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Il Polpettificio
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Prime
Antipastini
Caprese di bufala
Mozzarelle di bufala, pomodorini, basilico e origano
10,00 €
Bruschette Tartufate
4 bruschette con stracciatella al tartufo
9,00 €
Bruschette Classiche
4 bruschette con pomodoro e basilico
6,00 €
Sgagliozze cacio e pepe
Cestino di sgagliozze fritte servite con salsa cacio e pepe
6,00 €
Primi
Orecchiette al sughetto di nonna Rosa e polpettine
Orecchiette al sugo di pomodorino fatto in casa con polpettine di manzo, cacioricotta di capra e basilico fresco
15,00 €
Orecchiette al ragù bianco
Orecchiette al ragù bianco ai profumi Mediterranei con vele di pecorino canestrato
15,00 €
Spaghettone con crema di zucca e fonduta di Taleggio
Spaghettone con crema di zucca e fonduta di Taleggio con polpettine di salsiccia e granella di nocciole
15,00 €
Spaghettoni cacio e pepe, tartare di gamberi, lime e pepe rosa
15,00 €
Spaghettoni all'amatriciana di cavallo
15,00 €
Spaghettoni alla carbonara
13,00 €
Secondi
Questa non è una braciola
Polpette di braciola di cavallo con cuore di crema al pecorino al forno, lardo e polenta fritta
19,00 €
Le girarrosto
Polpette di pollo arrosto servite con patate fondenti e maionese alla senape di Dijon
17,00 €
Polpette speciali
Le pugliesi - 6 pezzi
Polpette di manzo, pomodori secchi, stracciatella e granella pistacchio
11,00 €
Le podoliche - 6 pezzi
Polpette di manzo, caciocavallo fuso e mostarda di fichi
11,00 €
Alla carbonara - 6 pezzi
Polpette di manzo, salsa carbonara, guanciale croccante, pecorino romano D.O.P
11,00 €
Cacio e pepe - 6 pezzi
Polpette di manzo, salsa cacio e pepe, granella di pistacchio
11,00 €
Le parmigianette - 6 pezzi
Polpette di melanzane alla parmigiana
11,00 €
Crispy meatballs - 6 pezzi
Polpette di manzo con salsa crispy, guanciale e caciocavallo
11,00 €
Le pane e pomodoro - 6 pezzi
6 polpette di pane, pecorino e menta, con coulis di pomodorino
11,00 €
Le Saporite - 6 pezzi
Polpette di salsiccia su crema di zucca e composta di cipolle rosse di Tropea all'aceto balsamico
11,00 €
Le prosciuttine - 6 pezzi
Polpette di prosciutto cotto con mozzarella, parmigiano e pangrattato al forno
11,00 €
Salsiccia, cicoria e pecorino - 6 pezzi
Polpette di salsiccia, cicoria ripassata e pecorino canestrato
11,00 €
Le Orientali - 6 pezzi
Polpette di salmone affumicato con crema di ceci, salsa teiyaki e semi di sesamo
11,00 €
La Curiosa - 6 pezzi
Polpette di salmone affumicato gratinate al forno con cavolfiore, mozzarella e pan grattato
11,00 €
Cestini di polpette fritte
Polpette di manzo - 6 pezzi
Con maionese alla senape di Dijone
9,00 €
Polpette di ceci, patate e prezzemolo e limone - 6 pezzi
Con salsa yogurt alle erbe
9,00 €
Polpette al sugo
Della nonna - 20 pezzi
Polpette di manzo al sughetto di pomodorino, cipolla e basilico
25,00 €
Polpizza - 6 pezzi
Polpette di manzo al sugo infornate con mozzarella filante, origano e basilico in uscita
10,00 €
Della nonna - 6 pezzi
Polpette di manzo al sughetto di pomodorino, cipolla e basilico
9,00 €
Panini con le polpette
Il panino della Nonna
Panino con polpette al sughetto della nonna, cacioricotta di capra e basilico fresco . Servito con patate noisette
13,00 €
Il killer
Panino con polpette all'assassina e cipolla croccante. Servito con patate noisette
13,00 €
Il panino dell' orto
Panino con polpette di ceci, patate, prezzemolo e limone, crema di zucca, pomodori secchi e nocciole. Servito con patate noisette
13,00 €
Il burino
Panino con polpette di manzo, salsa carbonara, guanciale croccante e pecorino romano D.O.P. Servito con patate noisette
13,00 €
Crispy meatballs sandwich
Panino con polpette di manzo, salsa crispy, guanciale e caciocavallo. Servito con patate noisette
13,00 €
Il Salmoneggiante
Panino con polpette di salmone affumicato, stracciatella, pesto e polvere di olive nere. Servito con patate noisette
13,00 €
Contorni
Cavolfiore gratinato
Cavolfiore gratinato con parmigiano e pan grattato
6,00 €
Cicoria ripassata
Cicoria scarola ripassata con aglio e olio
6,00 €
Patate noisette
Patatine fritte rotonde
6,00 €
Patate fondenti
Patate novelle cotte a bassa temperatura in burro aromatizzato alle erbe e poi ripassate al forno
6,00 €
Misticanza aromatica
6,00 €
Dessert
Cheesecake ai frutti di bosco
La classica cheesecake
6,00 €
Cheesecake alla Nutella
La nostra cheesecake con topping di nutella
6,00 €
Cheesecake al caramello salato alle nocciole
6,00 €
Finte polpette al sugo della nonna
Polpette di Pan di Spagna, crema al cioccolato e nocciole con salsa ai frutti di bosco al basilico
5,00 €
Bevande
Coca-Cola
3,00 €
Coca-Cola Zero
3,00 €
Fanta
3,00 €
Sprite
3,00 €
The alla pesca
3,00 €
The al limone
3,00 €
Ginger Beer
3,00 €
Birre in bottiglia
Augustiner Edelstoff 50 cl
Helles 5.6 %
8,00 €
Igea 33 cl (senza glutine)
Golden Ale 5.3 %
7,00 €
Fresca 33 cl
Bianca di Frumento 4 %
7,00 €
Agricola Ambrata 33 cl
Red Lager 6.5 %
7,00 €
TIPA 33 cl
Session IPA 4.8 %
7,00 €
La Trappe Dubbel 33 cl
Trappista 7 %
6,00 €
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