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Pietrantica
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Prime
Antipasti e contorni
Antipasto Pietrantica
Insalata di mare carpaccio di polpo, parmigiana di melanzane, polpette al sugo e involtini di melanzana con scamorza affumicata, capocollo al forno con pomodorini
20,00 €
Tagliere di salumi e formaggi
Con marmellate
18,00 €
Tagliere di salumi
15,00 €
Filetto di salmone
Marinato alla barbabietola
12,00 €
Tartare di manzo
Con capperi, cipolla rossa e senape
11,00 €
Carpaccio di polpo
Con zucchine marinate e gelatina al limone
9,00 €
Selezione di formaggi
9,00 €
Patate al forno in crosta di parmigiano
5,00 €
Verdure grigliate
5,00 €
Patate al forno
4,00 €
Primi di mare
Paccheri
Su vellutata di patate con cozze gratinate e tarallo sbriciolato
12,00 €
Troccoli pietrantica
Con seppie, carciofi croccanti e zeste di limone
12,00 €
Primi di terra
Orecchiette pugliesi
Con ragú di braciola
12,00 €
Spaghetti all'assassina
10,00 €
Secondi di mare
Branzino al forno
Con tris di verdurine su crema di peperoni
14,00 €
Gamberoni alle erbe aromatiche
Con salsa all'arancia
13,00 €
Tentacoli di polpo
Grigliati, con maionese d'acciuga
12,00 €
Secondi di terra
Entrecôte
con pepe rosmarino e grana
15,00 €
Hamburger chianina
Con capperi, scaglie di grana e pomodorini
12,00 €
Hamburger scottona
Con capperi, scaglie di grana e pomodorini
10,00 €
Secondi vegetariani
Uovo al forno
Con sesamo e flan di piselli su crema di parmigiano
9,00 €
Fagottino di finocchi
Con capperi olive nere e parmigiano
8,00 €
Dessert
Pannacotta
con frutti di bosco o cioccolato
5,00 €
Cheesecake
ciliegia, frutti di bosco o cioccolato
5,00 €
Tiramisu
5,00 €
Bevande
Acqua naturale 1
2,50 €
Acqua frizzante 1 l
2,50 €