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Goya

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Pizze

PASSEGGIATA IN ANDALUSIA
Mozzarella fior di latte, crema di patata viola, pancetta sfumata al brandy, tartare di gambero rosso, scaglie di mandorla e olio EVO.
14,50 €
MAYA VESTIDA new
Polpa di pomodoro giallo, tagliolino di seppia crudo, gocce del suo nero, fili di peperoncino, stracciatella al basilico e olio EVO.
13,50 €
MAYA DESNUDA
Mozzarella fior di latte, mortadella IGP, crema e granella di pistacchio Bronte DOP, ricotta e olio EVO.
11,50 €
BANKSY
Polpa di pomodoro, crudo con sale rosa dell'Himalaya, stracciatella, basilico e olio EVO.
11,50 €
LA BODA
Mozzarella fior di latte, crema ai porcini, guanciale, pomodori secchi, ricotta affumicata, basilico e olio EVO.
11,00 €
LAMPADA DEL DIAVOLO
Polpa di pomodoro, porcini silani, nduja di spilinga, polvere di olive nere, burrata, basilico e olio EVO.
10,50 €
IL FANTOCCIO
Polpa di pomodoro, salsiccia, nduja di Spilinga, ricotta, marmellata cipolla di Tropea, basilico e olio EVO.
10,50 €
AUTORITRATTO CAMPANO
Polpa di pomodoro, Bufala DOP, datterino rosso confit, alici di Cetara, frutto di cappero, basilico e olio EVO.
10,00 €
BANKSY
Polpa di pomodoro Az. Agricola Migliarese, crudo Parma 18 mesi, spuma di stracciatella, basilico e olio Evo.
10,00 €
MICHELANGELO new
Mozzarella fior di latte, crema di zucchine, melanzane grigliate, gel di peperoni e fili di peperoncino.
9,00 €
CAPRICHOS
Polpa di pomodoro cotto, guanciale, scaglie di pecorino romano DOP, basilico e olio EVO.
9,00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, olio Evo e basilico.
5,50 €

PANINI

BUN AL GAMBERO
BUN ALL'OLIO, GAMBERO CBT, CHIPS DI ZUCCHINE, SALSA THAI E STRACCIATELLA.
14,00 €
BUN AL BACCALà
BUN AL CARBONE, HAMBURGER DI BACCALà IN PANKO ROSSO(PICCANTE), PANCETTA, CREMA CACIO E PEPE E CHIPS DI PATATA GIALLA.
13,00 €

FRITTI

FRITTURA MISTA
FRITTURA GAMBERI, CALAMARI E ALICI.
18,00 €
FRITTURA CALAMARI
250GR
18,00 €
GAMBERI IN PASTELLA PZ4
GAMBERI IN PASTELLA SU MAIONESE AI FRUTTI ROSSI HOMEMADA
8,00 €
IL COLOSSO
CROCCHè DI PATATE HOME MADE, PUNTA DI PISTACCHIO, FONDUTA DI PARMIGIANO E GUANCIALE CROCCANTE.
6,00 €
STICK DI POLLO PANATI PZ8
6,00 €
POLPETTA AI CROSTACEI E MOLLUSCHI
PZ2
6,00 €
patatine fritte
4,00 €

Vini bianchi

Petelia
Cantina: Ceraudo, greco bianco e mantonico. 13.5 %. alc. vol. Calabria.
23,00 €
Donna Filomena
Cantina: Masseria Falvo, Guarnaccia bianca 100 %. 13.0 %.
23,00 €
Gewurztraminer
Cantina: Bottega vinai, Gewurztraminer 100 %, 13.5 %.
23,00 €
Jxp
Cantina: Termine Grosso, Pecorello 100 %.
21,00 €
Madame Giovanna
Cantina: Termine Grosso, Greco bianco80 % e ansonica 20 %. Calabria.
21,00 €
Pircoca
Cantina: Masseria Falvo, Guarnaccia 65 %, malvasia, moscato, riesling e traminer 14.5% alc. vol.
19,00 €
Malvasia e Sauvignon
Uve: Malvasia e Sauvignon bianc. Gradazione 12,5 % Vol.
19,00 €
Chardonnay
Cantina: Bottega vinai, Chardonnay 100 %, 13.0 %.
18,00 €
Terre Di Trezzi
Uve: Greco bianco. Gradazione 13 % Vol
16,00 €

Vini rosati

Grayasusi Rame
Cantina: Ceraudo, Gaglioppo, 13 %. Calabria.
26,00 €
PESCANERA
CANTINA IPPOLITO
19,00 €
Colli Di Ginestra
Uve: Gaglioppo. Gradazione 12,5 % Vol.
17,00 €

Vini rossi

Jachello
Uve: Gaglioppo, greco nero e sangiovese. Gradazione 14,5 % vol.
31,00 €
Nana
Cantina: ceraudo, gaglioppo e magliocco. 14 % Calabria
26,00 €
Graneta
Cantina: masseria falvo, lagrima (magliocco dolce), 14.5 %. Calabria.
21,00 €

Spumanti e champagne

Moet & Chandon
Moet & Chandon
105,00 €
Ca Del Bosco
Franciacorta, cuvèe prestige
55,00 €
Gh Mumm
Champagne brut grand cordon
48,00 €
Bellavista
Franciacorta, alma brut
42,00 €
Berlucchi 61 Rose '
Franciacorta brut
37,00 €

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