Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, filetti d'acciuga, pomodorino giallo, pomodorino datterino, olio evo, basilico
12,50 €
Puglia
Pomodoro San Marzano, rucola, burrata pugliese, pomodorini secchi, paté di olive, tarallo sbriciolato, olio evo
12,50 €
Trentino alto adige
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, speck alto adige IGP, funghi, tomino
12,50 €
Lombardia
Mozzarella fior di latte, zafferano, radicchio, zola, mascarpone
12,50 €
Signorpizza
Base pesto, mozzarella fior di latte, crudo di parma, pomodorini datterino rossi, burrata pugliese
12,50 €
Liguria
Mozzarella fior di latte, pesto alla genovese, gamberetti, pomodori datterino, pinoli
12,50 €
Piemonte
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, bresaola punta d'anca IGP, funghi porcini, rucola
12,50 €
Abruzzo
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, mortadella, granella di pistacchio, ricotta fresca
12,00 €
Sicilia
Base pesto di pistacchio, mozzarella fiordilatte, pomodoro datterino giallo, ricotta salata, granella di pistacchio
11,50 €
Valle d'aosta
Mozzarella fiordilatte, toma, lardo di arnad DOP, gocce di miele, pepe nero
11,50 €
Emilia romagna
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di parma, glassa di aceto balsamico di modena, parmigiano reggiano DOP a scaglie, basilico
11,50 €
Umbria
Mozzarella fior di latte, patate, porchetta, olio evo, rosmarino-schiacciata
11,50 €
Sardegna
Mozzarella fior di latte, crema di carciofi, ricotta sarda, pancetta tesa dolce
11,50 €
Marche
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, provola affumicata, pancetta al pepe nero, olio tartufato, basilico
11,50 €
Calabria
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, cipolla di tropea, spianata calabra, ''nduja, basilico
11,50 €
Molise
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, melanzane, caciocavallo, olio evo, basilico
11,50 €
Lazio
Base carbonara, guanciale, pecorino romano DOP, pepe
11,50 €
Basilicata
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia, friggitelli, basilico
11,50 €
Toscana
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, capocollo toscano, pecorino di manciano DOP, pomodorini gialli, olio evo, basilico
11,00 €
Friuli venezia giulia
Mozzarella fior di latte, taleggio DOP, pere, mousse di cipolla
11,00 €
Le pizze tradizionali senza glutine
Bufalina senza glutine
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo, basilico
12,50 €
Tonno e cipolle senza glutine
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa di tropea, basilico
12,00 €
Margherita senza glutine
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, olio evo, basilico
9,50 €
Marinara senza glutine
Doppio pomodoro San Marzano, olio agliato, origano, basilico
8,50 €
Le pizze regionali senza glutine
Trentino senza glutine
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, speck alto adige IGP, funghi, tomino
15,50 €
Piemonte senza glutine
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, bresaola punta d'anca IGP, funghi porcini, rucola
15,50 €
Valle d'aosta senza glutine
Mozzarella fior di latte, toma della valle d’aosta, lardo di arnad DOP, gocce di miele, pepe nero
15,50 €
Lazio senza glutine
Base carbonara, guanciale, pecorino romano DOP, pepe
15,00 €
Emilia senza glutine
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di parma, glassa di aceto balsamico di modena, parmigiano reggiano DOP a scaglie, basilico
14,50 €
Lombardia senza glutine
Mozzarella fior di latte, zafferano, radicchio, zola, mascarpone
14,50 €
Molise senza glutine
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, melanzane, caciocavallo, olio evo, basilico
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