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Radici pizza contemporanea

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Top des ventes

Bufala
Pomodoro pelato San Marzano D.O.P. mozzarella di bufala, olio evo
7,50 €
Diavola
Pomodoro pelato San Marzano D.O.P. fiordilatte molisano, salame piccante, olio evo
7,00 €
Criaturo
Pomodoro pelato San Marzano D.O.P., fiordilatte molisano, würstel e patatine homemade
8,50 €

Antipasti

Frittatina 2
Frittatina di bucatini con funghi porcini, e memoria al tartufo
5,00 €
Zeppole fritte tartufo e
Caciocavallo, zeppole fritte, tartufo e caciocavallo
5,00 €
Frittatina 1
Pasta patate, provola e guanciale
4,50 €
Frittatina 3
Frittatina di bucatini alla crema di friarielli vesuviani e battuto di salsiccia km0
4,50 €
FRITTATINA 4
Frittatina di bucatini al gorgonzola e fonduta di caciocavallo
4,00 €
Montanara 2
Montanara fritta con battuto di salsiccia km0 e friarielli campani
3,50 €
Crocchè
Crocchè di patate artigianale
3,00 €
Montanara 1
Montanara fritta al pomodoro
3,00 €
Patatine
Patate fritte homemade
3,00 €

Pizze classiche

Ripieno al forno 2
Provola di bufala affumicata a paglia, scarola saltata, olive taggiasche e filetti di acciughe di sciacca
9,00 €
4 colori
Fiordilatte molisano km0, rucola campagnola, pomodorini lampadina, scaglie di parmigiano e prosciutto crudo
9,00 €
Criaturo
Pomodoro pelato San Marzano D.O.P., fiordilatte molisano, würstel e patatine homemade
8,50 €
Popolana
Pomodoro pelato San Marzano D.O.P. provola di bufala affumicata a paglia, pepe, olio evo
8,50 €
Capricció
Pomodoro pelato San Marzano D.O.P. fiordilatte molisano, prosciutto cotto, funghi, olive taggiasche, olio evo
8,00 €
4 Formaggi
Fiordilatte molisano, fonduta di gorgonzola, caciocavallo agnonese, ciuffi di ricotta di bufala, olio evo
8,00 €
Bufala
Pomodoro pelato San Marzano D.O.P. mozzarella di bufala, olio evo
7,50 €
Ripieno al forno 1
Ricotta di bufala, prosciutto cotto, fiordilatte molisano e copertura di pomodoro pelato San Marzano D.O.P.
7,00 €
3 Colori
Fiordilatte molisano, rucola campagnola, pomodorini lampadina, parmigiano D.O.P. 24 mesi, olio evo
7,00 €
Diavola
Pomodoro pelato San Marzano D.O.P. fiordilatte molisano, salame piccante, olio evo
7,00 €
Tonno e cipolla
Fior di latte molisano, tonno del Cantabrico e cipolla di Tropea
7,00 €
Margherita
Pomodoro pelato San Marzano D.O.P. fiordilatte molisano, olio evo
6,00 €
Cosacca
Pomodoro San Marzano D.O.P., olio evo, basilico e pecorino
6,00 €
Marinara
Pomodoro pelato San Marzano D.O.P. olio all'aglio, origano molisano
5,00 €

Pizze contemporanee

Spinataro
Fiordilatte molisano, funghi porcini, battuto di salsiccia"km0" e carpaccio di tartufo estivo
15,00 €
Parmigiana scomposta
Pomodoro San Marzano D.O.P., provola di bufala affumicata a paglia, fogli di melanzana fritta, polpettine di macinato di manzo, besciamella artigianale e scaglie di parmigiano
15,00 €
Courmayeur
Bufala campana D.O.P., pacchetelle di pienolo rosso, nocciole tostate e lardo di pata negra
15,00 €
Mammamia
Porchetta San candido, patate al forno, funghi porcini, fior di latte molisano e olio al rosmarino
14,00 €
La lanterna
Crema di zucca al forno homemade, provola di bufala affumicata a paglia, pancetta steccata, scaglie di pecorino e chips di zucca
14,00 €
La domenica
Pomodoro San Marzano D.O.P. provola di bufala affumicata a paglia, polpettine di macinato di manzo, crema di ricotta di bufala e scaglie di parmigiano
14,00 €
Scarpariello secondo me
Pomodoro San Marzano D.O.P., pacchetelle di pomodorino rosso del piennolo, melanzane a funghetto, battuto di salsiccia km0, provola di bufala affumicata a paglia e parmigiano
14,00 €
La signorina
Fiordilatte km0, Pacchetelle di piennolo giallo e rosso in acqua di mare, pesto di basilico e burratina
13,00 €
Cavaliere
Fiordilatte molisano, pomodorino rosso semidry prosciutto crudo san daniele e riduzione di stracciata di bufala
13,00 €
Diavola 2.0
Fiordilatte molisano, crema di 'nduja di spilinga, pomodorino semidry, riduzione di stracciata di bufala e filetti di peperoncino
13,00 €
Arrosto
Provola di bufala affumicata a paglia, battuto di salsiccia km0, patate al forno e olio al rosmarino
13,00 €
Tonno e cipolla 2.0
Crema di cipolla rossa di Tropea, fiordilatte molisano km0, filetti di tonno, olive taggiasche e crunch di cipolla fritta
13,00 €
Terrone
Crema artigianale di peperone siciliano, battuto di salsiccia km 0, provola di bufala affumicata a paglia e pioggia di pecorino
13,00 €
Telese
Provola di bufala affumicata a paglia, melanzane a funghetto, ricotta di bufala e polvere di tarallo alle mandorle
12,00 €
La delicata
Fior di latte molisano km0, crema di latte, in uscita prosciutto cotto a fette e crocchè di patate home made
12,00 €
Dolceamaro
Provola di bufala affumicata a paglia, cicoria saltata, patate al forno e polvere di pomodoro
12,00 €
Essenze di marinara
Pomodoro San Marzano D.O.P. aglio nero spagnolo, filetti marinati di acciughe di sciacca, pomodorini vesuviano semidried, origano molisano e olio evo kmo
10,00 €
Margherita al contrario
Pesto di basilico al pecorino, fiordilatte molisano e polvere di pomodoro
10,00 €
La 4p
Pacchetelle di pomodorino giallo in acqua marina, provola di bufala affumicata a paglia, pepe e scaglie di parmigiano D.O.P.
10,00 €
Maradona
Provola di bufala affumicata a paglia, cuor di friarielli campani e battuto di salsiccia km "0"
10,00 €
La ciambotta
Pomodoro pelato San Marzano D.O.P. "ciambotta"molisana di verdure (melanzane, peperoni, zucchine, cipolla e pomodorini)
9,00 €
Pizza fritta
Ricotta di bufala, battuto di salsiccia km0, provola di bufala affumicata a paglia, pomodoro pelato San Marzano D.O.P. e pepe
8,00 €

Dolci

Tiramisù
Tazza di tiramisù con crema pate a bombe, savoiardo al caffè e scaglie di cioccolato fondente
5,00 €
Cheesecake scomposta
Cheesecake con crema al formaggio, panna e mascarpone. Gusti a scelta da specificare tra: Nutella, pistacchio, frutti di bosco, caramello
5,00 €

Bevande

Coca-Cola 330 ml
2,50 €
Coca-Cola Zero 330 ml
2,50 €
Fanta 330 ml
2,50 €

Birre

Corsendonk blanche
4,00 €
Corsendonk rossa
4,00 €
Forst 66 cl
2,50 €
Forst 33 cl
1,50 €

Vino bianco

Greco e Fiano Pipoli
25,00 €
Müller Thurgau
20,00 €
Jasci Pecorino
20,00 €

Vino rosato

Susumaniello Rosè
25,00 €
Bepin de Eto Bollicina
25,00 €
Jasci Cerasuolo
20,00 €

Vino rosso

Merlot Corvezzo
25,00 €

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