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Poke

Poke Moya salmon style

Salmone, avocado, mango, gamberi cotti, goma wakame, edamame, granella di cipolla fritta

13,00 €

Tartare

Tartare amaebi

Tartare di gamberi crudi con riso, arancia e salsa ponzu

18,00 €

Tris tartare

16,00 €

Carpacci

Carpaccio misto

9 fette di pesce misto con salsa ponzu

13,00 €

Carpaccio salmone

9 Fette di salmone con salsa ponzu

12,00 €

Sushi

Sushi misto

6 nigiri misti, 4 uramaki, 3 hosomaki e 2 gunkan

14,00 €

Sushi flambè

3 nigiri salmone scottato con salsa speciale e 3 nigiri tonno con salsa speciale

10,00 €

Sashimi

Sashimi salmone

12 Fette di salmone

12,00 €

Sashimi branzino

12 Fette di branzino

12,00 €

Moya - Poké Selection

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