Top des ventes

Pala di pizza classica da la 3 gusti a scelta tra le classiche

16,00 €

No limits beef plus

Ribs di maiale 500 g, black angus 350 g, 2 salsicce, 5arrosticini e patatine fritte

25,00 €

Best bacon burger

Panino fatto in casa 250 g di black angus bacon croccante cipolla caramellata cheddar accompagnato da patatine fritte

16,00 €

Menù fissi

Tre kilo

1 Kg di costata danese, 1 kg di costata prussiana, 1 kg di costata beeffettona, verdure grigliate, bottiglia di vino a scelta

100,00 €

Tris beef

350 G di filetto irlandese, 350 g di black angus argentina, 700 g di costata danese, verdure grigliate miste, bottiglia di vino a scelta

70,00 €

Black king

350 G di black angus argentino, 350 g di black angus scozzese, 350 g di black angus irlandese, verdure grigliate miste, bottiglia di vino a scelta

70,00 €

Picanha brasiliana

1 Kg di picanha brasiliana accompagnata da patate al forno e cicoria ripassata

59,00 €

Bis beef

350 G di filetto irlandese, 350 g di black angus Argentina, verdure grigliate miste, bottiglia di vino

50,00 €

The best beef

Rubia gallega minimo 700 g

La carne di manzo iberico rubia gallega delizia il palato. Una carne tenerissima e gustosa, dal sapore inimitabile. Perché è speciale? L'ambiente, il corredo genetico degli animali e la sapienza degli allevatori garantiscono l'unicità di questa carne...

70,00 €

Rib Eye Tomahawk Prussiana minimo 1kg

Viene così chiamato dai nativi americani perchè il suo osso é a forma di ascia. Questa bistecca può pesare addirittura oltre 1kg tenera, succulenta e succosa l'osso intensifica ulteriormente il suo aroma e dona alla carne un gusto deciso.

60,00 €

Rib eye wagyu american

Minimo 250 g il manzo di wagyu american è il risultato di una selezione genetica di incroci fra bestiame wagyu giapponese con razze continentali... E dal grasso che proviene gran parte del sapore del manzo, e questo rende la ribeye.

55,00 €

Rib eye minimo 300 g Nuova Zelanda

Questa bistecca è una delle più richieste e pregiate fra le carni bovine. Essa si ottiene dalla parte più magra della costata che presenta un"nucleo"chiaro di grasso da cui il nome inglese eye - occhio. Le fibre sottili e la forte marmorizzazione la ...

45,00 €

Costata Austriaca

Minimo 700 g la costata di bovino razza austriaca é un taglio di carne che proviene da vacche austriache cresciute in allevamenti bio la sua particolarità viene portata più avanti con l'età, mangia erba e fieno e pascola libera negli alpeggi. Tenera ...

42,00 €

Rib eye american minimo 300 g

Questa bistecca è una delle più richieste e pregiate fra le carni bovine. Essa si ottiene dalla parte più magra della costata che presenta un nucleo chiaro di grasso da cui il nome inglese eye - occhio.

39,00 €

Rib eye japan style

Minimo 300 g Cuberoll japanese style"extra marbled beef world class"una carne molto tenera con un grado di marezzatura 8!, colore del grasso giallo. Una carne grassa, con punti di marezzatura altissimi disponibilità limitata, siamo sicuri che non ve ...

36,00 €

Costata danese

Minimo 700 g e' una bistecca che proviene dal costato del bovino. | taglio solitamente di effettua trasversalmente per aumentarne la tenerezza. Le nostre costate hanno grasso 3cm, rendendo il gusto appetitoso, il sapore marcato e corposo.

35,00 €

Entrecote sashi beef lover

Sashi Finlandese, rinominata carne ricavata da bovini nati, ellevati e macellati in Finlanda. Sashi e un temine giapponese che significa marezzatura, Quindi quando si parla di carne sashi o sashi beef s'intende un taglio di carne bovina

30,00 €

Entrecote black angus Scozia minimo 300 g

Risulta particolarmente pregiata ed apprezzata per la sua succosità, dolcezza e morbidezza. Ricca di sostanze benefiche, è costituita dal 80% di proteine e dal 20% di grassi che in cottura si sciolgono del tutto sprigionando un aroma intenso.

24,00 €

Picanha brasiliana

Minimo 300 g un taglio tipico della cucina brasiliana, corrispondente al"codone di manzo"o "punta di sottofesa". Trattasi di un taglio corrispondente a 1kg dalla forma triangolare, su uno dei due lati è presente un caratteristico strato di grasso spe...

21,00 €

Filetto italia

Minimo 250 g proveniente dalla zona lombare del manzo, trattasi della parte più tenera della carne, uno dei tagli di manzo più pregiati, povero di grassi è il più tenero in assoluto. Il gusto si determina dalla zona di allevamento.

20,00 €

Filetto danese

Minimo 250 g proveniente dalla zona lombare del manzo, trattasi della parte più tenera della carne, uno dei tagli di manzo più pregiati, povero di grassi è il più tenero in assoluto. Il gusto si determina dalla zona di allevamento.

20,00 €

Entrecote black angus Argentina minimo 300 g

Risulta particolarmente pregiata ed apprezzata per la sua succosità, dolcezza e morbidezza. Ricca di sostanze benefiche, è costituita dal 80% di proteine e dal 20% di grassi che in cottura si sciolgono del tutto sprigionando un aroma intenso.

18,00 €

Entrecote black angus Irlanda minimo 300 g

Risulta particolarmente pregiata ed apprezzata per la sua succosità, dolcezza e morbidezza. Ricca di sostanze benefiche, è costituita dal 80% di proteine e dal 20% di grassi che in cottura si sciolgono del tutto sprigionando un aroma intenso.

18,00 €

Entrecote black angus Danimarca minimo 300 g

Risulta particolarmente pregiata ed apprezzata per la sua succosità, dolcezza e morbidezza. Ricca di sostanze benefiche, è costituita dal 80% di proteine e dal 20% di grassi che in cottura si sciolgono del tutto sprigionando un aroma intenso.

18,00 €

Ribs di maiale

In salsa bbq cottura lunga a bassa temperatura

18,00 €

The beef burger

Special beef burger

Panino fatto in casa 500 g di black angus bacon croccante cipolla caramellata cheddar accompagnato da patatine fritte

22,00 €

Iberian burger

250 g Di hamburger black angus 150 g sfilacciato di maiale iberico in salsa bbq cipolla caramellata bacon ultra croccante cheddar scamorzone affumicato accompagnato da patatine fritte

19,00 €

Big beef panino fatto in casa

250 g Hamburger balck angus uovo bismarck bacon anelli di cipolla fritti jalapeno salsa cheddar accompagnato da patatine fritte

16,00 €

Best bacon burger

Panino fatto in casa 250 g di black angus bacon croccante cipolla caramellata cheddar accompagnato da patatine fritte

16,00 €

Sfilacciato di maiale bbq

Panino fatto in casa maiale iberico salsa bbq lattuga pomodoro accompagnato da patatine fritte

16,00 €

Un americano a roma

Panino fatto in casa 250 g di balck angus lattuga pomodoro burrata pugliese maionese al basilico accompagnato da patatine fritte

16,00 €

Great chicken

Panino fatto in casa 200 g di pollo fritto cetriolini salsa cheddar maionese accompagnato da patatine fritte

14,00 €

Taglieri

Tagliere del beef gold

Degustazione di formaggi con marmellata e miele verdure pastellate con glassa balsamico pecorino pastellato con miele e pistacchio mozzarella di bufala con semi di papavero burrata pugliese prosciutto e salumi involtino di radicchio con guanciale e p...

35,00 €

Tagliere del beef plus

Verdure pastellate con glassa balsamica mozzarella di bufala con semi di papavero prosciutto e salumi involtino di radicchio con guanciale e provola mortadella scottata al grill crostini con salsiccia frutta speziata pane carasau da 2 a 4 persone, co...

25,00 €

Taglierino del beef

Ventricina salame milano bruschettina con mortedella scottata al grill bruschettina salsata spaghetti fritti da 1 a 2 persone

12,00 €

Tartare

Bis tartare di manzo

150 g Di filetto di manzo nazionale con alici capperi di lipari, pachino, grattugiata di pane tostato al rosmarino, sale rosa dell'himalaya e vela di pane carasau. 150 g di filetto di manzo nazionale con lime arancio, zenzero, cipolla rossa di tropea...

25,00 €

Tartare bronte

150 g Di filetto di manzo nazionale burrata pugliese granella con cascata di guanciale croccante granella di pistacchio di bronte vela di pane carasau

16,00 €

Tartare rosso dall'alba

150 g Di filetto di manzo nazionale rosso d'uovo tartufo fresco scorzone olio alle cime di rapa vela di pane carasau

16,00 €

Tartare taggiasca

150 g Di filetto di manzo nazionale stracciatella olive taggiasche cappero di lipari olio al peperone rosso vela di pane carasau

16,00 €

Carpacci

Carpaccio kobe wagyu

Tagliere di ulivo, bruschettine di carpaccio scottato di kobe wagyu fresco

25,00 €

Carpaccio rubia gallega

Tagliere di ulivo, bruschettine di carpaccio scottato di rubia gallega frolata 200 g

16,00 €

Carpaccio sashi beef

Tagliere di ulivo, bruschettine di carpaccio scottato di sashi beef frolata 200 g

14,00 €

Fritti e capricci

Alette di pollo in salsa bbq

Accompagnate da patatine fritte

10,00 €

Fritto pastellato vegetale

8,00 €

Formaggio pastellato

Con miele e pistacchio

8,00 €

Anelli di cipolla pastellati

8,00 €

Olive ascolane - 6 pezzi

7,00 €

Patata al cartoccio con fonduta di provola affumicata

Accompagnate da salsa bbq affumicata

7,00 €

Patate chips croccanti

Con salsa mexico

6,00 €

Patatine fritte

Con salsa cheddar e bacon crunchy

6,00 €

Mix verdure grigliate

Verdure miste

6,00 €

Patate al forno

5,00 €

Patatine fritte

3,50 €

Suppli mignon - 4 pezzi

2,50 €

Pinse gourmet

Pinsa sashi beef

Rucola, pachino, carpaccio di sashi beef frollata 200 g appena scottato al grill, olive taggiasche, scaglie pecorino romano, olio al rosmarino

18,00 €

Pizze classiche

Pala di pizza classica da la 3 gusti a scelta tra le classiche

16,00 €

Americana

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

8,00 €

Bresaola

Rughetta, grana, bresaola

8,00 €

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

8,00 €

Carciofino

Mozzarella, provola, carciofi scaglie di grana

8,00 €

Dolomiti

Mozzarella, speck, rucola

8,00 €

Radicchio

Mozzarella, gorgonzola, patate, radicchio

8,00 €

Cotto

Mozzarella, patate prosciutto cotto

7,50 €

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella prosciutto

7,50 €

4 Formaggi

Mozzarella, gorgonzola scamorza, grana

7,50 €

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto funghi carciofi, ouva, olive,

7,50 €

4 Stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, salame

7,50 €

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

7,50 €

Cicoria e patate

Mozzarella, cicoria, patate

7,50 €

Patate e salsiccia

Mozzarella patate salsiccia

7,50 €

Boscaiola

Mozzarella, salsiccia, funghi

7,00 €

Crostino

Mozzarella, prosciutto cotto

7,00 €

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, speck

7,00 €

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

7,00 €

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine

7,00 €

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

7,00 €

Zucchine

Mozzarella, zucchine

6,00 €

Puglia

Pomodoro, mozzarella, cipolla

6,00 €

Patatosa

Mozzarella, patate, rosmarino

6,00 €

Margherita

Pomodoro, mozzarella

5,00 €

Marinara

Pomodoro, aglio

4,50 €

Focaccia

3,50 €

Pizze special

Pala di pizza special da la 3 gusti a scelta tra le special

23,00 €

Norvegia

Mozzarella, burrata pugliese, salmone norvegese affumicato, patate

13,00 €

Salmone

Pomodoro, salsa rosa, salmone norvegese, rucola

12,00 €

Nero di norcia

Mozzarella, porcini tartufo, bufala

12,00 €

Bufardella

Mozzarella, mortadella, bufala

10,00 €

Nostromo

Mozzarella, rucola, tonno, bufala, pachino

10,00 €

Fior di guanciale

Mozzarella, fiori di zucca, guanciale

10,00 €

Guaca mozzarella guanciale, funghi porcini

10,00 €

Porcino di bufala

Mozzarella, funghi porcini bufala, pachino

10,00 €

Straguancia

Mozzarella, fiori di zucca, guanciale, stracciatella

10,00 €

Noci

Mozzarella, gorgonzola, noci

10,00 €

Gorgonfiore

Mozzarella, gorgonzola, fiori di zucca, salsiccia

9,00 €

Super mexico

Pomodoro, mozzarella ventricina, peperoni peperoncino, tabasco, cipolla

9,00 €

Extra vegetariana

Mozzarella, zucchine melanzane, peperoni pachino, bufala campana

8,50 €

Carbonara

Mozzarella, pancetta, uovo, grana

8,50 €

Montanara

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana

8,50 €

Bufala rossa

Mozzarella, pomodoro, bufala, basilico, pachino

8,50 €

Zucchin di provola

Mozzarella, zucchine, provola affumicata, prosciutto cotto

8,00 €

Fiori di zucca

Mozzarella, fiori di zucca, alici

8,00 €

Pizze beef

Sashi beef

Rucola, pachino, carpaccio di sashi beef frollata 200 g appena scottato al grill, olive taggiasche, scaglie pecorino romano, olio al rosmarino

16,00 €

Special beef

Pomodoro, salsiccia, straccetto di black angus, pancetta, cipolla caramellata, cheddar salsa burger cetriolini

16,00 €

Ibeeferico

Lattughino, rucola, pachino, sfilacciato di maiale iberico in salsa bbq, olio evo

16,00 €

Pizze gold

Super 4 formaggi

Mozzarella, gorgonzola, provola affumicata, grana padano, pecorino romano, lardo di colonnata, funghi porcini, tartufo fresco scorzone

16,00 €

Crunchy

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini lardo di colonnata, bacon crunchy

16,00 €

Dolci

Cheesecake

7,00 €

Coppa crema chantilly ai frutti di bosco

7,00 €

Millefoglie

7,00 €

Bevande

Coca-Cola Bottiglia 1.5lt

4,00 €

Coca-Cola Zero Bottiglia 1.5lt

4,00 €

Fanta Bottiglia 1.5lt

4,00 €

Coca-Cola 33 cl

2,50 €

Coca-Cola Zero 33 cl

2,50 €

Fanta 33 cl

2,50 €

Sprite 33 cl

2,50 €

Birre artigianali

Chimay Rossa Trappista 33 cl

Colore rosso ramato, sapore setoso e rinfrescante amaro, abbinamenti: insaccati magri, paste condite con sughi delicati, carni bianchei birra da aperitivo, ottima in abbinamento al moderno finger - food. Belgio, 7%

5,50 €

Ichnusa non filtrata 50 cl

Colore giallo dorato luminoso con schiuma fine e persistente. Abbinamenti: ideale per un aperitivo di formaggi e salumi. Accompagna bene anche pesci al forno. Sardegna, 5%

4,50 €

Vini bianchi

Souvignon Riserva Wassererhof

49,00 €

Blange' Langhe DOC Ceretto

Piemonte

30,00 €

Ghreghetto S. Rocco

Umbria

10,00 €

Vini rossi

Primitivo Manduria Fonte Frontini

Puglia

20,00 €

Syrah Cademusa

Sicilia

10,00 €

Beef Minimal Restaurant

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