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Le Piade di una Volta
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Prime
IMPASTI SPECIALI
OLIO EVO
Impasto con olio extravergine di oliva senza strutto
1,00 €
INTEGRALE
Impasto con farine integrali
1,00 €
VEGETARIANE
ORTOLANA
Squacquerone, verdure grigliate ( melanzane, peperoni, zucchine ), rucola
7,50 €
ESTIVA
Mozarella, pomodorini, rucola
6,50 €
ECO
Brie, verdure grigliate
6,50 €
QUATTRO FORMAGGI
Scamorza affumicata, brie, mozzarella, squacquerone
6,50 €
VERDE
Squacquerone, rucola
5,50 €
PROSCIUTTO COTTO
SAPORITA
Prosciutto cotto, melanzane grigliate, brie, patè di olive nere
7,50 €
DELLA NONNA
Prosciutto cotto, mozzarella, verdure grigliate(melanzane, peperoni, zucchine)
7,00 €
BORGO
Prosciutto cotto e brie
6,50 €
CLASSICA
Prosciutto cotto, scamorza, salsa rosa
6,50 €
PAESANA
Prosciutto cotto, mozzarella, pomodorini
6,50 €
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA (24 mesi)
CONTADINA
Crudo di Parma (24 mesi), squacquerone, verdure grigliate (melanzane, peperoni, zucchine)
8,00 €
ARTIGIANALE
Crudo di Parma (24 mesi) , squacquerone, zucchine grigliate, rucola
8,00 €
RUSTICA
Crudo di Parma (24 mesi), brie e rucola
7,50 €
TRADIZIONALE
Crudo di Parma (24 mesi) , mozzarella, pomodorini, insalata
7,50 €
STORICA
Crudo di Parma(24 mesi), squacquerone e rucola
7,00 €
SALAME CREMONESE
DEL NONNO
Salame, squacquerone, rucola
7,00 €
NOSTRANA
Salame, scamorza, pomodorini, rucola
7,00 €
TACCHINO COTTO AL FORNO
BONTA’
Tacchino cotto al forno, mozzarella, zucchine grigliate, salsa rosa
7,50 €
FANTASIA
Tacchino cotto al forno, salsa tonnata, insalata, pomodorini
7,50 €
SOFFICE
Tacchino cotto al forno, squacquerone, insalata
7,00 €
FRESCA
Tacchino cotto al forno, mozzarella, insalata
7,00 €
LEGGERA
Tacchino cotto al forno, insalata, pomodorini
7,00 €
PANCETTA COPPATA PIACENTINA
DELLA CASA
Pancetta coppata piacentina, scamorza, brie, rucola
8,00 €
AUTENTICA
Pancetta coppata piacentina, squacquerone, rucola
8,00 €
SPECK
MONTANARA
Speck, scamorza, funghi porcini
8,00 €
AGRICOLA
Speck, brie, rucola
7,50 €
DI UN TEMPO
Speck, scamorza affumicata, rucola
7,50 €
CIMA
Speck, brie, funghi
7,50 €
BRESAOLA
CAMPAGNOLA
Bresaola, scamorza, pomodorini, rucola
8,00 €
GENUINA
Bresaola, mozzarella, verdure grigliate (melanzane, zucchine, peperoni)
8,00 €
UNICA
Bresaola, rucola, scaglie di parmigiano, olio extravergine, limone
8,00 €
SOPPRESSATA CALABRESE PICCANTE
POPOLARE
Soppressata calabrese piccante, brie, funghi
7,50 €
TIPICA
Soppressata calabrese piccante, squacquerone, rucola
7,50 €
Piadina stuzzico
Soppressata calabrese piccante, mozzarella, insalata
7,50 €
FANTASTICA
Soppressata calabrese piccante, scamorza affumicata, peperoni grigliati
7,50 €
SFIZIO
Soppressata calabrese piccante, scamorza, funghi porcini
7,50 €
REGINA
Soppressata calabrese piccante, scamorza, brie, insalata e salsa rosa
7,50 €
PETTO DI POLLO
LEGGENDARIA
Petto di pollo, parmigiano scaglie, salse a piacere, scamorza affumicata, pomodoro a fette, rucola
8,00 €
YELLOW
Petto di pollo, mais, mozzarella
8,00 €
DORATA
Petto di pollo, stracchino, tabasco, rucola
8,00 €
CHIKEN BURGER
Petto di pollo, pomodoro, insalata, maionese
8,00 €
HAMBURGER
ITALIANA
Doppio Hamburger, melanzane, scamorza affumicata, salsa bbq
8,00 €
TERRENA
Doppio Hamburger, melanzane, ketchup, maionese, mozzarella
8,00 €
SPECIAL
Doppio Hamburger, rucola, stracchino, parmigiano Reggiano, olio d'oliva
8,00 €
MESSICANA
Doppio Hambueger, salsa Bb, insalata, crema piccante, tabasco
8,00 €
PITBURGER
Doppio Hamburger, squacquerone, pomodoro, rucola
8,00 €
BURGER CLASSIC
Doppio Hamburger, insalata, salse
8,00 €
STREET
Hamburger, peperoni, insalata. scamorza
8,00 €
RAFFINATA
Doppio Hamburger, brie, verdure grigliate
8,00 €
CHEESEBURGER
Doppio Hamburger, mozzarella, scamorza affumicata, brie, parmigiano scaglie, insalata, maionese
8,00 €
SALMONE E GAMBERETTI
MEDITERRANEA
Salmone, squacquerone, rucola
9,00 €
NETTUNO
Salmone, squacquerone, zucchine, melanzane
9,00 €
ZEUS
Salmone, mozzarella, rucola, limone
9,00 €
POSEIDONE
Gamberetti, rucola, zucchine, squacquerone
9,00 €
CIRCE
Gamberetti, salsa rosa, limone, rucola
9,00 €
AFRODITE
Salmone, salsa tartufata, rucola, zucchine, squacquerone
9,00 €
GORGONZOLA
BEATRICE
Gorgonzola, zucchine, Prosciutto Crudo, insalata
8,50 €
DANTE
Gorgonzola, bresaola, noci
8,50 €
PARADISO
Gorgonzola, scamorza, scaglie Parmigiano, mozzarella, noci
8,50 €
PURGATORIO
Gorgonzola, Prosciutto crudo, pomodoro, rucola
8,50 €
INFERNO
Gorgonzola, mortadella, insalata, granella di pistacchio
8,50 €
Insalatone
Insalatona Nostrana
Insalata, tagliata di pollo, parmigiano Reggiano a scaglie, pomodorini, mais, olive
8,00 €
Insalatona vegetariana
Insalata, zucchine, e/o melanzane grigliate, pomodorini, mais, olive
8,00 €
Insalatona sfiziosa
Insalata, tonno, rucola, mais, uva passa, ceci, pomodoro
8,00 €
Insalatona saporita
Insalata, olive verdi, rucola, formaggio, tonno, pomodorini
8,00 €
Insalatona salmone
Insalata, salmone, limone, noci, olive
8,00 €
Insalatona casareccia
Insalata, cetrioli, verdure grigliate, olive, formaggio, pomodorini
8,00 €
Insalatona dell'orto
Insalata, cetrioli, limone, mais, pomodorini
8,00 €
L'insalatona che vorrei - base insalata
8,00 €
Dolci
Piadina con Nutella
Nutella
5,00 €
Piadina dolce
Cioccolato bianco
5,00 €
decisa
Cioccolato fondente e crema di pistacchio
5,00 €