Antipasti e stuzzichini

Caciocavallo Silano arrosto

Caciocavallo Silano dop piastrato

7,00 €

Mortadella PIASTRATA

Mortadella tagliata 1 cm PIASTRATA

7,00 €

Polpette di carne

Polpette di carne tritata fresca mista di maiale e vitello fritte. 3pz

5,00 €

Polpette di melanzane

Polpette di melanzane fritte 3 PZ x porzione

5,00 €

Polpette di Riso

Polpette di Riso bianche 3 PZ x porzione

4,50 €

Bruschette al pomodoro

Due fette di pane casereccio tostato con dadolata di pomodoro fresco e basilico conditi Sale olio e origano

4,00 €

Primi piatti

MEZZE MANICHE al ragù della nonna

Ragù di carne a pezzettoni di carne mista maiale e vitello con pomodoro e basilico

9,00 €

Pennette Spada e melanzane

Pennette rigate con dadolata di pesce spada e melanzane con aggiunta di pomodoro fresco

9,00 €

Gnocchi di patate alla Sorrentina

Gnocchi di patate saltati in padella con mozzarella fior di latte 100%, pomodoro e basilico

9,00 €

Penne alla Norma

Penne con melanzane, pomodoro fresco e ricottina affumicata

9,00 €

Fettuccine alla pizzaiola

Fettuccine con pizzaiola di vitello a striscette,pomodoro e olive

9,00 €

Penne all'ortolana

Primo piatto vegetariano con un ragù di verdure accompagnato da pomodorini e basilico

9,00 €

FARFALLE Spatola e melanzane

Farfalle con spatola fresca deliscata , melanzane e pomodorini

9,00 €

Gnocchi di patate al ragù della nonna

Ragù casereccio con costine, salsiccia e pomodoro accompagnato da gnocchi di patate

9,00 €

Rigatoni alla sorrentina

Rigatoni saltati con pomodoro mozzarella e basilico

9,00 €

Gnocchi di patate alla Norma

Gnocchi di patate caserecci con melanzane pomodoro e ricottina affumicata

9,00 €

Trofie PESCATRICE E melanzane

Trofie di pasta fresca con dadolata di pescatrice, melanzane e pomodorini

9,00 €

Risotto ai funghi

Riso parboiled con funghi misti Silani rigorosamente in Bianco

9,00 €

Vitellino ara genuvise

Straccetti di vitello magro stufato con cipolla di Tropea originale

9,00 €

Penne all'arrabbiata

Penne lisce o rigate con pomodoro fresco, prezzemolo e peperoncino fresco calabrese

8,00 €

PENNETTE ARA GENUVISE

Pennette rigate con ragù di vitello a striscette e cipolla bianca

8,00 €

Pasta China alla Siciliana

Mezzi rigatoni al forno con melanzane, caciocavallo,pomodoro, salame e gratinatura al formaggio

8,00 €

Risotto gorgonzola e noci

Risotto mantecato con cremoso al gorgonzola e gherigli di noci il tt in bianco

8,00 €

Zuppa di ceci con pasta o con crostini

Ceci caserecci cotti alla vecchia maniera da abbinare o a zuppa con crostini di pane tostato o con ditali come pasta

8,00 €

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Vermicelli n 7 con aglio,olio e peperoncino calabrese

7,00 €

Spaghetti al pomodoro fresco e basilico

Vermicelli n 7 con pomodorini salsati e basilico

7,00 €

Secondi piatti

Bistecca di vitello da 500gr

Bistecca di vitello da 500gr circa piastrata

16,00 €

Pesce spada gratinato

Fettina di pesce spada di circa 150gr gratinata al forno con mollica di pane aromatizzata

9,00 €

Spezzatino di vitello con carotine

Bocconcini di carne di vitello magra stufata in bianco con carotine

9,00 €

Frittura di gamberettini

Piccoli gamberetti freschissimi da mangiare interi togliendo solo la testa

9,00 €

Alici a Cotoletta

Alici freschissime deliscate impanate e fritte

9,00 €

Gamberoni al brandy

Gamberoni interi sfumati al forno con brandy e spolverata di prezzemolo 3 pz

9,00 €

Spezzatino di vitello con patate

Bocconcini di carne di vitello magra stufata in bianco con patate silane fresche

9,00 €

Cotoletta di Maialino

Fettina di filetti ciò di maialino panato e fritto accompagnato da limone

8,00 €

Stinco di maiale al forno

1/2 stinco rosolato al forno in bianco

8,00 €

parmigiana di melanzane

Ricetta tipica calabrese di melanzane a fette fritte a strati con dentro pomodoro caciocavallo uovo sodo e formaggio il tutto gratinato al forno

8,00 €

Sazizza e patate Aru furnu

Salsiccia casereccia al forno accompagnata da patate silane

8,00 €

Arista di maialino al forno

Filetto di maiale cotto intero e tagliato a fettine con salsina vegetale annessa

8,00 €

Broccoli e salsiccia

Broccoli di rapa locali cotti in padella con salsiccia fresca dolce serviti super caldi

8,00 €

CAPRESE

Pomodoro di Belmonte a fette accompagnato da mozzarella fior di latte conditi Sale olio e origano con basilico fresco

7,00 €

Contorni

Cicoria saltata al peperoncino

4,00 €

Insalata mista

Compose di verdure crude come lattuga o iceberg con rucola,cetrioli,mais e carote julienne

4,00 €

Patatine Stick fritte

Patatine surgelate a stick

4,00 €

Patate MBACCHIUSE

Patate silane fresche taglio mbacchiuse con cipolla bianca

4,00 €

Insalata di pomodori e cipolla

Insalata di pomodori locali dolcissimi con cipolla rossa dolce di Tropea conditi Sale,olio, basilico e origano

3,50 €

Pomodoro spaccato

Pomodoro tipo Belmonte a fette spesse conditi Sale,olio extra extravergine d'oliva e origano

3,50 €

Insalata verde

Insalata di iceberg o lattuga romana a seconda delle disposizioni

3,00 €

Patate silane al forno

Patate silane fresche tagliate a tocchettoni e conditi con aromi e al forno

3,00 €

Broccoli saltati

Cimette di broccoli neri saltati al peperoncino

3,00 €

Dolci

Tartufo di pizzo classico

Tipico gelato calabrese a base di nocciole e cioccolato con le gocce di cioccolato fondente all'interno

5,00 €

Tartufo bianco

Gelato cioccolato bianco con cuore di panna o caffè

5,00 €

Tiramisù

Dolce classico imbevuto al caffè e mascarpone ricoperto al cacao

4,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

2,50 €

Coca-Cola Zero in lattina 33 cl

2,50 €

Fanta Lattina 330ml

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Ristorante Tina Pica

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