fior di latte di agerola, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.

6,00 €

Würstel e patatine

Wrustel, fior di latte di agerola, patatine stick e olio evo bioazienda agricola fonzone.

6,00 €

Margherita

Pomodoro san marzano d o p , fior di latte di agerola, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.

5,00 €

Cosacca

Pomodoro san marzano d o p pecorino romano, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.

5,00 €

Marinara

Pomodoro san marzano d o p , origano di montagna, aglio, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.

4,50 €

Bianca

4,50 €

La mia selezione

Pistacchio e mortadella

Fiordi latte di agerola, mortadella di modena i g p, crema di pistacchio di brönte, granella di pistacchio di brönte, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.

9,00 €

Rucolella

Fior di latte di agerola, prosciutto crudo di ciarcia, rucola, datterini, scaglie si grana stagionato 24 mesi e glassa di aceto balsamico.

8,00 €

Ripieno classico al forno

Provola di agerola affumicata in paglia ricottă di bufala, pepe, prosciutto cotto senza polifosfati, salame napoli ciarcia, pomodoro san marzano d o p e olio evo bioazienda agricola fonzone basilico

8,00 €

Piennolo

Piennolo rosso, pomodorino giallo, mozzarella di bufala campana d o p, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.

7,50 €

Porcina

Provola di agerola affumicata in paglia, salsiccia artigianale, porcini, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.

7,50 €

Rustica

Provola di agerola affumicata in paglia, salsiccia artigianale, patate al forno, olio evo bioazienda agricola fonzone.

7,50 €

Tonno e cipolla

Fior di latte di agerola, cipolla ramata di montoro, filetti di tonno, olive nere, capperi di pantelleria, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.

7,50 €

Ripieno fritto napoletano

Provola di agerola affumicata in paglia cigoli di maiale e ricotta pepe

7,00 €

Ortolana

Fior di latte di agerola, melanzane saltate in padella con pomodorini, peperoni saltati in padella secondo tradizione locale, chips di zucchine, olio evo bioazienda agricola fonzone e basilico.

6,50 €

Fritti

Verdure in pastella

Zucchine, melnzane e peperoni

5,50 €

Montanara al ragù 2 pezzi

Montanarina con ragù, scaglie di grana e basilico.

4,50 €

Patatine chips fresche

4,50 €

Patatine dippers

4,50 €

Patatine stick

4,00 €

Crocchè ai porcini 100 % patate

Patate, crema ai porcini e scaglie di grana stagionato 24 mesi.

2,50 €

Crocchè pistacchio e mortadella 100 % patate

Patate, mortadella, crema di pistacchio di brönte e granella di pistacchio di brönte.

2,50 €

Frittatina zi tanù

Fantasia del pizzaiolo a fantasia del pizzaiolo.

2,50 €

Crocchè artigianale 10 % patate

2,00 €

Arancino alla bolognese

2,00 €

Arancino mortadella e provola

2,00 €

Frittatina classica

Bucatini, besciamella, macinato di carne, piselli e formaggio grana stagionato 24 mesi.

2,00 €

Frittatina cacio e pepe

Bucatini, besciamella, pecorino romano, sale e pepe.

2,00 €

Birre

Franziskaner vetro 50 cl

5,50 €

Shnaider aventinus vetro 50 cl

5,50 €

Lisa del borgo vetro 50 cl .

5,50 €

Grinbergen double ambree vetro 33 cl

4,00 €

Poretti 4 luppoli vetro 33 cl

3,00 €

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