Crema di pomodorino giallo, mozzarella di bufala campana D.O.P, prosciutto crudo di Parma D.O.P, scaglie di Grana Padano D.O.P, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
14,00 €
Verace
Pomodoro pelato, mozzarella di bufala campana D.O.P, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
11,00 €
Oro verde
Mozzarella fiordilatte, mortadella di Bologna I.G.P, burratina di bufala, crema di pistacchio di Sicilia e farina di pistacchio di Sicilia
13,50 €
Antipasti
Le dolci con bacon
Patate dolci americane, crema di pistacchio di Sicilia, stracciatella di bufala, bacon croccante
10,50 €
Barchette al pistacchio con bacon
Croccanti patatine fritte con buccia, crema di pistacchio di Sicilia, stracciatella di bufala, bacon croccante
10,50 €
Le dolci
Patate dolci americane, crema di pistacchio di Sicilia, stracciatella di bufala
8,50 €
Barchette al pistacchio
Croccanti patatine fritte con buccia, crema di pistacchio di Sicilia, stracciatella
8,50 €
Cacio, pepe e lime
Croccanti patatine fritte con buccia, pecorino romano D.O.P, pepe nero e lime
8,00 €
Le barchette
Croccanti patatine fritte con buccia
5,50 €
Le Margherite
Lavika
Crema di pomodoro nero ai carboni attivi e vegetali, stracciatella di bufala affumicata, Datterino rosso semi-dry, fili di peperoncino, basilico fresco.
14,00 €
Margherita Pop
Pomodoro pelato, stracciatella di bufala, datterino rosso semi-dry, pesto alla genovese.
14,00 €
Margherita sbagliata
Pizza in doppia cottura fritta 180°-forno 350°, pomodoro pelato, mozzarella di bufala campana D.O.P a crudo, Grana Padano D.O.P, basilico fresco, olio Evo
13,50 €
Verace
Pomodoro pelato, mozzarella di bufala campana D.O.P, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
11,00 €
Pomod'oro
Crema di pomodorino giallo, provola affumicata di Napoli, pepe nero, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
9,00 €
Sua maestà
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
8,00 €
Pizze classiche
Capricciosa
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di suino dei Nebrodi, spicchi croccanti di carciofo, funghi freschi, olive taggiasche, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
14,00 €
D.O.P 2.0
Crema di pomodorino giallo, mozzarella di bufala campana D.O.P, prosciutto crudo di Parma D.O.P, scaglie di Grana Padano D.O.P, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
14,00 €
Mediterranea
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla rossa di Tropea, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
12,00 €
Ai friarielli
Crema di friarielli campani, provola affumicata di Napoli, salsiccia di suino siciliano, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
Mozzarella fiordilatte, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
7,50 €
Marinara antica
Pomodoro pelato, olio all'aglio, origano e basilico fresco
6,00 €
Pizze contemporanee
Black Angus
Pizza in doppia cottura (fritta 180°-forno 480°), stracciatella di bufala, misticanza, black angus affumicato in legno di faggio, perle di tartufo nero, tuorlo d’uovo marinato grattuggiato.
23,50 €
Foglie d’autunno
Crema di zucca, provola affumicata di Napoli, funghi porcini, bacon croccante, nocciole tostate, foglie al formaggio.
20,50 €
Sotto bosco
Crema di funghi porcini, mozzarella fior di latte, porchetta di Ariccia igp, funghi porcini, pecorino romano dop grattuggiato, nocciole tostate.
18,00 €
4 Formaggi deluxe 2.0
Mozzarella fior di latte, provola affumicata di Napoli, piacentino ennese, cialde di Grana Padano D.O.P. miele al tartufo nero, basilico fresco e olio Evo.
17,00 €
Pork n roll
Provola affumicata di Napoli, patate al forno con buccia, pulled pork cotto a bassa temperatura, crema di cacio e pepe, zeste di limone, basilico fresco
16,50 €
Volhùlk
Crema di pisellini primavera, stracciatella affumicata, pancetta affumicata in legno di faggio croccante, fiori di zucca croccanti, polvere di olive nere, basilico fresco, olio Evo.
16,00 €
Pistacchissimo
Provola affumicata di Napoli, bacon croccante, doppia crema di pistacchio di Sicilia, pomodoro datterino semi dry, farina di pistacchio di Sicilia e olio extravergine d'oliva
15,00 €
Nebrodi
Crema di zucchine artigianale, provola affumicata di Napoli, coppa di suino nero dei Nebrodi, chips di zucchine, fonduta di Parmigiano Reggiano D.O.P, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
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