Proposte del maestro pizzaiolo

Sorrento

Provola dei monti lattari, a fine cottura mortadella la favola, pesto di pistacchio di Bronte, granella di pistacchio di Brönte, stracciatella di bufala e zest di limoni di sorrento

15,00 €

Pizze classiche

Bufalina

Mozzarella di bufala di battipaglia, pomodoro San Marzano, olio evo, basilico e grana padano grattugiato

12,00 €

Capricciosa

Fiordilatte dei monti, pomodoro San Marzano, olio evo, funghi champignon, carciofi, prosciutto cotto, olive e basilico

12,00 €

Cilento

Fiordilatte dei monti, pomodoro San Marzano, alici, fior di cappero e origano

12,00 €

Francesco

Funghi champignon, prosciutto cotto, Fiordilatte dei monti, pomodoro San Marzano, olio evo, basilico

12,00 €

Calzone al forno

Pomodoro San Marzano, ricotta, salame napoli, provola dei monti e pepe

11,00 €

San Mauro la bruca

Provola dei monti, olio evo, salsiccia a punta di coltello e friarielli freschi saltati in padella

11,00 €

A pizza fritt

Ricotta di vaccina, pepe, ciccioli, provola dei monti, pomodoro San Marzano

11,00 €

Via Toledo

Fiordilatte dei monti, würstel, patatine fritte

10,00 €

Vegetariana

Pomodoro San Marzano, fiordilatte dei monti, zucchine, melanzane e peperoni rigorosamente fritte

10,00 €

Caprioli

Fiordilatte dei monti, gorgonzola, emmental, caciocavallo e crema di parmigiano

10,00 €

Diavola

Fiordilatte dei monti, pomodoro San Marzano, olio evo, spianata calabra piccante e basilico

9,50 €

Ascea

Pomodoro San Marzano, provola dei monti, pepe e scaglie di grana padano

9,00 €

Margherita

Fiordilatte dei monti, pomodoro San Marzano, olio evo, basilico e grana padano grattugiato

8,00 €

Marinara

Pomodoro San Marzano, olio evo aglio, origano e basilico

6,50 €

Pizze speciali

Eruzione del Vesuvio

Vellutata di datterino giallo, cipolla di tropea marinata, spianata calabra, ''nduja e stracciatella di bufala

16,00 €

Ariccia

Provola dei monti, porchetta di ariccia, patate stick e crema di pecorino

16,00 €

I decumani

Provola dei monti, patate al forno, salsiccia napoletana, basilico e crema di parmigiano

15,00 €

Pizza al ragù

Ragù cilentano, fiordilatte di Agerola, crema di basilico

14,00 €

Pisciotta

Pomodoro San Marzano, origano, alici, olive nere ammaccate e pomodorino semi dry

14,00 €

Palinuro

Vellutata di datterino giallo, alici, olive nere ammaccate e caciocavallo podolico

14,00 €

Nerano

Provola dei monti lattari, zucchine fritte, pecorino stagionato, pepe, basilico, grattugiata di provolone del monaco

13,00 €

Spaccanapoli

Crema di zucca, fiordilatte di Agerola, guanciale croccante e crema al gorgonzola.

13,00 €

Agropoli

Pizza doppia cottura fritta finita al forno, mozzarella di bufala, grana, crema di basilico

12,00 €

Bordy

Bordo ripieno di ricotta, pomodoro San Marzano, fiordilatte dei monti, scaglie di grana e basilico

11,00 €

A'frittur

Frittura di calamari

Calamari tagliati impanati e fritti

15,00 €

Fritto misto napoletano

Fritti misti tipici napoletani

14,00 €

Tris di montanarine

Friarielli e salsiccia, pomodoro grana e basilico, stracciatella mortadella e granella di pistacchio.

12,00 €

Bombette di totò

Un cuore filante e irresistibileracchiuso da un'esternocroccante e dorato, le nostrebombette di totò contengono dueburratine da 125g racchiuse dalnostro impasto fritto fino adoratura.

10,00 €