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Mova Sushi
-
Prime
Antipasti
23 Maguro tataki - 4 pezzi
Tonno scottato in crosta di sesamo e salse dello chef
10,00 €
22 Sake tataki - 4 pezzi
Salmone scottato in crosta di sesamo e salsa dello chef
8,00 €
3 Frutti di mare misti
Misti di gamberi, polpo, granchio, carota, peperoni
5,50 €
1 Edamame
Fagiolini di soia lessi con sale
4,00 €
2 Insalata wakame
Alghe verdi giapponesi
4,00 €
19 Nuvolette di gamberi
Crack di gamberi fritti
3,50 €
12 Patatine fritte
3,00 €
Fritture leggere
18 Tempura mix
Frittura misti di verdura e gamberi
8,00 €
17 Tempura ebi
Frittura di gamberi
6,00 €
14 Calamari fritti
Anello di calamari fritti
6,00 €
20 Pollo fritto
Pollo con farina di pane fritto
6,00 €
16 Tempura di verdura
Frittura di verdura miste
5,00 €
10 Involtini di gamberi - 3 pezzi
Involtini di gamberi fritti
3,50 €
11 Involtini primavera - 2 pezzi
Involtini di verdure fritte
2,50 €
Bao e dim sum
31 Gyoza mix - 4 pezzi
Ravioli misti
8,00 €
37 Ebi gyoza
Ravioli di gamberi a vapore
6,00 €
30 Saomai - 3 pezzi
Saomai di carne e verdure
4,50 €
36 Yaki gyoza - 3 pezzi
Ravioli di carne alla griglia
4,50 €
27 Pollo bao
Pane al vapore, pollo fritto, insalata e salsa teriyaki
4,00 €
29 Gyoza a vapore - 3 pezzi
Ravioli con carne di maiale
4,00 €
26 Char siu bao
Pane bianco ripieno di maiale bio caramellato
3,50 €
28 Gyoza di verdura
Ravioli di verdura, a vapore
3,50 €
25 Bao zi
Pane dolce vuoto
2,50 €
Sushi crunchy
40 Tacos sushi - 2 pezzi
Spicy salmone, spicy tonno, salsa verde, Philadelphia, salsa mango, teriyaki, mandorle
7,50 €
43 Crunchy temaki - 2 pezzi
Temaki fritti ' spicy tonno, spicy salmone con sfoglia di pasta, Philadelphia, teriyaki, kataifi
7,00 €
39 Crispy cannolo - 2 pezzi
Sfoglia di riso, pesce mix, Philadelphia, pistacchio, salsa mango e teriyaki, tobiko
6,00 €
41 Millefoglie di tonno
Strati di pasta ripieno di tonno, Philadelphia, salsa verde, teriyaki, soffione di quinoa
4,50 €
Carpaccio
45 Carpaccio salmon rosè affumicato
Carpaccio salmone affumicato speciale con salsa avocado mango, cubeti di mango soffione di quinoa
10,00 €
50 Carpaccio di tonno
Tonno, arancia, salsa wasabi, quinoa
10,00 €
52 Carpaccio misto di quinoa
Carpaccio di pesce misto, salsa dello chef, rucola fritta, quinoa
9,00 €
46 Carpaccio salmon passion fruit
Salmone, mango, salsa passion fruit, soffione di quinoa
8,00 €
48 Carpacio di salmone
Salmone, salsa ponzu, pomodorini, quinoa
8,00 €
Tartare
55 Tartare tonno
Tartare di tonno pasta kataifi, salsa wasabi, salsa pink, schiuma di lime
10,00 €
57 Tartare mix
Tartare pesce mix, gambero cotto, mousse di avocado, sesamo, tobiko e salsa ponzu, rucola fritta
10,00 €
53 Tartare salmone
Tartare di salmone, pasta kataifi, salsa dello chef, schiuma di limone
8,00 €
Hosomaki
65 Hosomova maguro
Philadelphia, salmone, spisy tonno, salsa flambé, kataifi
10,00 €
64 Hosomova sake
Philadelphia, salmone, spicy salmone, salsa rucola, kataifi
9,00 €
63 Speciale mango
Hoso salmone fritto, Philadelphia, mango, teriyaki, salsa mango
7,00 €
62 Speciale fragola
Hoso salmone fritto, Philadelphia, fragola, teriyaki
7,00 €
66 Oshizushi tempura - 4 pezzi
Riso in tempura, spicy salmone, mousse di avocado, salsa mango
6,00 €
61 Hoso salmon roll - 4 pezzi
Philadelphia, salmone
4,50 €
58 Hoso salmone
Salmone
4,00 €
59 Hoso avocado
Avocado
3,50 €
60 Hoso miura
Salmone cotto, Philadelphia, teriyaki
3,50 €
Nigiri
82 Nigiri misto - 5 pezzi
2 Salmone, 1 tonno, 1 branzino, 1 gambero cotto
7,00 €
83 Nigiri scottato misto - 4 pezzi
2 Salmone, 1 tonno, 1 branzino, salsa teriyaki e salsa flambé, quinoa
7,00 €
77 Nigiri sake scottato
Salsa mango, teriyaki, mandorle
4,50 €
79 Nigri tonno
Pesce misto speciale
3,50 €
78 Nigiri salmone
Salmone
3,00 €
80 Nigiri branzino
Branzino
3,00 €
81 Nigiri gambero
Cotto
3,00 €
Nigiri speciale
85 Nigiri capesante
Uovo di lompo, scorze di lime
5,00 €
Sashimi
70 Sashimi misto speciale - 10 pezzi
Pesce misto speciale
15,00 €
69 Sashimi misto - 10 pezzi
Pesce misto
12,00 €
75 Sashimi flambé - 8 pezzi
Salmone scottato, salsa mango, pistacchio
10,00 €
68 Sashimi salmone - 10pezzi
Salmone
10,00 €
76 Sashimi misto burrata truffle - 8 pezzi
Burrata, salmone 3, tonno 2, branzino 2, gambero rosso 1, teriyaki, salsa tartufo, olio di shiso, quinoa
8,00 €
74 Scampi passion fruit - 3 pezzi
Salsa passion fruit, tobiko
6,00 €
Temaky
90 Temaki salmone
Insalata, salmone, avocado, sesamo
6,00 €
91 Temaki anguilla
Insalata, anquilla, avocado, teriyaki, polvere di tempura
4,50 €
92 Temaki miura
Insalata, salmone cotto, Philadelphia, avocado, teriyaki, sesamo
3,00 €
Chirashi
99 Black burger
Riso venere, spicy tonno, avocado, Philadelphia, salsa, teriyaki, salsa mango, kataifi
10,00 €
94 Chirashi anquilla
Riso, anquilla, teriyaki, alghe nori, quinoa
10,00 €
97 Tartare white rice
Risovenere, salmone, avocado, teriyaki, polvere di tempura
8,00 €
98 Tartare black rice
Riso nero, salmone, avocado, teriyaki, polvere di tempura
8,00 €
Uramaki speciali
100 Astice roll - 8 pezzi
Top di astice, gamberone avocado, surimi, tobiko, dentro polvere di tempura, maionese avocado gambero cotto
18,00 €
116 Capesante roll
Gamberi cotto granchio, maionese, avocado, top di branzino, Philadelphia, carpaccio di capesante, salsa miso, scorze di lime
15,00 €
111 Lime roll
Salmone, avocado, Philadelphia, schiuma di lime
13,00 €
119 Lemon roll
Gambero in tempura, Philadelphia, tartare di salmone, salsa lemon, polvere di tempura
13,00 €
113 Mandorle roll
Avocado, Philadelphia, spisy salmone esterno, salsa mango, scaglie di mandorle
12,00 €
117 Rock roll
Philadelphia, avocado, spicy salmone, mandorle, salsa rucola, teriyaki
12,00 €
115 Miura plus
Roll di riso farciti con salmone cotto, Philadelphia e guarniti con avocado croccante di tempura e salsa teriyaki
10,00 €
118 Uramaki tartufo
Philadelphia, panko, salmone, salsa tartufo
10,00 €
114 Mango roll
Avocado, granchio, gamberi cotto, maionese, top di Philadelphia, mango, spisy salmone, salsa mango, pistacchio
9,00 €
Uramaki
102 Turamaki spicy salmon plus
Spicy salmon, avocado, spicy maionese, scaglie di tempura
10,00 €
104 Tiger roll
Gamberi in tempura, Philadelphia, top di salmone, salsa teriyaki, kataifi
10,00 €
110 Spicy tuna plus
Spicy tonno, sesamo, spicy maio, scaglie di tempura
10,00 €
108 Crispy ebiten
Roll gambero fritto, Philadelphia salsa spisymaio e salsa teriyaki granella di cipolla fritta
9,00 €
107 Uramaki Philadelphia
Salmone, avocado, Philadelphia
8,50 €
101 Uramaki sake
Salmone, avocado, sesamo
8,00 €
103 Uramaki ebiten
Gamberi in tempura Philadelphia, teriyaki, kataifi
8,00 €
105 California
Surimi, avocado, gamberi cotto, Philadelphia, tobiko
8,00 €
106 Uramaki miura
Salmone cotto, Philadelphia, teriyaki pasta kataifi
8,00 €
109 Uramaki yasai
Avocado, mango, insalata, salsa rucola, rucola fritto
8,00 €
Uramaki black e futomaki
122 Uramaki black flower roll
Fiori di zucca, gamberi cotti, spicy salmone esterno, mandorle, salsa rucola
12,00 €
123 Uramaki black ebiten plus
Gamberi in tempura, Philadelphia, top di avocado, spicy salmone, salsa flambé, salsa teriyaki
12,00 €
120 Uramaki black gold
Salmone, Philadelphia, avocado, oro edibile
8,00 €
121 Uramaki black ebi
Gambero cotto, Philadelphia, avocado, scaglie di tempura, sopra Philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki
8,00 €
124 Futomaki fritto - 4 pezzi
Salmone, Philadelphia, avocado, tobiko, teriyaki
6,00 €
Gunkan
32 Gunkan salmone Philadelphia - 2 pezzi
Gunkan salmone, Philadelphia
4,50 €
126 Gunkan spicy tonno
Spicy tonno, erba cipollina
4,00 €
127 Gunkan ikura
Philadelphia, ikura
3,50 €
125 Gunkan spicy salmone
Spicy salmone, erba cipollina
3,00 €
128 Gunkan tobiko
Philadelphia, tobiko
3,00 €
129 Gunkan miura
Salmone alla griglia, teriyaki, Philadelphia, polvere di tempura
3,00 €
Gunkan speciali
135 Bignè ikura
Salmone, Philadelphia, ikura, ponzu
5,50 €
138 Bignè ebiten
Philadelphia, gamberi tempura e salsa teriyaki
5,00 €
131 Bignè salmone
Salmone, spicy salmone, pomodorino
4,50 €
136 Bignè Philadelphia
Salmone, Philadelphia, teriyaki, polvere di tempura
4,00 €
133 Bignè purea
Purea di patate, salsa flambé, teriyaki pistachio
3,50 €
Involtini
142 Involtini orange sake
Salmone, arancia, Philadelphia, salsa dello chef, quinoa
6,00 €
141 Involtini ebiten
Salmone, Philadelphia, tempura di gamberi, teriyaki, kataifi
5,50 €
143 Involtini flower tempura
Di fiori di zucca, salmone, Philadelphia, teriyaki quinoa
5,50 €
144 Involtini vegetable
Zucchine, avocado, mango, tempura di zucca, salsa mango, quinoa
5,00 €
Insalate e pokè
96 Sushi poke
Mango, avocado, gamberi cotto, wakame, salmone, cipolla fritta, salsa teriyaki, quinoa
8,00 €
6 Insalata di pollo
Con salsa dello chef
6,50 €
4 Insalata mista
Con salsa dello chef
4,50 €
Ramen e zuppe
146 Ramen sea food
Noodles in brodo ai frutti di mare e verdure
8,00 €
145 Ramen beef
Noodles in brodo di carne, manzo, uova e verdura
7,00 €
8 Zuppa agropiccante
Zuppa con verdure, uova, piselli e prosciutto cotto a cubetti
3,50 €
9 Zuppa di granchio
Zuppa di granchio, uova e asparagi
3,50 €
7 Zuppa di miso
Zuppa al miso con tofu e alghe
3,00 €
Spaghetti giapponesi
150 Ebi yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltato con gamberi e verdure e uova
7,50 €
149 Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e uova
6,50 €
148 Ebi yaki udon
Spaghetti saltati con gamberi e verdure e uova
6,50 €
147 Yaki udon
Spaghetti saltati con verdure e uovo
5,50 €
Spaghetti orientali
152 Spaghetti di soia saltati con frutti di mare e verdure
8,00 €
153 Spaghetti di soia con maiale
Spaghetti di soya saltati con peperoni e carne di maiale
6,00 €
151 Spaghetti di soia saltati con verdure
5,50 €
154 Spaghetti di riso saltati con uova e verdure
5,00 €
Riso
160 Riso ai frutti di mare
Riso saltato con uova e frutti di mare
6,00 €
157 Riso cantonese
Riso con prosciutto cotto, uova, piselli
5,00 €
158 Riso con gamberi e verdura
Riso saltato con gamberi e verdura e uova
5,00 €
159 Riso alle verdure
Riso saltato con verdure e uova
4,50 €
156 Riso bianco
2,00 €
Secondi piatti orientali
174 Gamberi sale e pepe
9,00 €
167 Gamberi alla piastra con verdure
7,00 €
169 Pollo alle mandorle
Pollo con mandorle, carote e bambù
7,00 €
168 Manzo con verdure alla piastra
6,00 €
170 Pollo con bambù e funghi
6,00 €
171 Manzo con bambù e funghi
6,00 €
166 Pollo alla piastra
5,50 €
172 Verdure miste saltate
4,00 €
173 Germogli di soia saltati
4,00 €
Teppa
181 Branzino alla piastra
9,00 €
179 Salmone alla piastra
8,00 €
176 Spiedini di gamberetti - 2 pezzi
5,00 €
177 Seppioline alla piastra - 2 pezzi
5,00 €
178 Spiedini di pollo
4,50 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
2,80 €
Coca-Cola Zero 33 cl
2,80 €
Fanta 33 cl
2,80 €
Acqua naturale 75 cl
2,50 €
Acqua frizzante 75 cl
2,50 €
Tè pesca 33 cl
2,50 €
Tè limone 33 cl
2,50 €
Birre
Sapporo 65 cl
Birra da basso tenero alcolico e a bassa fermentazione. Ha un sapore leggermente amaro, caratterizzato da un aroma di mandorla e cereali.
6,50 €
Asahi 50 cl
Birra giapponese secca e rinfrescante con una finitura palatale netta e pulita che rende la birra unica. Ingredienti: Acqua, malto d' orzo, granoturco, luppolo, riso
5,00 €
Nastro Azzurro 66 cl
La Nastro Azzurro è una Pilsner con una gradazione di 5.1%. Il gusto di luppolo è gradevolmente amara, con una nota agrumata che la rende inconfondibile.
4,00 €
Heineken 66 cl
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.
4,00 €
Asahi 33 cl
Birra giapponese secca e rinfrescante con una finitura palatale netta e pulita che rende la birra unica. Ingredienti: Acqua, malto d' orzo, granoturco, luppolo, riso
3,50 €