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Ristorante Pizzeria Paninoteca Cocoon

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Antipasti di mare

Pentolaccia
Antipasto caldo di cozze, vongole veraci, crostacei, datterini e crostoni di pane
17,00 €
Salmone affumicato
Salmone affumicato, burro, pepe rosa e pancarrè integrale tostato
13,50 €
Cocktail di gamberi
Code di gamberi a vapore sgusciati con salsa cocktail e pancarrè integrale tostato
12,50 €
Insalata di mare
Polpo
11,50 €

Antipasti di terra

Stella mediterranea
Antipasto con spicchi di focaccia, prosciutto dolce nazionale, burratina pugliese, misticanza primaverile e verdure grigliate fresche
13,00 €
Original american pastrami
Morbide fette di manzo irlandese, stufato e aromatizzato con una concia di spezie, leggermente affumicato accompagnato con salsa bernese
12,50 €

Primi piatti

Mezzi schiaffoni al tartufo
Rema di latte, salsa tartufata e scaglie di tartufo nero
13,00 €
Spaghetto al pistacchio
Crema al pistacchio di bronte fatto in casa
11,50 €
Tortellini alla boscaiola
Crema di latte, funghi, prosciutto "Gran biscotto" e piselli
11,50 €
Tortellini al fumè
Crema di latte, funghi, pancetta affumicata e pomodoro
11,50 €
Tortellini in salsa rosa
Salsa Rosa
11,50 €
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi al forno con pomodoro, basilico, fior di latte e grana
11,50 €
Spaghetto all'amatriciana
Pomodoro, guanciale
11,00 €
Spaghetto alla carbonara
uova, guanciale
11,00 €
Penne all'arrabbiata
Pomodoro, peperoncino
10,50 €

Secondi di pesce

Frittura di calamari e gamberi
Con panatura croccante in olio alto oleico
15,50 €

Secondi di carne

Scaloppina al limone
Fette di scamone di vitella in salsa al profumo di limone
12,50 €
Roast-beef all'inglese
Fette di girello di manzo aromatizzato con olio, pepe e limone
12,00 €
Petto di pollo al curry
Pollo al curry
12,00 €

Carne ai ferri

Tagliata di pollo
Accompagnata con rucola, grana, datterini e aceto balsamico
16,00 €

Secondi sfiziosi

Costolette al barbecue
Stecca di costolette di maiale al forno con salsa barbecue, paprica dolce accompagnate da patate fritte
16,00 €
Cotoletta alla milanese
Fritta
11,50 €

Pizze rosse

Margherita
Pomodoro bio e fior di latte
8,50 €

Pizze rosse senza glutine

Margherita senza glutine
Pomodoro bio e fior di latte
10,50 €

Panini 25

Meat
Cotoletta di manzo, fior di latte, maionese, lattuga e pomodoro
11,50 €
Chicken
Cotoletta di pollo, spinaci, maionese, lattuga e pomodoro
11,50 €
Heros
Prosciutto nazionale, salsa di pollo, sottiletta, lattuga, maionese e pomodoro
10,50 €
Indian
Prosciutto nazionale, fior di latte, maionese, funghi trifolati, lattuga e pomodoro
10,50 €
Super
Prosciutto nazionale, frittatina, fetta di primo sale, maionese, pomodoro e lattuga
10,50 €
Hunter
Tonno all'olio, carciofini, fior di latte, maionese, pomodoro e lattuga
10,50 €

Panini d'alto mare

Fisher
Tagliata di tonno, primo sale, melanzane grigliate, salsa allo yogurt e misticanza
12,50 €

Club sandwich

S.L.T.
Salmone affumicato, gamberetti al vapore, lattuga pomodoro e maionese
11,50 €

Hot dog sandwich

Jumbo hot dog
Wurstel artigianali, cipolla caramellata, ketchup e maionese
9,50 €
Hot dog piccante
Wurstel artigianali, salsa messicana piccante, ketchup e maionese
7,00 €
Hot dog classico
Wurstel artigianale, ketchup e maionese
6,50 €

Crostini

Fior di latte con salsiccia e tartufo
Salsiccia, Tartufo, Fior di latte
10,50 €
Fior di latte con prosciutto e funghi
Prosciutto, funghi, fior di latte
7,00 €

Gli stuzzicosi

Rouben
Fette di pastrami, salsa bernese, cheddar, cipolla caramellata e lattuga
11,50 €

Fritti e contorni

Frittura all'italiana
Frittura classica
11,00 €
Mix di formaggi fritti e verdure in tempura
Verdure e formaggi fritti
11,00 €
Arancini della casa
Arancini
7,00 €
Olive ascolane
Olive ascolane
7,00 €
mozzarelline fritte
Mozzarelle fritte
7,00 €
Panzarotti della casa
Panzarotti fritti
7,00 €
Jalapenos ripieni
5 Pezzi
7,00 €
patate fritte
Porzione
6,00 €

Contorni

Spinaci
Porzione
7,00 €
Verdure grigliate
Verdure miste
6,50 €
Misticanza fresca
Porzione
5,50 €
Misticanza fresca con pomodoro e carote
Porzione
5,50 €

Insalatone

Caesar salad
Misticanza, pomodoro, pollo grigliato, primo sale, croccantini di pane, uovo sodo, salsa allo yogurt e olive di Cerignola
12,50 €
Pastrami salad
Misticanza, pomodoro, fette di pastrami, cetrioli sott'aceto, mais, carote, uovo solo e salsa bernese
11,50 €
Primavera
Misticanza, pomodoro, carote, mozzarella di bufala, mais e olive di Cerignola
10,50 €

Birre

Menabrea Rossa
1 L
12,00 €
Menabrea Weiss
1 L
12,00 €
Pills alla spina sigillata
1 L
10,00 €
Menabrea Rossa
50 cl
6,00 €
Menabrea Weiss
50 cl
6,00 €
Pills alla spina sigillata
50 cl
5,00 €

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