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La friggitoria home made

Padella di friggitoria 8 pezzi

Arancini allo zafferano, arancini rossi, crocchette di patate, polpette di carne

7,00 €

Mini arancini di riso giallorossi 6 pezzi

Arancini al pomodoro, arancini allo zafferano

6,00 €

Polpette di carne 6 pezzi

Piccole polpette di carne locale 6 pezzi per porzione

6,00 €

Crocchette di patate 6 pezzi

Polpettine di patate silane novelle, fatte come un tempo...

6,00 €

Nuggets

6pz

5,00 €

Patatine stick

Patatine tagliate a bastoncino

4,00 €

Patate novelle

Patate fresche tagliate a fette sottili con la buccia

4,00 €

Pinsa gusti classici

Capricciosa - pinsa

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte Caseificio S.Vito Latte, spianata calabrese leggermente piccante del Salumificio del Castello, funghi champignon, olive nere infornate con nocciolo, filetti di acciughe Callipo, olio extravergine d'oliva

20,00 €

Bufala - pinsa

Pinsa romana da 400g di panetto, realizzato artigianalmente con farine macinate a pietra e integrali di cereali, con lievitazione madre di 72h, che garantisce un prodotto leggero e friabile. Farcita con polpa di pomodoro, mozzarella di bufala

20,00 €

Tropeana - pinsa

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte Caseificio S.Vito Latte, N'duja di Spilinga dop, cipolla rossa di Tropea in agrodolce, tonno, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico

20,00 €

Marinara - pinsa

Polpa di pomodoro, aglio, origano, filetti di acciughe di Cetara, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico

18,00 €

Viennese - pinsa

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte Caseificio S.Vito Latte, prosciutto cotto, Wurstel Wudy Aia, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico

18,00 €

Patawurst - pinsa

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte Caseificio S.Vito Latte, Wurstel Wudy Aia, patatine stick,olio extravergine d'oliva da frantoi locali

18,00 €

Calabrese - pinsa

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte Caseificio S.Vito Latte, spianata calabrese leggermente piccante del Salumificio del Castello, olive nere infornate con nocciolo,olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico

18,00 €

Margherita - pinsa

Pinsa romana da 400 g di panetto, realizzato artigianalmente con farine macinate a pietra e integrali di cereali, con lievitazione madre di 72h, che garantisce un prodotto leggero e friabile.

16,00 €

Pinsa gourmet

Pinsa bigusto - pinsa

Due gusti scelti dal menù per comporre la vostra pinsa... è preferibile scegliere sempre la stessa base per tutti e due i gusti, per non alterare il sapore degli abbinamenti e la qualità del prodotto finale. (es. 1/2 Calabrese 1/2 Tropeana) (es. 1/2

24,00 €

Calabrisella mia - pinsa

Mozzarella fior di latte Caseificio S.Vito, Salame di maialino nero calabrese, cipolla rossa di Tropea in agrodolce, burrata di 150g intera, fili di peperoncino dolce, basilico, olio extravergine d’oliva

24,00 €

Zuccotta - pinsa

Purea di zucca gialla, mozzarella fior di latte caseificio S.Vito, salsiccia nostrana affumicata al legno naturale, stracciatella, crema e granella di pistacchio di Bronte.

22,00 €

Brontolona - pinsa

Pinsa romana da 400 g di panetto, realizzato artigianalmente con farine macinate a pietra e integrali di cereali, con lievitazione madre di 72h, che garantisce un prodotto leggero e friabile.

22,00 €

Silana special - pinsa

Mozzarella fior di latte Caseificio S.Vito Latte, salsiccia affumicata al legno di faggio, funghi porcini, pomodori secchi, peperoncino fresco, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico

22,00 €

Genuina - pinsa

Mozzarella fior di latte Caseificio S.Vito Latte, provola silana, pancetta locale, funghi , scaglie di Grana, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico

22,00 €

Sportiva - pinsa

Pinsa romana da 400 g di panetto, realizzato artigianalmente con farine macinate a pietra e integrali di cereali, con lievitazione madre di 72h, che garantisce un prodotto leggero e friabile.

22,00 €

Zucchetta estiva - pinsa

Crema di zucchine, mozzarella fior di latte Caseificio S.Vito Latte, pancetta croccante, gocce di stracciatella pugliese, zest di limone di Rocca Imperiale dop, lamelle di mandorla, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico

22,00 €

N'dujotta - pinsa

Mozzarella fior di latte Caseificio S.Vito Latte, pomodorini infornati, n'duja di Spilinga dop, pancetta croccante, stracciatella pugliese, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico

22,00 €

Kalabria - pinsa

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte Caseificio S.Vito Latte, spianata calabrese del Salumificio del Castello, tonno, peperoni arrosto, cipolla rossa di Tropea caramellata, olive nere infornate con il nocciolo, peperoncino fresco, olio extrave

20,00 €

Made in Calabria - pinsa

Pinsa romana da 400 g di panetto, realizzato artigianalmente con farine macinate a pietra e integrali di cereali, con lievitazione madre di 72h, che garantisce un prodotto leggero e friabile.

20,00 €

La sbagliata - pinsa

400 G di panetto, realizzato artigianalmente con farine macinate a pietra e integrali di cereali, con lievitazione madre di 72h, e farcito con mozzarella fior di latte Caseificio S.Vito, pomodorini soleggiati demi-dry, origano, basilico

20,00 €

Pistacchio - pinsa

Mozzarella fior di latte Caseificio S.Vito Latte, provola affumicata, pancetta croccante, crema di pistacchio di Bronte, granella di pistacchio di Bronte, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico

20,00 €

Vegan - pinsa

Zucchine grigliate, pomodorini freschi, olive nere infornate con il nocciolo, cipolla rossa di Tropea caramellata, gocce di crema di zucchine olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico

18,00 €

Bevande

Redbull lattina

3,00 €

Brasilena

2,00 €

Fanta 33 cl

2,00 €

Schweppers tonica bottiglietta 18 cl

2,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

2,00 €

Estatè pesca lattina 33 cl

2,00 €

Estatè limone lattina 33 cl

2,00 €

Coca-Cola 33 cl

2,00 €

Schweppers lemon bottiglietta 18 cl

2,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

Corona

4,00 €

Tennent's

4,00 €

Nastro Azzurro

3,00 €

Becks

3,00 €

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