Tandoori Sapori Dell'India
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Prime
Antipasti
Chicken 65
Pezzi di pollo disossati marinati con farina di mais e spezie. (Spezie come pepe nero, sale e coriandolo in polvere e cumino in polvere, erbe miste e yogurt, uova).
4,50 €
Seekh kebab
Carne di agnello o di pollo macinata, mescolata con varie spezie, erbe e aromi, quindi modellata su spiedini e grigliata sulla fiamma. (Spezie come cumino in polvere, coriandolo in polvere, garam masala, curcuma in polvere, pepe nero macinato, sale qb).
4,50 €
Samosas
Fagottini triangolari fritti, a base di farina, ripieni di patate speziate, piselli, verdure miste o di carne di pollo / agnello (spezie come semi di cumino, coriandolo in polvere, garam masala, curcuma in polvere e peperoncino rosso in polvere).
3,50 €
Pakoras
Verdure fritte, immerse in una pastella di farina di ceci. Variazioni comuni includono pakora di cipolla e pakora di spinaci (spezie: garam masala, polvere di curcuma) (4 pakoras)
3,00 €
Vegetariano
Laufi kofta
Polpette di verdure fritte cotte in un sugo riccoe saporito a base di pomodoro, cipolla, burro, e una combinazione de spezie.
7,20 €
Dal makhani
Lenticchie nere (urad dal) e fagioli (rajma) vengono cucinati insieme ad aromi come cipolle, aglio e zenzero e a una miscela di spezie tra cui cumino, coriandolo, curcuma e garam masala.
6,20 €
Sarson ka sag
Sarson da saag, noto anche come Sarsa da saag, è un piatto di senape cotta con spezie. Ha avuto origine nel nord del subcontinente indiano. In una padella separata, aglio, zenzero e spezie come cumino, coriandolo, curcuma e garam masala vengono salta...
6,20 €
Non vegetariano
Rogan josh
La carne di agnello o vitello viene tipicamente marinata in una miscela di yogurt, pasta di aglio e zenzero e una varietà di spezie, tra cui peperoncino in polvere del Kashmir, cumino, coriandolo, cardamomo, chiodi di garofano, cannella e alloro.
10,50 €
Coconut beef curry
La salsa per il curry di carne di vitello al cocco è fatta con una base di cipolle, pomodori e latte di cocco. Alla salsa viene aggiunta una miscela di spezie aromatiche come cannella, cardamomo, chiodi di garofano e foglie di alloro
10,50 €
Prawn curry
La salsa per il pesce al curry inizia tipicamente con una base di cipolle, pomodori e aglio saltati nell'olio fino a quando diventano morbidi e aromatici. Viene quindi aggiunta una miscela di spezie per creare profondità di sapore
10,50 €
Butter chicken
Pollo marinato con zenzero, aglio, cumino, coriandolo e garam masala, arrostito e cotto in una salsa ricca e cremosa a base di pomodoro.
9,50 €
Karahi chicken
Pezzi di pollo marinati in una miscela di yogurt e spezie, come zenzero, aglio, cumino, coriandolo, curcuma e garam masala.
9,50 €
Chicken biryani
Il biryani di pollo è un classico piatto indiano composto da fragrante riso basmati e teneri pezzi di pollo, marinati in una miscela di spezie e yogurt, stratificati insieme e cotti lentamente per creare un piatto unico ricco
7,50 €
Secondo
Chicken tikka
Il pollo viene marinato in una miscela di yogurt e spezie varie. Le spezie comuni utilizzate nella marinata includono cumino, coriandolo, curcuma, paprika, zenzero, aglio e garam masala. (2 spiedini)
7,00 €
Chicken malai tikka
I pezzi di pollo vengono prima marinati in una lussuosa miscela di panna, yogurt, pasta di aglio, pasta di zenzero, cardamomo macinato, noce moscata macinata e un tocco di succo di limone.
7,00 €
Pane
Naan
Focaccia lievitata al forno.
2,50 €
Paratha
Focaccia a strati spesso farcita con patate speziate, paneer o altri ripieni
1,50 €
Riso
Jeera Rice
Il riso Jeera è un piatto di riso indiano semplice, ma saporito preparato cuocendo riso basmati con semi di cumino (jeera) e altre spezie aromatiche, risultando in un contorno fragrante e dal sapore delicato che si abbina bene con una varietà di curr...
3,50 €
Plain Rice
Il riso normale si riferisce al riso cotto che è stato preparato senza aromi o condimenti aggiuntivi
3,00 €
Noodle & manchurian
Schezwan noodle
I noodles di pollo o con verdure di Schezwan sono un popolare piatto indocinese a base di noodles saltati in padella conditi con salsa Schezwan e teneri pezzi di pollo, insieme a un assortimento di verdure come peperoni, cipolle, carote e cavoli.
7,00 €
Indian style noodle
I noodles di pollo o con verdure, in stile indiano offrono un pasto delizioso e soddisfacente con una miscela di elementi salati, speziati e aromatici come aglio, zenzero, peperoncini verdi ed erbe aromatiche
6,00 €
Contorni
Raita
La raita è un rinfrescante contorno indiano a base di yogurt, mescolato con verdure, erbe e spezie tritate finemente.
2,00 €
Pickle
Vegetable pickle sottaceti a base di vari frutti e verdure.
2,00 €
Dolci
Gulab jamun
Gnocchi di latte fritti imbevuti di sciroppo di zucchero.
2,00 €
Rasgulla
Palline di formaggio dolce e spugnoso immerse nello sciroppo di zucchero
2,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
2,50 €
Fanta Lattina 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
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