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Pistacchio
Mozzarella Campana fior di latte, crema al pistacchio (panna, pesto di pistacchi, cipollina, spezie), mortadella con pistacchi, burrata, granella di pistacchi, olio e.v.o
13,00 €

Stuzzicheria

Completo
Patatine*, 4 crocchette*, 4 arancinetti*, 4 anelli di cipolla*, verdure* in pastella,
15,00 €
Verdure pastellate
Verdure* in pastella
9,00 €
Spicchi rustici di patate aromatizzate con buccia
9,00 €
Misto patatine fritte e crocchette
Patatine* fritte, 4 crocchette*
8,00 €
Patate fresche, con buccia, al forno
8,00 €
Patatine fritte
Patatine* fritte
6,00 €

Antipasti

Tagliere La Capannina
Caponata, parmigiana, cipolla rossa caramellata, olive verdi, formaggi stagionati e freschi, salumi, miele, frutta secca
20,00 €
Battuta di fassona Piemontese
Battuta di Fassona Piemontese condita con sale, pepe nero e olio e.v.o, misticanza, funghi, pinoli, carpaccio di tartufo
16,00 €
Formaggi e salumi
Formaggi stagionati e freschi, salumi, miele, composta di cipolla, frutta secca, cucunci
15,00 €
Treccia
Treccia di mozzarella di bufala Campana (250 g circa) su letto verde con pomodoro, pepe nero, olio e.v.o.
12,00 €
Mix di polpettine con salse aromatizzate
Polpettina di manzo, polpettina di pollo, polpettina di salmone affumicato, polpettina di ricotta, polpettina di legumi, polpettina di verdure
11,00 €
Cheesecake salata
Salmone affumicato, philadelphia, taralli, prezzemolo, zeste di limone, olio e.v.o.
10,00 €
Pane bruscato
(1 battuto di melanzane, basilico e Grana Padano DOP, 1 battuto di peperoni, prezzemolo e zeste di limone, 1 battuto di zucchina verde, menta e ricotta salta, 1 battuto di radicchio Trevigiano e gorgonzola piccate DOP)
9,00 €
Bruschetta
Concassé di pomodoro ciliegino rosso, pomodoro datterino giallo, cipollina, origano, basilico, olio e.v.o.
8,00 €

Secondi Piatti

Filetto
Filetto di manzo francese alla griglia (300 g circa), patate fresche con buccia al forno, salsa bernese, olio e.v.o.
25,00 €
Tagliata di entrecote
Entrecòte alla griglia (400 g circa), rucola, funghi champignon, pomodoro datterino giallo, scaglie di Grana Padano DOP, olio e.v.o.
23,00 €
Bocconcini di pollo al curry
Suprema di pollo a cubetti, cous cous con verdure, olio e.v.o.
16,00 €
Burger di manzo
Burger di manzo (250 g circa), provola affumicata, valeriana, cipolla rossa di Tropea, cetriolo, patatine* fritte, salsa burger
15,00 €
Tagliata di pollo
Petto di pollo alla griglia (300 g circa) rucola, pomodoro ciliegino rosso, pomodoro datterino giallo, scaglie di Grana Padana DOP, olio e.v.o.
14,00 €
Burger di pollo
Burger di pollo (250 g circa), cheddar, iceberg, pomodoro, patatine* fritte, salsa tzatziki
12,00 €

Insalate

Etnea
Iceberg, pomodoro ciliegino rosso, mozzarella di Bufala Campana (125 g circa), prosciutto crudo, scaglie di Grana Padano DOP
13,00 €
Verga
Radicchio Trevigiano, funghi champignon, gherigli di noci, bresaola, scaglie di Grana Padano DOP
13,00 €
Bellini
Iceberg, spinacino, sedano, fagioli cannellini, uova sode, pomodoro ciliegino rosso, mais, scaglie di Grana Padano DOP, semi di sesamo neri.
12,00 €
Sant'Euplio
Iceberg, rucola, radicchio Trevigiano, pomodoro ciliegino rosso, mais, mozzarella di Bufala Campana (125 g circa)
11,00 €
Umberto
Rucola, emmental, pere, gherigli di noci, scaglie di Grana Padano DOP
11,00 €
Duomo
Misticanza, rucola, gherigli di noci, pere, tocchetti di gorgonzola piccante, melagrana
11,00 €
Garibaldi
Radicchio Trevigiano, rucola, arancia, gherigli di noci, scaglie di Grana Padano DOP, glassa di aceto balsamico
11,00 €
Manzoni
Valeriana, pomodoro ciliegino rosso, carote, mais, mozzarella di Bufala Campana affumicata (125 g circa)
11,00 €
San Giuliano
Misticanza, cetriolo, pomodoro datterino giallo, cipolla rossa di Tropea, uova sode, semi di sesamo neri
10,00 €
Pacini
Iceberg, rucola, cetriolo, ananas, foglie di menta, semi di sesamo neri
10,00 €
Trento
Rucola, tonno, cipollina, pomodoro, fagioli cannellini, olive Riviera
10,00 €

Pizze - farina perciasacchi

Nica
Mozzarella di bufala Campana affumicata, crema di pistacchio (panna, pesto di pistacchi, cipollina, spezie), funghi porcini*, prosciutto crudo, scaglie di Grana Padana DOP, olio e.v.o.
15,00 €
Nabucco
Mozzarella Campana fior di latte, crema al tartufo, patate al forno (condite con cipolla e rosmarino) funghi chiodini* trifolati, olio al tartufo
15,00 €
Salmone
Mozzarella Campana fior di latte, salmone affumicato, burrata, bacche di pepe rosa, zeste di limone, olio e.v.o.
15,00 €
Crema funghi
Mozzarella Campana fior di latte, crema funghi*, funghi porcini* trifolati, prosciutto cotto, stracciatella di bufala Campana, basilico, olio e.v.o.
15,00 €
Rivisitata
Mozzarella Campana fior di latte, pomodoro San Marzano dell'Agro Sernese-Nocerino DOP, melanzane fritte, crema di melanzane, prosciutto cotto, tuorlo d'uovo grattugiato, scaglie di Grana Padano DOP, basilico, origano, olio e.v.o.
14,00 €
Bufalina
Mozzarella di bufala Campana, salsa di pomodoro, prosciutto crudo, burrata, basilico, origano, olio e.v.o.
13,00 €
La Capannina
Mozzarella di bufala Campana, rucola, pomodoro a cubetti condito, speck, scaglie di Grana Padano DOP, olio e.v.o.
13,00 €
Rucoletta
Mozzarella di bufala Campana, rucola, pomodoro ciliegino condito, prosciutto crudo, scaglie di Grana Padano DOP, olio e.v.o.
13,00 €
Affumicata campana
Mozzarella di bufala Campana affumicata, radicchio Trevigiano, salsiccia, funghi chiodini* trifolati, scaglie di Grana Padano DOP, olio e.v.o.
13,00 €
Porcina
Mozzarella Campana fior di latte, funghi porcini* trifolati, scaglie di Grana Padano DOP, olio e.v.o.
13,00 €
Zucca
Mozzarella di bufala affumicata, crema di zucca*, funghi chiodini* trifolati, salsiccia, olio e.v.o.
13,00 €
Carmen
Mozzarella Campana fior di latte, funghi champignon, rucola, bresaola della Valtellina IGP, scaglie di Grana Padano DOP, glassa di aceto balsamico di Modena IGP, olio e.v.o.
12,00 €
Traviata
Salsa di pomodoro, rucola, prosciutto crudo, burrata, basilico, origano, olio e.v.o
12,00 €
Vegetariana
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sernese-Nocerino DOP, funghi champignon, zucchine verdi e melanzane grigliate, rucola, origano, olio e.v.o.
12,00 €
Broccoli e salsiccia
Mozzarella Campana fior di latte, salsiccia, broccoli al vapore (in base alla disponibilità stagionale cavolfiore) stracciatella di bufala Campana, olio e.v.o.
12,00 €
Frutti di cappero
Mozzarella Campana fior di latte, pomodoro San Marzano dell'Agro Sernese-Nocerino DOP, olive nere, frutti di cappero, filetti di acciughe del Cantabrico, stracciatella di bufala Campana, gocce di pesto di basilico, origano, olio e.v.o.
12,00 €
Tostata
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sernese-Nocerino DOP, pepato fresco, cipollina, bacon, crema di peperoni arrosto, pan grattato tostato ed aromatizzato, origano, olio e.v.o.
12,00 €
Cacio e pere
Mozzarella Campana fior di latte, pere, cipolla rossa di Tropea, gorgonzola piccante DOP, caciocavallo bianco, olio e.v.o.
12,00 €
Tre pomodori
Mozzarella Campana fior di latte, pomodoro San Marzano dell'Agro Sernese-Nocerino DOP, pomodoro datterino giallo, pomodoro ciliegino rosso, stracciatella di bufala Campana, gocce di pesto di basilico, origano, olio e.v.o.
12,00 €
Zucca noci e gorgonzola
Mozzarella Campana affumicata, crema di zucca*, gorgonzola piccante DOP, gherigli di noci, olio e.v.o.
12,00 €
Norma
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sernese-Nocerino DOP, melanzane fritte, scaglie di ricotta salata, origano, basilico, olio e.v.o.
11,00 €
Kaiser
Mozzarella Campana fior di latte, pere, gorgonzola piccante DOP, gherigli di noci, miele, olio e.v.o.
11,00 €
N'duja
Mozzarella Campana fior di latte, n'duja di Spilinga, pomodoro datterino giallo, cipolla rossa di Tropea, peperoncini in fili, olio e.v.o.
11,00 €
Peperoni
Mozzarella Campana fior di latte, crema di peperoni arrosto, pomodoro datterino giallo, rucola, peperoni croccanti, olio e.v.o.
11,00 €
Regina
Mozzarella di bufala Campana, pomodoro San Marzano dell'Agro Sernese-Nocerino DOP, basilico, origano, olio e.v.o.
11,00 €
Zucchina e mentuccia
Mozzarella Campana fior di latte, zucchine verdi fritte, bacon, ricotta salata, menta, olio e.v.o.
11,00 €

Pizze - impasto tradizionale

Tartufo
Mozzarella Campana fior di latte, crema al tartufo, funghi porcini* trifolati, scaglie di Grana Padano DOP, olio al tartufo
15,00 €
Pistacchio
Mozzarella Campana fior di latte, crema al pistacchio (panna, pesto di pistacchi, cipollina, spezie), mortadella con pistacchi, burrata, granella di pistacchi, olio e.v.o
13,00 €
Trevigiana
Mozzarella Campana fior di latte, radicchio Trevigiano, gorgonzola piccante DOP, speck, olio e.v.o.
12,00 €
Vulcano
Mozzarella Campana fior di latte, salsa di pomodoro, funghi chiodini* trifolati, olive nere, cipollina, salsiccia, speck, origano, olio e.v.o
12,00 €
Carlotta
Mozzarella Campana fior di latte, salsa di pomodoro, cuori di carciofi, rucola, bresaola della Valtellina IGP, scaglie di Grana Padano DOP, origano, olio e.v.o.
11,00 €
Quattro formaggi
Mozzarella Campana fior di latte, Grana Padano DOP, emmental, gorgonzola piccante DOP, olio e.v.o.
11,00 €
Saporita
Mozzarella Campana fior di latte, salsa di pomodoro, philadelphia, bacon, rucola, scaglie di Grana Padano DOP, origano, olio e.v.o.
11,00 €
Capricciosa
Mozzarella Campana fior di latte, salsa di pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon, uovo sodo, origano, olio e.v.o.
11,00 €
Parmigiana
Mozzarella Campana fior di latte, salsa di pomodoro, Grana Padano DOP, melanzane fritte, prosciutto cotto, uovo sodo, basilico, origano, olio e.v.o.
11,00 €
Catanese
Pepato fresco, broccoli cotti al vapore, cipollina, olive nere, filetti di acciughe del Cantabrico, olio e.v.o.
11,00 €
Calzone verde
Mozzarella Campana fior di latte, prosciutto cotto, spinacino fresco, olive nere, olio e.v.o.
11,00 €
Bell'Antonio
Mozzarella Campana fior di latte, pomodoro San Marzano dell'Agro Sernese-Nocerino DOP, melanzane fritte, cipollina, crema di peperoni arrosto, origano, olio e.v.o.
11,00 €
Calzone siciliano
Pepato fresco, mozzarella Campana fior di latte, cipollina, olive nere, filetti di acciughe del Cantabrico, olio e.v.o.
11,00 €
Casereccia
Mozzarella Campana fior di latte, patate al forno (condite con cipolla e rosmarino), speck, olio e.v.o
10,00 €
Carrettiera
Mozzarella di bufala Campana, cipollina, pomodoro a cubetti condito, basilico, olio evo
10,00 €
Tonnara
Mozzarella Campana fior di latte, salsa di pomodoro, cipollina, olive nere, tonno sott'olio, origano, olio e.v.o.
10,00 €
Americana
Mozzarella Campana fior di latte, salsa di pomodoro, wurstell, patatine* fritte, origano, olio e.v.o.
10,00 €
Calzone
Mozzarella Campana fior di latte, prosciutto cotto, salsa di pomodoro all'esterno, olio e.v.o.
10,00 €
Piccante
Mozzarella Campana fior di latte, salsa di pomodoro, cipolla rossa di Tropea, olive nere, ventricina piccante, peperoncino in fili, olio e.v.o.
10,00 €
Grigliata
Mozzarella Campana fior di latte, radicchio Trevigiano, melanzane e zucchine verdi grigliate, peperoni arrosto, olio e.v.o.
10,00 €
Biancaneve
Mozzarella Campana fior di latte, olio e.v.o.
8,00 €
Margherita
Mozzarella Campana fior di latte, salsa di pomodoro, basilico, origano, olio e.v.o.
8,00 €
Focaccia
Origano, pepe nero, sale, olio evo
5,00 €

Bevande

Ichnusa non filtrata 33 cl
5,00 €
Heineken 33 cl
5,00 €
Beck's 33 cl
5,00 €
Messina cristalli di sale 33 cl
5,00 €
Beck's analcolica 33 cl
5,00 €
Grinberger double ambree 33 cl
5,00 €
Dreher al limone 33 cl
5,00 €
San Miguel birra senza glutine 33 cl
5,00 €
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Chinotto 20 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
3,00 €
Sprite 33 cl
3,00 €
Acqua naturale 1 litro
2,50 €
Acqua frizzante 1 litro
2,50 €
Acqua leggermente frizzante 1 litro
2,50 €

Vini

Monte Gorna “Vecchie Viti” Riserva Etna Rosso (Tenute Nicosia)
48,00 €
Sosta Tre Santi Carricante Brut Millesimato DOC Sicilia (Tenute Nicosia)
30,00 €
Vulkà Etna Bianco DOC (Tenute Nicosia)
27,00 €
Vulkà Etna Rosso DOC (Tenute Nicosia)
27,00 €
Belsito Vittoria Frappato DOC (Terre di Giurfo)
25,00 €
Hybla Cerasuolo di Vittoria DOC (Tenute Nicosia)
25,00 €
Naonis Prosecco DOC (Vini la Delizia)
25,00 €
Ronna Syrah DOC(Terre di Giurfo)
24,00 €
Sullicenti Grillo DOC (Terre di Giurfo)
24,00 €
Pian della Signora Frappato Rosato IGT (Terre di Giurfo)
23,00 €
Alakì Insolia DOC
Cantina terre diGiurfo
20,00 €
Alakì Syrah IGT (Terre di Giurfo)
20,00 €
Alakì Nero d’Avola IGT (Terre di Giurfo)
20,00 €
Fondo Filara Frappato DOC (Tenute Nicosia)
20,00 €
Fondo Filara Grillo (Tenute Nicosia)
20,00 €
Fondo Filara Syrah (Tenute Nicosia)
20,00 €
Juculano Cataratto Frizzante IGT (Terre di Giurfo)
20,00 €
Kudyah Nero d’Avola DOC (Terre di Giurfo)
20,00 €
Passicato Rosso (Tenute Nicosia)
20,00 €
Prosecco Millesimato Sala (Crocetta del Mondello)
20,00 €

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