Pappardelle fresche aglio olio pomodorini prezzemolo crema di gambero panna e astice
20,00 €
Tomahawk di suino
Peso 350g servita su piastra calda con sale grosso e pepe in grani con con contorno di patate arrosto
18,00 €
Mortabella
Fior di latte (latteria Sorrentina) mortadella LEVONI stracciatella di bufala,pesto di pistacchio e granella in uscita
15,00 €
Cannolo 2.0
Pizza a cannolo panata nel pistacchio,prosciutto cotto alta qualità fior di latte (latteria sorrentina)pesto di pistacchio e fonduta di grana padano in uscita
15,00 €
Fondutella
Salsa datterino giallo,fior di latte (latteria Sorrentina) songino crudo Parma e fonduta di parmigiano
15,00 €
Pistacchio lovers
Paccheri freschi pesto di pistacchio,speck guanciale croccante e stracciatella di bufala in uscita
14,00 €
Cheesepulled
230g di pulled pork in salsa bbq cotto a bassa temperatura,crispy bacon fonduta di cheddar e cipolla croccante
12,00 €
Norma a modo mio
Pomodoro San Marzano,fior di latte (latteria Sorrentina)melanzane fritte ricotta salata e ricottina fresca da 100g in uscita
12,00 €
Nerano a modo mio
Paccheri freschi crema di zucchine,scamorza affumicata,chips di zucchine croccanti e stracciatella di bufala in uscita
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