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Tapas

Il fagottino - 2 pezzi
Fagotto di pane, salsiccia a punta di coltello, finocchietto, coulì di peperone crusco, fonduta di pallone di gravina
10,00 €
Frisella morbida di terra - 1 pezzo
Ciambella tostata con burro agrumato alla paprika, black angus affumicato, primo sale e olio alla rucola
10,00 €
Frisella morbida di mare - 1 pezzo
Ciambella tostata con burro agrumato alla paprika, pesce spada affumicato, cips di zucchina scapece e salsa alla mente
10,00 €
Il ruccolo senza focaccia -
Una porzione di alici panate e fritte, mousse di sponsali, uvetta e sfilacci di salsiccia secca
8,00 €

Crudo mare

Gamberi rossi - 4 pezzi
18,00 €
Scampi - 4 pezzi
18,00 €
Ostrica Gillardeau - 1 pezzo
6,00 €

Primi piatti

Caramelle al ragù di polpo
Ravioli al ragù di polpo con coulis di ciliegino, salse ai capperi e olive nere
18,00 €
Stracotto e 36 mesi
Orecchiette giganti con stracotto di manzo sfilacciato e fonduta di parmigiano 36 mesi
18,00 €

Secondi piatti

Frittura
Frittura di calamari e paranza con polvere al lampone e agrodolce alla rapa rossa
20,00 €
Salmone laccato
Salmone laccato all'amarena con salsa brie
18,00 €

Dessert

Crostatina esotica
Cestino di pastafrolla con confettura all'ananas, namelaka al cioccolato bianco e microplane di lime
7,00 €
Cannolo scomposto
Cannolo siciliano, ricotta e gocce di cioccolato fondente
7,00 €

Bevande

Acqua Panna
2,50 €
Acqua San Pellegrino
2,50 €
Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
2,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
2,50 €
Fanta Lattina 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
2,50 €

Vini

Laurent Perrier La Cuvee
Champagne A.O.C, Chardonnay 55 %, Pinot Nero 35 %, Pinot Meunier 10 % Vol12 %
85,00 €
Bellavista Teatro Alla Scala Brut
Franciacorta D.O.C.G Chardonnay 73 %, Pinot Nero 27 %, 12.5 %
70,00 €
Mezzo Braccio Riesling
Toscana I.G.T riesling renano, Vol 13 %
35,00 €
Pietrabianca Tormaresca
Castel Del Monte D.O.C, Chardonnay 90 %, Fiano 10 %, Vol13 %
34,00 €
Aiello Blu
Verdeca, Maruggio, Marchione
30,00 €
Bramito Antinori
Umbria I.G.T Chardonnay 100 %, Vol. 12.5 %
30,00 €
Felluga Sharis
Delle Venezie I.G.T Chardonnay 70 %, Ribolla Gialla 30 % 13 % Vol
28,00 €
Aiello Verde
100 % Verdeca
26,00 €

Rosati d'Italia

Neprica Rose
Rosato I.G.T Puglia, 13 % VOL.
24,00 €
Sanmarzano-Tramari
I.G.P SALENTO Primitivo 100 %, 12,5 % Vol.
24,00 €
Aiello Chakra Rosato
Primitivo di Gioia del Colle, Primitivo 100 %, 14.5 % Vol
22,00 €

Rossi d'Italia

Bocca Di Lupo
Castel Del Monte D.O.P, Aglianico 100 %, 14 % Vol.
75,00 €
Scola Sarmienti 18
I.G.P Salento, Primitivo 100 %, 18 % Vol
42,00 €
San Marzano-62 Anniversario
Primitivo Di Manduria D.O.C, Primitivo 100 % 14.5 %
42,00 €
San Marzano-F Negramaro
Salento I.G.T, Negroamaro 100 % 14.5 % Vol
38,00 €

Rossi di Francia

Fleur Du Cap-Pinotage
Pinotage, 14 % Vol
42,00 €

Vini Naturali

PODERE PRADOROLO – VEJ
Malvasia di candia aromatica 100%, 12.5% vol
40,00 €
JEAN GINGLEGER – VIN DE FRANCE – PINOT BLANC ’22
Pinot Blanc 100%, 12.5% vol
36,00 €
JEAN GINGLEGER – VIN DE FRANCE – LERCHENBERG RIESLING ’22
Riesling 100%, 12.5% vol
36,00 €
PETRACAVALLO PRIMITIVO IGP ROSSO
Puglia igp Primitivo, 100% primitivo , 14,5%
32,00 €
PETRACAVALLO NEGROAMARO PUGLIA IGP ROSATO
Negroamaro 100%,Puglia IGP, vol 13%
30,00 €
PETRACAVALLO LA CIUCCIA IGP ROSATO
Montepulciano 100%,Puglia IGP, 12.5%vol
30,00 €

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