Braceria Pizzeria Je tizzone
-10% sélection
Top partenaire
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La 4 caci scannese
-10%
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Cacio Francesco Gregoriano,
Pecorino scorza nera,
Caciocavallo m'piccato,
Sale iodato
9,90 €
11,00 €
JE MANDRIANO
-10%
Carne di Manzo Scottona Abruzzese(*) 250 grammi
Consiglio dello Chef (Bufala Campana DOP, Rucola, Pomodorino e Mosto d'Uva Cotto Montepulciano Praesidium)
E pò Mittce quell che te par:
10,13 €
11,25 €
JE PECORARO
-10%
Carne di ovino(*) 250 grammi
Lo chef consiglia (Cicoria e Crema di Pecorino Castel del Monte)
E pò Mittce quell che te par:
(*) PRODOTTO FRESCO o in alternativa ABBATTUTO
10,13 €
11,25 €
L'abruzzese
Pomodoro San Marzano La Torrente,
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Salsiccia a punta di coltello Marini,
Olio EVO,
Sale iodato
9,50 €
La Bufala D.O.P.
Pomodoro San Marzano La Torrente,
mozzarella di bufala campana DOP
olio EVO aromatizzato al basilico,
sale iodato
11,00 €
La mammone
Patata del Fucino IGP,
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Salsiccia a punta di coltello Marini,
Rosmarino,
Pepe nero,
Olio EVO,
Sale iodato
9,50 €
JE SDIJUNE e J FRITT
CARPACCIO BLACK ANGUS IRLANDA AFFUMICATO
CARPACCIO BLACK ANGUS IRLANDA
Pepe
Olio E.V.O
19,00 €
Je sdijuno deje pastore
Degustazione delle eccellenze caseari abruzzesi, dal pecorino canestrato di Castel del Monte (per eccellenza il pecorino della transumanza) al pecorino di Farindola Pat (realizzato con il caglio di maiale, conosciuto nell'antica Roma come formaggio d...
16,50 €
Battuta fassona piemontese
La battuta al coltello per gustare appieno le caratteristiche uniche della carne di Fassone di Razza Piemontese, magra, tenera e succosa. Si chiama “battuta” perché, a differenza di quella macinata, questa carne viene sminuzzata a colpi di coltello.
...
15,00 €
Je sdijuno
Degustazione di salumi e formaggi culateje riserva Maletti, mortadella di cinghiale al tartufo, mortadella di Campotosto (coglioni di mulo), salame gentile d'Abruzzo, lombello di maiale affumicato, salsiccia dolce al finocchietto, salsiccia dolce al ...
15,00 €
Je crudo - culatejo
Il Cuor di Prosciutto è un salume d'eccellenza preparato a partire dal “cuore” della coscia del prosciutto dolce disossato, in bocca si gusta la morbidezza della carne di maiale stagionata;
In aggiunta possiamo inserire:
Mozzarella ARTIGIANALE di BUF...
14,00 €
Le pallotte cacio e ova
LE PALLOTTE CACIO E OVA
piatto tipico della cucina abruzzese e come da tradizione delle nostre nonne il pecorino, che non mancava mai, veniva impastato con il pane raffermo e uovo.Il tutto una volta fritto veniva gettato nella tiella con il sugo..E!!
11,50 €
Je cacio aje coppo
Scamorza arrosto Caseificio Valentini;
Seleziona con cosa accompagnarlo a scelta:
Culatejo € 3,00
Ventricina Vastese € 3,00
Lardo Patanegra € 3,00
Lombello affumicato € 3,00
Tartufo a scaglie € 4,00
10,50 €
Li rustell da 32 g - 5 pezzi
LI RUSTELL
Porzione da 5 Pezzi
Espressione culinaria della PASTORIZIA Abruzzese.
L’arrosticino ARTIGIANALE di pecora è realizzato con carne ovina tagliata rigorosamente a mano.
Possono essere accompagnati da pane abbruschiato e Olio Evo (panonta)
8,50 €
La diversamente scima
Focaccia con rosmarino, olio EVO, sale iodato
6,00 €
Patate - rustiche
Fette di patate salate con buccia e rivestimento croccante. Aspetto autentico e artigianale con buccia dorata.
4,50 €
Li rustell de fegato
Gli arrosticini di fegato sono una ricetta tipica della tradizione abruzzese.
Gli arrosticini di fegato si preparano come gli spiedini: si alternano fegato di bovino tagliato a cubetti, cipolla, grasso di pecora e foglie di alloro.
2,00 €
La frittella de nonna Linda
LA FRITTELLA DE NONNA LINDA
In ricordo della mia cara nonna Linda che al pomeriggio mi preparava queste deliziose frittelle per merenda.
Impasto della pizza fritto,da provare con i nostri salumi e formaggi degustando un buon cerasuolo
1,50 €
Le pallotte di patate 50 g
Pallotte di Patate artigianali 50 grammi
Patate dei migliori produttori per delle pallotte perfette, fondenti dentro e croccanti fuori, come vuole la ricetta originale.
1,50 €
Le pallotte di riso 50 g
Una prelibatezza da assaporare per coglierne tutti i sapori genuini e il gusto ricco degli ingredienti d’eccellenza utilizzati.
Sono preparati come vuole la ‘nonna’: riso al sugo di pomodoro 100% italiano, racchiuso in una panatura leggera e dorata.
1,50 €
Le Pallotte de Porco
Sono preparati con il maiale sfilacciato cotto, condito con spezie, mosto cotto e Friarielli, tutto in una panatura leggera e dorata.
PRODOTTO ABBATTUTO di NOSTRA PRODUZIONE
Allergeni
Glutine e prodotti a base di latte, sedano e soia.
1,50 €
Le Pallotte de Porco e Friarelli
Sono preparati con il maiale sfilacciato cotto, condito con spezie, mosto cotto e Friarielli.Il tutto in una panatura leggera e dorata.
PRODOTTO ABBATTUTO di NOSTRA PRODUZIONE
Allergeni
Glutine e prodotti a base di latte, sedano e soia.
1,50 €
JE TIZZOBURGER
J'ISPANICO
Carne di MINHOTA E WAGYU IBERICO(*) 250 grammi
E pò Mittce quell che te par:
(*) PRODOTTO FRESCO o in alternativa ABBATTUTO
18,50 €
JE MANDRIANO
-10%
Carne di Manzo Scottona Abruzzese(*) 250 grammi
Consiglio dello Chef (Bufala Campana DOP, Rucola, Pomodorino e Mosto d'Uva Cotto Montepulciano Praesidium)
E pò Mittce quell che te par:
10,13 €
11,25 €
JE PECORARO
-10%
Carne di ovino(*) 250 grammi
Lo chef consiglia (Cicoria e Crema di Pecorino Castel del Monte)
E pò Mittce quell che te par:
(*) PRODOTTO FRESCO o in alternativa ABBATTUTO
10,13 €
11,25 €
JE PORCARO
-10%
Carne di Maiale 100% italiana, marinata 24 ore e cotta a bassa temperatura, speziata e condita con Mosto Cotto Praesidium. Porzione 250 g
Lo chef consiglia (Friarielli, Crema di pomodori secchi e Salsa tizzone piccante)
E pò Mittce quell che te par:
9,45 €
10,50 €
JE SPALLOTTO (porchetta)
-10%
Spalla di Maiale 100% italiana, cotta a bassa temperatura, speziata e condita. Porzione 200 g
Lo chef consiglia salsa burger e Mosto d'uva cotto Montepulciano Praesidium
E pò Mittce quell che te par:
(*) PRODOTTO FRESCO o in alternativa ABBATTUTO
9,00 €
10,00 €
JO PORCHITTO
-10%
Salsiccia di suino 100% italiana condito con sale e pepe*
Lo chef consiglia (friarielli e provola di Bufala Campana DOP affumicata)
E pò Mittce quell che te par:
(*) PRODOTTO FRESCO o in alternativa ABBATTUTO
8,10 €
9,00 €
LA LIBRETTA
LA LIBRETTA DE JE MANDRIANO
-10%
Impasto a forma rettangolare cotto al forno a legna in uscita:
Tagliata di Entrecote Angus Argentino circa 200 grammi
Rucola
Pomodori
Gran Sasso (Grana di Pecora Stagionato 30 mesi)
Mosto Cotto d’uva Montepulciano
19,35 €
21,50 €
LA LIBRETTA DE JE CONTADINO
-10%
Impasto a forma rettangolare cotto al forno a legna
Prosciutto Crudo San Daniele D.O.P. 30 mesi Maletti
Rucola
Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.
Pomodori
Gran Sasso (Grana di Pecora Stagionato 30 mesi)
15,75 €
17,50 €
LA LIBRETTA DE JE PORCARO
-10%
Impasto a forma rettangolare cotto al forno a legna
Carne di Maiale cotta a bassa temperatura sfilacciata circa 250 grammi
Provola di Bufala affumicata D.O.P.,
Friarielli ripassati con aglio, peperoncino, olio EVO
15,75 €
17,50 €
LA LIBRETTA CO QUELL CHE CE VO TU
-10%
LA LIBRETTA CO QUELL CHE CE VO TU
250 grammi d'Impasto di pizza di nostra produzione da farcire
A SCELTA RIPIENO CON
4,50 €
5,00 €
LE PIZZE DEJE MAESTRO
La Libretta de je mandriano
Impasto a forma rettangolare cotto al forno a legna, tagliata di entrecote angus argentino 200 g, rucola, pomodori, Gran Sasso (grana di pecora stagionato 30 mesi), mosto cotto d'uva Montepulciano
20,00 €
La Mathura
LA MATHURA
CARPACCIO DI BLACK ANGUS
STRACCIATELLA DI BURRATA
CHIPS DI CIPOLLA CROCCANTE
RUCOLA
OLIO EVO ARANCIA E PEPE NERO
19,00 €
La piemontese
Focaccia con:
Rucola,
Gran Sasso (grana di pecora stagionato 30 mesi),
Tartufo nero estivo,
Olio E.V.O.,
Pepe bianco,
Una spruzzatina di limone
e BATTUTA di FASSONA PIEMONTESE
19,00 €
Je scif deje porc
Cestino di pizza ripieno con carne di maiale sfilacciata cotta a bassa temperatura circa 300 g, friarielli ripassati in padella, olio EVO, aglio e peperoncino, salse a scelta
17,50 €
J'urso marso
Calzone ripieno con provola di bufala DOP affumicata, pomodoro San Marzano La Torrente, origano, prosciutto cotto alla brace, farcito sopra con rucola, mozzarella di bufala campana DOP e TARTUFO a Scaglie
17,50 €
La Libretta de je Porcaro
Impasto a forma rettangolare cotto al forno a legna, carne di maiale cotta a bassa temperatura sfilacciata circa 250 grammi, provola di bufala affumicata DOP, friarielli ripassati con aglio, peperoncino, olio EVO
17,00 €
La Gran Sasso
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Provola di bufala affumicata DOP,
Salsiccia a punta di coltello,
Funghi champignon.
In uscita:
Rucola,
Culatello riserva Maletti,
Scaglie di Gran Sasso stagionato 30 mesi,
Mosto cotto d'uva montepulciano,
16,50 €
La Libretta de je Contadino
Impasto a forma rettangolare cotto al forno a legna, Prosciutto Crudo San Daniele D.O.P. Stagionato 30 mesi Maletti, Rucola, Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Pomodori, Gran Sasso (grana di pecora stagionato 30 mesi)
16,00 €
La cinghialotta 23
Stracciatella di fiordilatte Marsicano Caseificio Valentini con salsa al tartufo Orlandi Tartufi
Mortadella di CINGHIALE
Tartufo Scorzone Estivo Orlandi Tartufi
Sale iodato.
16,00 €
La gourmet di Roberta
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Taleggio DOP,
Radicchio,
Lombo di suino affumicato,
Noci,
Cialda di grana padano DOP
15,00 €
La rustica
Salsiccia di suino al Montepulciano d'Abruzzo,
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Pecorino scorza nera Azienda Agricola Valle Scannese Gregorio Rotolo,
Radicchio,
Mosto cotto d'uva Montepulciano Praesidium
14,00 €
La Mortazza I.G.P.
Mortadella Bologna I.G.P.
Stracciatella
Pistacchio,
Olio EVO,
Sale iodato
13,00 €
La gregoriana
Guanciale croccante,
Cacio gregoriano Azienda Agricola Valle Scannese Gregorio Rotolo,
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Mosto d'uva Montepulciano Praesidium
12,50 €
LE PIZZE CLASSICHE
La Cetara
Pomodoro San Marzano La Torrente,
Mozzarella di bufala campana DOP Caseificio azienda agricola jemma,
Filetti di alici di Cetara,
Olive nere Leccino,
Prezzemolo,
Olio EVO,
Sale iodato
11,50 €
L'Affumicata DOP
Pomodoro San Marzano La Torrente,
Provola affumicata di bufala DOP,
Lombello di maiale affumicato Marini,
Olio EVO,
Sale iodato
11,50 €
La Majella
Pomodoro San Marzano La Torrente,
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Salsiccia a punta di coltello Marini,
Friarielli, scaglie di grana Gran Sasso stagionato 30 mesi,
Olio EVO,
Sale iodato
11,50 €
La Presentosa
Pomodoro San Marzano La Torrente,
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Cuore di carciofi,
Olive nere Leccino,
Funghi Champignon,
Prosciutto cotto alla brace,
Crema di uovo,
Olio EVO,
Sale iodato
11,50 €
J'autunno
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Crema di zucca,
Guanciale,
Gran Sasso (grana di pecora stagionato 30 mesi a rocca calascio),
Pepe,
Sale iodato
11,50 €
La fra diavolo DOP
Patate,
Provola affumicata di bufala DOP,
Ventricina Vastese di Fiore,
Olio EVO piccante,
Sale iodato
11,50 €
La porcinosa
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Funghi porcini,
Prezzemolo,
Olio EVO
Sale iodato.
11,50 €
La cococcia
Crema di zucca,
Salsiccia,
Provola affumicata di bufala DOP,
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Sale
11,25 €
La Bufala D.O.P.
Pomodoro San Marzano La Torrente,
mozzarella di bufala campana DOP
olio EVO aromatizzato al basilico,
sale iodato
11,00 €
La 4 caci scannese
-10%
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Cacio Francesco Gregoriano,
Pecorino scorza nera,
Caciocavallo m'piccato,
Sale iodato
9,90 €
11,00 €
La fiori di zucca
Fiordilatte Marsicano Caseificio Valentini
Fiori di zucca
Alici di Cetara
Olio Evo
Sale iodato
11,00 €
La brigante
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Pecorino stagionato Castel del Monte,
Tuorlo d'uovo,
Guanciale croccante,
Pepe nero,Olio EVO,
Sale iodato
10,75 €
La carciofara
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Cacio m'piccato azienda agricola bio Gregorio Rotolo Valle Scannese,
Cuori di carciofi,
Prosciutto cotto JE TIZZONE alla brace,
Sale iodato
10,75 €
8 Marzo
Mozzarella fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Rucola,
Mais,
Pomodorini,
Grana di pecora
10,00 €
La bracciante
Patata del Fucino IGP,
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Guanciale croccante,
Cipolla,
Olio EVO,
Sale iodato,
Pepe nero,
Rosmarino
10,00 €
La contadina
Patata del Fucino IGP,
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Melanzane,
Zucchine,
Peperoni,
Olio EVO,
Sale iodato
10,00 €
La Marsicana
Pomodoro San Marzano La Torrente,
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Salsiccia a punta di coltello Marini,
Funghi Champignon,
Prezzemolo,
Olio EVO,
Sale iodato
9,50 €
La Vastese
Pomodoro San Marzano La Torrente,
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Ventricina Vastese salumificio Di Fiore,
Olio EVO piccante,
Sale iodato
9,50 €
La Cicolana
Pomodoro San Marzano La Torrente,
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Pecorino stagionato Castel del Monte,
Guanciale croccante,
Olio EVO,
Sale iodato
9,50 €
L'abruzzese
Pomodoro San Marzano La Torrente,
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Salsiccia a punta di coltello Marini,
Olio EVO,
Sale iodato
9,50 €
La mammone
Patata del Fucino IGP,
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Salsiccia a punta di coltello Marini,
Rosmarino,
Pepe nero,
Olio EVO,
Sale iodato
9,50 €
La transumanza
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Pecorino stagionato farindola P.A.T. Azienda agricola D'Agostino Daniele,
Guanciale croccante,
Pepe nero,
Sale iodato
9,50 €
La patata
Patate,
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Rosmarino,
Pepe nero,
Olio EVO,
Sale iodato
8,00 €
La regina margherita
Pomodoro San Marzano La Torrente,
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini,
Olio EVO aromatizzato al basilico,
Sale iodato
7,50 €
Base pizza rossa senza glutine
Base per pizza senza glutine e senza lattosio, surgelata.
Scegli la TUA FARCITURA preferita tra gli ingredienti personalizzabili
7,50 €
Base pizza bianca senza glutine
Base per pizza senza glutine e senza lattosio, surgelata
Scegli la TUA FARCITURA preferita tra gli ingredienti personalizzabili
7,50 €
Bianca e fior di latte
Fiordilatte marsicano Caseificio Valentini, olio EVO, Sale iodato
7,50 €
La Roscia
Pomodoro San Marzano La Torrente,
Origano,
Olio EVO,
Sale iodato
6,00 €
VINI & BOLLICINE
Diubaldo Spumante Baldo Chardonnay 2013
Diubaldo Spumante Baldo Chardonnay 2013
35,00 €
Vigneti Radica Spumante Metodo Classico Brut
Vigneti Radica Spumante Metodo Classico Brut
35,00 €
Centorame Castellum Vetus Montepulciano d'Abruzzo Doc 75 cl
Centorame Castellum Vetus Montepulciano d'Abruzzo Doc 75 cl
35,00 €
Centorame Castellum Vetus Trebbiano d'Abruzzo Doc 75 cl
Centorame Castellum Vetus Trebbiano d'Abruzzo Doc 75 cl
34,00 €
Antonini 24 Carati ROSSO
Tenuta ANTONINI
Il 24 Carati è preziosità ed eccellenza. Le uve provengono solo da quei vigneti che possono vantare la migliore esposizione e da grappoli attentamente selezionati da mani attente, esperte e delicate.
Allergeni
SOLFITI
33,00 €
Cascina Del Colle Mammut
Dal ritrovamento archeologico di una zanna di Mammut nella seconda metà degli anni '60 nel punto dove poi è sorta l'attuale Azienda "La Cascina del Colle". Quindi l'idea di un vino rappresentativo, possente e maestoso.
33,00 €
Antonini 24 Carati Bianco
BIANCO TENUTA ANTONINI
Colore Giallo dorato, elegante e minerale. Profumo ampio e complesso, con sentori di miele, pesca e agrume.
Vino fresco, morbido , sapido e persistente.
È un vino studiato, per mirare alla perfezione.
Allergeni
SOLFITI
30,00 €
Centorame Anna Spumante Metodo Classico 2015
Centorame Anna Spumante Metodo Classico 2015
30,00 €
Tenuta Ulisse Amaranta
Questo vino nasce dalla passione coni vitigni storici abruzzesi, alle tradizioni dei luoghi in cui essi vengono coltivati e vinificati. Un vino di classe indiscutibile, è l’omaggio doveroso, d’amore e di rispetto, alla più grande uva rossa d’Abruzzo.
28,00 €
Antonini Montepulciano Doc
Rosso è il colore della passione. Forte, energetico, carico, emozionante: il nostro Montepulciano d’Abruzzo è esattamente così, avvolgente e corposo.
Allergeni
SOLFITI
27,00 €
Antonini Cerasuolo Doc
Profumato e succoso, questo è un vino che merita d’essere provato. Lo lasci qualche minuto in frigo ed ecco che unisci il potere rinfrescante di una granita alle fragole al gusto secco, profumato e saporito di un gran vino da uve di Montepulciano.
25,00 €
Antonini Pecorino Doc
Il Pecorino Antonini ha una spiccata mineralità, è un bianco morbido, suadente e balsamico che si abbina alla perfezione con piatti saporiti ed intensi.
Allergeni
SOLFITI
25,00 €
Valente Montonico Brut Millesimato
Valente Montonico Brut Millesimato
24,00 €
Prosecco Ca' Salina
Valdobbiadene brut dal caratteristico sapore secco ed armonico.
Profumi e sentori di frutta. Ideale per aperitivi.
La sua serbevolezza ed eleganza ne fanno un ottimo viatico per regalarsi uno spumeggiante momento di relax.
Allergeni
SOLFITI
20,00 €
BEVANDE
Coca-Cola in bottiglia 1 l
Coca-Cola in bottiglia 1 l
5,00 €
Coca-Cola 33 cl
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
Fanta 33 cl
3,00 €
Sprite 33 cl
Sprite 33 cl
3,00 €
BIRRE
BEER-PARK VOLPE BLOND ALE
Birra bilanciata, pulita e senza gusti aggressivi.
Presenta note maltate e fruttate messe in evidenza dal corpo esile e dall’alta carbonazione
5,00 €
OPPERBACCO RUSTHELL - 4,8% - Lattina 330 ml
Lager tedesca, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese
RustHell: neologismo sincratico tra “helles”, birre lager di Monaco, e “rustelle”, “spiedini” abruzzesi di pecora
5,00 €
BEER-PARK DONNOLA TRIPEL
Birra ad alta fermentazione ispirata alla tradizione monastica del Belgio, Donnola è una tripel caratterizzata da sentori complessi.
Al naso spiccano profumi di frutta a pasta gialla (Melone, Pesca, Albicocca).
5,00 €
BEER-PARK LUPA AMERICAN PALE ALE
Una birra capace di stupire per l’intensità e la complessità dei suoi aromi.
con profumi agrumati e resinosi con note di frutta esotica derivanti dall’utilizzo di luppoli di diversa provenienza. È caratterizzata da una schiuma generosa e persistente
5,00 €
BEER-PARK ORSA AMBER ALE
Birra ad alta fermentazione di estrema piacevolezza e semplicità di ispirazione inglese, si presenta con un colore ambrato e riflessi mogano, e schiuma compatta e persistente.
5,00 €
BEER-PARK RICCIO BIRRA ALLA CASTAGNA
Birra ad alta fermentazione dal colore ambrato tendente al mogano, al naso spiccano note affumicate.
È caratterizzata da una schiuma generosa e persistente e da un corpo medio.
5,00 €
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Questions fréquemment posées
Comment commander la livraison de Braceria Pizzeria Je tizzone à Avezzano ?
Pour commander votre livraison de Braceria Pizzeria Je tizzone à Avezzano, accédez au site ou à l'application Glovo et allez dans la catégorie Italien”. Ensuite, saisissez votre adresse pour voir si nous proposons la livraison de Braceria Pizzeria Je tizzone dans votre secteur de Avezzano. Enfin, choisissez vos produits et ajoutez-les à votre commande. Une fois votre paiement effectué, la préparation de votre commande commence, puis un coursier vous la livre rapidement.
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Quand puis-je commander chez Braceria Pizzeria Je tizzone ?
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