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Novus - Borghetto Dell'Etna

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Rustica
MOZZARELLA, SCAMORZA AFF., CHIPS DI PATATE, GUANCIALE DI SUINO NERO DEI NEBRODI
10,00 €

Fritti

Mix fritto ( X2 persone )
verdure pastellate, anelli di cipolla e patate fritte
7,50 €
Anelli di cipolla
5,00 €
Petali di patate
4,50 €
Patate stick
2,50 €

LE MENEGHINE

N.3
Polpa di pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Friarielli, Olio
6,50 €
N.4
Crema di zucca, Mozzarella, Salsiccia, Cipolla caramellata, Olio
6,50 €
N.5
Polpa di pomodoro, Mozzarella, Funghi*, Prosciutto cotto Praga, Olio
6,50 €
N.2
Polpa di pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Cipolletta, Olio
6,00 €
N.1
Polpa di pomodoro, Mozzarella, Basilico, Olio
5,50 €

Pizza Napoletana

Equilibrio
Crema di zucchine, Provola Affumicata, Guanciale, Funghi misti, Cipolla caramellata
14,00 €
Pistacchio 2.0
Crema al Pistacchio, Mozzarella, Speck Alto Adige IGP, Burrata, Pesto di Pistacchio, Granella
14,00 €
Pistacchio
MOZZARELLA, CREMA AL PISTACCHIO, MORTADELLA D'ASINO, GRANELLA DI PISTACCHIO
13,00 €
Nnamurata
Crema di pistacchio, Mozzarella di bufala, Salsiccia, Pomodorini confit, Ricotta salata
13,00 €
Rucoletta
MOZZARELLA DI BUFALA, RUCOLA, CRUDO, SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO DOP
12,50 €
Campagnola
Scamorza affumicata, mozzarella, funghi in crema di gorgonzola piccante, salsiccia, patate al forno
12,50 €
Crudo
Polpa di pomodoro, Stracciatella, Crudo, Scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, Basilico
12,00 €
Autunno in Zucca
Crema di Zucca, Provola Affumicata 50%, Mozzarella 50%, Speck, Funghi misti
12,00 €
Provola e Patate
Mozzarella, Provola affumicata, Patate al forno, Prosciutto cotto arom. alle erbe, Pomodorini confit
12,00 €
BRUMA
Crema di Zucca, Fiordilatte, Salsiccia, Cipolla caramellata
12,00 €
Friggitella
Polpa, Fiordilatte, Friggitelli, Salsiccia, Muddica atturrata, salsa 'Nduja
12,00 €
Vegetariana
Mozzarella di Bufala, Zucchine grigliate, Peperoni al forno, Funghi misti, Capuliato di pomodori secchi
11,00 €
Carbonara
Mozzarella, Crema d'Uovo, Guanciale Di Suino Nero, Pecorino Romano DOP, Pepe
11,00 €
Rustica
MOZZARELLA, SCAMORZA AFF., CHIPS DI PATATE, GUANCIALE DI SUINO NERO DEI NEBRODI
10,00 €
Caliente
POLPA DI POMODORO, TUMA, SPIANATA PICCANTE, CIPOLLETTA, OLVE NERE
10,00 €
Gorgonzola e pere
Mozzarella, gorgonzola, pere confit, valeriana, noci
10,00 €
Napule'
Mozzarella di Bufala, Salsiccia e Friarielli
10,00 €
Norma
Crema di melanzane, Fiordilatte, capuliato di pomodori secchi, ricotta salata, basilico
9,00 €
Margherita
Mozzarella, polpa di pomodoro, basilico
7,50 €
Marinara
POLPA DI POMODORO, AGLIO, ACCIUGHE, ORIGANO
6,25 €
Biancaneve
Mozzarella Fiordilatte, olio EVO
5,00 €
Rossa
Polpa, olio EVO
4,50 €

Pizza in Teglia alla Romana (2 tranci = 1 tonda)

Pistacchio 2.0 un trancio
Crema al Pistacchio, Mozzarella, Speck Alto Adige IGP, Burrata, Pesto di Pistacchio, Granella
7,00 €
Pistacchio un trancio
MOZZARELLA, CREMA AL PISTACCHIO, MORTADELLA D'ASINO, GRANELLA DI PISTACCHIO
6,50 €
Crudo un trancio
Polpa di pomodoro, Stracciatella, Crudo, Scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, Basilico
6,00 €
Provola e Patate un trancio
Mozzarella, Provola affumicata, Patate al forno, Prosciutto cotto arom. alle erbe, Pomodorini confit
6,00 €
Carbonara un trancio
Mozzarella, Crema d'Uovo, Guanciale Di Suino Nero, Pecorino Romano DOP, Pepe
5,50 €
Rustica un trancio
SCAMORZA AFFUMICATA, MOZZARELLA, CHIPS DI PATATE, GUANCIALE DI SUINO NERO DEI NEBRODI
5,00 €
Gorgonzola e pere un trancio
MOZZARELLA, GORGONZOLA, VALERIANA PERE CONFIT, NOCI
5,00 €
Napule' un trancio
Mozzarella di Bufala, Salsiccia e Friarielli
5,00 €
Marinara un trancio
POLPA DI POMODORO, AGLIO, ACCIUGHE E ORIGANO
3,00 €
Margherita un tancio
POLPA DI POMODORO, MOZZARELLA, BASILICO
3,00 €
Biancaneve
Mozzarella fiordilatte, olio EVO
2,50 €
Rossa
Polpa di pomodoro, olio evo
2,00 €

Bevande

Chinotto 33 cl
3,00 €
Coca-Cola 33 cl
2,50 €
Coca-Cola Zero 33 cl
2,50 €
Fanta
2,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,20 €
Acqua frizzante 50 cl
1,20 €

Birre

Peroni Nastro Azzurro 66cl
4,00 €

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