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Ravioli di crostacei alla crema di gamberi e limone
È la nostra crema, accostata ad un raviolo ripieno di crostacei e delicatissima ricotta.
Meno esplicito, ma volutamente più morbido e raffinato. Con un gradevolissimo e soprattutto fresco ritorno all’agrume!
14,00 €
Antipasti
Insalata di mare
L’antipasto classico freddo. Si cuoce con un goccio di aceto e si serve freddo con olio extravergine e limone. Comprende totano, calamaro, seppia crostacei e frutti di mare.
13,00 €
Cozze alla Civitavecchiese
Un bel piatto di cozze con la tipica salsa rossa Civitavecchiese. Gustosa!
12,00 €
Polpo e patate alla Civitavecchiese
È la versione calda del piatto polpo e patate, con la tipica saletta civitavecchiese.
12,00 €
Cozze alla marinara
Cozze alla marinara, sfumate con olio extravergine, aglio e vino…in bianco.
12,00 €
Polpetti alla Luciana
Luciana, da Santa Lucia, ricetta tipicamente campana del polpo affogato.
11,00 €
Primi
Tonnarelli allo scoglio xl per due
Il nostro primo piatto più caloroso più ricco e rappresentativo, per due.
Esattamente l’equivalente di una nostra padellona!
24,00 €
Spaghetti alle vongole lupini xl per due
Realizzato con vongole lupino, saporite e rigorosamente pescate. Rappresenta l’equivalente da asporto di una nostra padellona per 2 persone.
20,00 €
Gnocchi vongole e crema di tartufo xl per due
Il nostro piatto Terramare in versione padella per due. Molto conviviale!
20,00 €
Tonnarelli allo scoglio
Un primo piatto rappresentativo, completo, classico…caloroso. Con frutti di mare, molluschi e tantissimi crostacei! E raccoglie tutto il suo sapore dalla tecnica del brodetto, con cui nasce…la zuppa di crostacei.
15,00 €
Ravioli di crostacei alla crema di gamberi e limone
È la nostra crema, accostata ad un raviolo ripieno di crostacei e delicatissima ricotta.
Meno esplicito, ma volutamente più morbido e raffinato. Con un gradevolissimo e soprattutto fresco ritorno all’agrume!
14,00 €
Spaghetti alle vongole lupini
Lo spaghetto alle vongole secondo la nostra tecnica, usando rigorosamente materia prima pescata come la vongola e non in ultimo il vino di qualità, con un sapore molto tipico!
13,00 €
Gnocchi vongole e crema di tartufo
Il nostro modo di vedere il terra mare, i sapori del mare insieme al nostro entroterra più prossimo, una crema…in cui il retrogusto della vongola abbraccia il tartufo, in un’armonia sorprendente!
13,00 €
Secondi
Grigliata mista imperiale
Grigliata mista imperiale, nobile per nome e ricca di contenuto, con un pesce intero, gamberoni, scampi e calamaro tutto ai ferri!
22,00 €
Frittura mista alla 5/8
Morbidissimi calamari, gamberi e pesce, ovvero la frittura mista del cinque ottavi!
15,00 €
Spigola alla diavola
Spigola alla diavola, leggermente vivace, scottata totalmente ai ferri
14,00 €
Alici fritte e pecorino
Un bel piatto di alici fritte con un bel tocco di romanità a vantaggio del sapore!
12,00 €
Contorni
Cicoria ripassata
Cicoria con aglio, olio e peperoncino
4,50 €
Patate arrosto
Freschissime patate cotte al forno.
4,50 €
Patatine fritte
Sono le nostre patatine fritte, assolutamente gustose e poco comuni!
4,50 €
Dolci
Torta caprese
Ricetta tipica campana e anche di casa, una torta fatta con cioccolata e mandorle!
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