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Cosamimangiooggi
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Prime
Antipasti
Tartarre di tonno con chips di carasau e maio al lime
20,00 €
Baccalà mantecato con panelle di ceci, pomodorini confit e taggiasche
16,00 €
Uova Paolo Parisi con crema di parmigiano e tartufo
Con uova Paolo Parisi
14,00 €
Alici al panko con tzatziki alle zucchine
Fritte con doppia panatura al panko
14,00 €
Caprese di bufala con pesto di rucola e gel di pomodorini
10,00 €
Primi
Spaghetti in salsa di pomodorini gialli, alici cantabrico e stracciatella
20,00 €
Spaghettone Mancini cacio e pepe con tartarre di gamberi rosa
18,00 €
Carbonara di spaghetti artigianali
Spaghetti alla chitarra Pastificio Rapigrano di Gragnano con uova di Paolo Parisi e guanciale croccante
16,00 €
Amatriciana di rigatoni artigianali
Rigatoni artigianali Pastificio Rapigrano di Gragnano mantecati con salsa di pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP, guanciale croccante e pecorino a bassa salinità
16,00 €
Fettuccine al ragù bianco arancia e taggiasche
16,00 €
Secondi
Tagliata di Picanha 250 g con salsa chimichurri e maio home-made
22,00 €
Tataki di tonno al sesamo, guacamole, pomodorini confit e misticanza
22,00 €
Baccalà pastellato con pomodorini confit e gelee, capperi croccanti
20,00 €
Polpo rosticciato con cicoria ripassata e crema di patate e porri
20,00 €
Polpette di manzo al sugo
Con salsa di pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP e scaglie di ricotta affumicata
16,00 €
Roast-beef con salsa tonnata e cipolle caramellate
16,00 €
Parmigiana di melanzane
12,00 €
Insalate
Insalata di stagione con pollo grigliato
16,00 €
Insalata di stagione con primosale al pistacchio
16,00 €
Contorni
Patate al forno
7,00 €
Verdura ripassata
6,00 €
Chips fritte cacio e pepe
6,00 €
Dolci
Millefoglie con crema chantilly e fragole
7,50 €
Tiramisù
Crema al mascarpone fatta in casa con savoiardi bagnati al caffè e cacao
7,00 €
Torta del giorno vegana
Dolce fatto in casa senza uova e senza burro. Piatto vegano
7,00 €
Cestino di pasta fillo con crema al mascarpone e frutta di stagione
Crema al mascarpone fatta in casa con frutti rossi
7,00 €
Brownie al cioccolato con fior di sale maldon
7,00 €
Crostata artigianale alle visciole
Dolce fatto in casa
6,00 €
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Questions fréquemment posées
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