Sections

Tigelle e piadine

Piadina ranocchi

Roast beef cotto e patate al forno

15,00 €

Piadina farcita con 3 gusti a scelta

9,00 €

Piadina farcita con 2 gusti a scelta

8,00 €

Cestino misto di tigellina, piada e crescenta

5,50 €

Cestino misto di grissini, streghe e lingue di pane

5,50 €

Cestino di tigelline

4,50 €

Tigelle farcite

A scelta tra normali, integrali e vegane

2,80 €

Taglieri

Tagliere ranocchi regionale per 2 persone

Mortadella, prosciutto crudo di parma, coppa di testa, salame rosa, zia ferrarese, parmigiano 24 mesi, misto bologna, formaggio sardo, pienza nero, pecorino garfagnana, olive e squacquerone

24,00 €

Tagliere ranocchi nazionale per 2 persone

Mortadella, san daniele, speck, porchetta, parmigiano 24 mesi, misto bologna, sardo dolce, pienza nero, pecorino garfagnana, olive e squacquerone

24,00 €

Tagliere di salumi e formaggi misti per 2 persone

21,00 €

Ranocchi special

Mortadella bologna in griglia e miel, parmigiano reggiano 24 mesi e aceto balsamico

16,00 €

Tagliere di culaccia

13,00 €

Tagliere di salumi e formaggi misti

13,00 €

Degustazione di mortadella artigianale

13,00 €

Degustazione di mortadella al tartufo

13,00 €

Degustazione di mortadella al pistacchio

13,00 €

Tagliere di formaggi misti

12,00 €

Tagliere di salumi misti

12,00 €

Tagliere di mortadella l’artigiana

10,50 €

Tagliere di prosciutto di parma 24 mesi

10,50 €

Primi caldi

Balanzoni bolognesi burro e salvia

15,00 €

Cannelloni pomodoro e ricotta

15,00 €

Rosette prosciutto cotto e besciamella

15,00 €

Tortellini alla panna

15,00 €

Tortellini goccia d’oro

15,00 €

Gramigna paglia e fieno

13,00 €

Lasagne di ragù al forno

13,00 €

Secondi caldi

Tagliata di bovino in piastra

Con verdure grigliate

24,00 €

Tris di hamburger bovino, spinaci, vitello

Con verdure grigliate

21,00 €

Gulasch di bovino

Con verdure grigliate

21,00 €

Petto di pollo in piastra

Con verdure grigliate

18,00 €

Tomini allo speck con verdure grigliate

18,00 €

Scaloppine di suino al limone

15,50 €

Filetto di pollo impanato

Con spinaci in padella

15,50 €

Crocchette di pollo

Con spinaci in padella

13,00 €

Arrosticini di castrato

13,00 €

Hamburger di bovino

Con patate al forno

13,00 €

Speck con patate al forno

13,00 €

Polpettine al sugo e piselli

10,50 €

Mezzo pollo al girarrosto

Con patate al forno

10,50 €

Primi freddi

Cous cous di verdure

12,00 €

Prosciutto e melone

11,00 €

Secondi freddi

Tartare di bovino scottona

Con olive taggiasche e patate al forno

16,00 €

Battuta di bovino scottona

Con olive taggiasche e patate al forno

16,00 €

Burrata

Con salmone affumicato e pomodorini

14,00 €

Caprese la bufala

13,00 €

Bresaola punta d’anca, rucola e grana

12,00 €

Carpaccio di scottona

Con parmigiano reggiano e funghi

12,00 €

Roast beef

Con rucola e grana

12,00 €

Vitello tonnato e acciughe

12,00 €

Contorni

Mix di sottoli

8,00 €

Verdure grigliate

8,00 €

Spinaci

5,00 €

Patate al forno

5,00 €

Dolci

Mono sacher

5,00 €

Zuccotto yogurt e lampone

5,00 €

Cheesecake ai frutti di bosco

4,00 €

Piadina alla Nutella

4,00 €

Tigella ricotta e Nutella

3,00 €

Crostata di marmellata

3,00 €

Bevande

Succo

4,50 €

Succo di frutta

4,50 €

Acqua normale microfiltrata 75 cl

2,00 €

Acqua frizzante microfiltrata 75 cl

2,00 €

Birra

Artigianale bionda

6,50 €

Artigianale rossa

6,50 €

Analcolica

6,00 €

Birra

5,50 €

Vino rosso

Amarone della valpolicella

Cantina montesor

80,00 €

Amarone di valpolicella

Cantina bottega

60,00 €

Sangue di miura

Sangiovese, merlot, cabernet, cantina lamborghini

30,00 €

Merlot bio

Cantina corte d’aibo

28,00 €

Nero d’avola

Cantina carlo pellegrino

28,00 €

Valpolicella classico

Cantina bottega

28,00 €

Barbera cucherla bio

Cantina corte d’aibo

26,00 €

Merlot

Cantina bottega

26,00 €

Primitivo salento bio

Cantina corte d’aibo

26,00 €

La regina barbera

Cantina vinicola branca

26,00 €

Il re nebbiolo

Cantina vinicola branca

26,00 €

Rosso Bologna 2 torri

Cantina podere riosto

24,00 €

Cabernet sauvignon

Cantina bottega

24,00 €

Montepulciano

Cantina frentana

24,00 €

Chianti

Cantina bottega

22,00 €

Sangiovese Superiore Bologna

Cantina la battagliola

20,00 €

Vino biancho

Chardonnay bio

Cantina corte d’aibo

26,00 €

Ribolla

Cantina antonutti

26,00 €

Trebbiano d’abruzzo

Cantina predella

24,00 €

Gewurztraminer

Cantina maison castel

24,00 €

Chardonnay

Cantina bottega

22,00 €

Pecorino costa del mulino

Cantina frentana

20,00 €

Passerina

Cantina fabrini uve

20,00 €

Vermentino

Cantina geografico

20,00 €

Pinot grigio

Cantina bottega

19,00 €

Vino rosè

Franciacorta rosè

Cantina mirabelle

45,00 €

Negroamaro rosato

Cantina masseria altamura

30,00 €

Prosecco d.O.C rosè

Cantina bottega

26,00 €

Diamante rosè bio

Cantina anno domini

26,00 €

Bollicine

Bellavista brut

Cantina franciacorta

65,00 €

Franciacorta saten

Cantina mirabelle

40,00 €

Franciacorta

Cantina fiorita

38,00 €

Lambrusco otello magnum

Cantina ceci

36,00 €

Trento d.O.C brut millesimato

Cantina revi

36,00 €

Franciacorta brut

Barone di embrusco

36,00 €

Lambrusco amabile

Cantina ceci

26,00 €

Lambrusco otello

Cantina ceci

26,00 €

Barbera frizzante

Cantina podere riosto

24,00 €

Pignoletto frizzante bio

Cantina corte d’aibo

24,00 €

Prosecco diamante extra dry bio

Cantina anno domini

24,00 €

Prosecco diamante demi sec bio

Cantina anno domini

24,00 €

Pignoletto frizzante superiore

Cantina podere riosto

22,00 €

Lambrusco Bologna

Cantina la battagliola

20,00 €

Brut millesimato

Cantina bottega

20,00 €

Bollicine analcoliche

Bottega 0 white

Cantina bottega

19,00 €

Bottega 0 rosè

Cantina bottega

19,00 €

Spumanti e champagne

Deutz champagne brut classico

Cantina deutz

105,00 €

Sleever v12 spumante brut

Cantina lamborghini

38,00 €

Spumante d.O.C

Cantina bottega

25,00 €

Alcolici

Campari soda

5,50 €

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