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Il Bruciato Bolgheri D.O.C
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1001 Mūn box 5 piatti a scelta
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Gewürztraminer Weindorf 75 cl
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Prosecco Superiore Di Valdobbiadene Milles Brut D.O.C.G
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Traminer Aromatico 75 cl
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Vermentino di Luni
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Greco di Tufo
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Ribolla Gialla
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Rosato Toscano I.G.T Bio
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Chianti Classico
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Chardonnay I Telchi 75 cl
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Pinot Grigio I Telchi 75 cl
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Muller Thurgau D.O.C 75 cl
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Sauvignon D.O.C
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Passerina
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Pecorino
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Prosecco Extra Dry Treviso D.O.C
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1004 Master mix - 12 pezzi nigiri e 6 pezzi
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Sushi bignè 4 nigiri tonno, 8 nigiri salmon, 2 bignè tonno, 2 bignè salmone e teriyaki, 2 bignè salmone spicy
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1006 Uramaki mix - 24 pezzi
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1003 Salmon original - 12 pezzi nigiri e 6 pezzi sashimi
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12 Pezzi nigiri salmone e 6 pezzi sashimi salmone
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Falanghina
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1002 Salmon lovers - 8 pezzi nigiri e 8 pezzi uramaki
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Uramaki di salmone golden Phoenix 8 pezzi e nigiri di salmone 8 pezzi
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1005 Veggie mix 8
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6 Pezzi hosomaki cetriolo, 4 pezzi nigiri avocado, 8 pezzi veggie roll
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Componi il tuo poké
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U27 Italian roll - 8 pezzi
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Tempura di gamberi, mayo, avocado, stracciatella di burrata
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U25 Futo furai - 8 pezzi
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Roll di riso farcito con salmone cotto, erba cipollina, kataifi, teriyaki
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U26 Mango delight - 8 pezzi
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Tempura di salmone, mayo, tartare di salmone, mango cream, salsa ponzu, kataifi
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U24 Le noir - 8 pezzi
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Riso nero, tempura di salmone, mayo, carpaccio di branzino, spicy cream, filetti di peperoncino
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U28 Gold 24kt - 8 pezzi
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Riso nero, salmone, avocado, crema di tartufo, polvere d'oro alimentare, crunchy onion
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41 Gamberetti con verdure miste hot pot
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42 Gamberetti al tè verde
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U16 Pistache royale - 8 pezzi
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Tempura gamberi, mayo, salmone, salsa verde, pistacchio
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U17 Almond drop - 8 pezzi
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Tempura gamberi, mayo, salmone, salsa verde, mandorle
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U19 Truffle twist - 8 pezzi
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Tempura gamberi, mayo, tonno, salsa tartufo
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U20 Crispy ebi - 8 pezzi
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Tempura gamberi, mayo, cipolle, salsa spicy
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U5 Golden Phoenix - 8 pezzi
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Salmone avocado, Philadelphia kataifi, teriyaki
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Salmone, avocado, Philadelphia, cipolle fritte
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U7 Almond flo - 8 pezzi
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Salmone, avocado, Philadelphia, mandorle
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Salmone, avocado, Philadelphia salsa verde, pistacchio
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Tonno, avocado, wasabi, jalapeno, salsa spicy
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U1 Fire blast - 8 pezzi
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Salmone avocado salsa spicy
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Tempura di gambero, mayo, salmone, Philadelphia
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Avocado cetrioli, iceberg, edamame
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Gamberi e verdure miste
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S1 Sashimi salmone - 6 fette
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S2 Sashimi tonno - 6 fette
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A9 Salmon roll
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Tempura di gamberi con top di salmone, salsa dressing al wasabi, salsa teriyaki e pasta kataifi
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H5 Hoso furai
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Roll fritto con salmone, Philadelphia, teriyaki
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Roll fritto con salmone cotto, tartare di salmone, pasta kataifi, teriyaki
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38 Manzo con funghi e bamboo
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39 Manzo al pepe nero
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40 Manzo con verdure miste hot pot
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50 Tori karaaghe
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Pollo marinato con salsa di soia e zenzero fritto con salsa wasabi
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53 Ebi tempura - 3 pezzi
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Gamberi fritti in tempura
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34 Pollo funghi e bamboo
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35 Pollo con verdure miste hot pot
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56 Pollo con salsa Mūn al mandarino
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S3 Sashimi amaebi - 2 pezzi
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Gamberi rossi
5,40 € 6,00 €
S4 Sashimi scampi - 2 pezzi
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25 Ebi yaki meshi
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Riso saltato con gamberetti, pisellini e uovo
5,40 € 6,00 €
A1 Mūn tartare salmone
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Tartare di salmone con salsa ponzu e pasta kataifi croccante
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Tartare di tonno con salsa ponzu, carciofi e salsa chef
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A5 Truffle tuna
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Sfoglia croccante con tartare di tonno e salsa al tartufo
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Sfoglia croccante con tartare di salmone e salsa al tartufo
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A8 Tataki di salmone
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Salmone scottato al sesamo con crema di miso e punte di asparagi
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14 Gyoza mix - 3 pezzi
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Ravioli misti (manzo, verdura branzino)
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27 Yasai bifun
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Spaghetti di riso saltati con verdure miste
5,40 € 6,00 €
28 Ebi bifun
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Spaghetti di riso saltati con verdure e gamberetti
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29 Yasai harusame
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Spaghetti di soia con verdure miste
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Spaghetti di soia con carne piccante (pollo)
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20 Noodles con verdure miste
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21 Noodles con gamberetti
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22 Noodles con pollo
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H7 Hoso avocado
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Avocado
5,40 € 6,00 €
31 Yasai yaki udon
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Udon saltato con verdure miste
5,40 € 6,00 €
32 Ebi yaki udon
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Udon saltato con verdure e gamberi
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33 Tori yaki udon
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Udon saltato con verdure e pollo
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P2 Yakisake
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Salmone alla piastra
5,40 € 6,00 €
54 Yasai tempura
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Verdure miste fritte in tempura
5,40 € 6,00 €
15 Kaisen salad
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Insalata mista con salmone, tonno branzino
4,50 € 5,00 €
23 Yaki meshi
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Riso saltato con prosciutto cotto, pisellini e uova
4,50 € 5,00 €
24 Yasai yaki meshi
-10%
Riso saltato con verdure miste
4,50 € 5,00 €
A3 Ceviche salmone
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Carpaccio di salmone con mango, salsa ponzu e salsa speziata dello chef
4,50 € 5,00 €
A4 Ceviche di branzino
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Carpaccio di branzino con salsa ponzu e tartare di mango
4,50 € 5,00 €
T4 Temaki spicy salmon
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Cono con riso, tartare speziata di salmone, tobbiko
4,50 € 5,00 €
T5 Temaki sake avocado
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Cono di riso con salmone, avocado e salsa teriyaki
4,50 € 5,00 €
T6 Temaki tuna
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Cono di riso con tonno, avocado e salsa teriyaki
4,50 € 5,00 €
8 Ebi shumai - 3 pezzi
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Ravioli di carne e gamberi al vapore
4,50 € 5,00 €
11 Truffle gyu gyoza - 3 pezzi
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Ravioli di manzo con salsa tartufata
4,50 € 5,00 €
13 Fish gyoza - 3 pezzi
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Ravioli di branzino al vapore
4,50 € 5,00 €
T1 Temaki spicy salmon special
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Cono con sfoglia di soia, riso, tartare di salmone e salsa speziata
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T2 Temaki tuna special
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Cono con sfoglia di soia, riso, tartare di tonno, avocado e salsa teriyaki
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T3 Temaki tempura special
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Cono con sfoglia di soia, riso, tempura e salsa teriyaki
4,50 € 5,00 €
P1 Yakitori - 2 pezzi
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Spiedini di pollo con salsa teriyaki
4,50 € 5,00 €
P6 Yakiyasai
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Verdure miste alla piastra
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57 Verdure miste saltate
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Sapporo 50 cl
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4,50 € 5,00 €
Asahi 50 cl
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4,50 € 5,00 €
H1 Hoso sake
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Salmone
4,05 € 4,50 €
H2 Hoso tuna
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Tonno
4,05 € 4,50 €
H3 Hoso ebi
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Gambero
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Cetrioli
4,05 € 4,50 €
16 Yasai salad
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Insalata verde mista
3,60 € 4,00 €
17 Wakame salad
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Insalata verde con alghe giapponesi
3,60 € 4,00 €
9 Gyoza - 3 pezzi
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Ravioli di carne al vapore
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10 Yaki gyoza - 3 pezzi
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Ravioli di carne alla piastra
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12 Yasai gyoza - 3 pezzi
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Ravioli di verdure al vapore
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2 Harumaki Mūn - 2 pezzi
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Involtini di verdure con funghi
3,60 € 4,00 €
5 Edamame
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Fagiolini di soia
3,60 € 4,00 €
6 Wakame
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Alghe verdi giapponesi
3,60 € 4,00 €
7 Ebi stick
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Involtini di gamberi
3,60 € 4,00 €
51 Bao furai - 2 pezzi
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Pane bianco fritto
3,60 € 4,00 €
52 Patate fritte
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3,60 € 4,00 €
1 Harumaki classic - 2 pezzi
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Involtini di verdure
2,70 € 3,00 €
4 Bao pane bianco al vapore - 2 pezzi
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Nigiri di tonno - 2 pezzi
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Nigiri di salmone scottato - 2 pezzi
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Nigiri di branzino - 2 pezzi
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Coca-Cola Lattina 330 ml
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Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
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2,70 € 3,00 €
B1 Bigné salmon
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Riso avvolto da salmone con tartare di salmone e salsa teriyaki
2,25 € 2,50 €
B3 Bigné diablo salmon
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Riso avvolto da salmone con tartare di salmone e salsa speziata
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Riso avvolto tonno con tartare di tonno sesamo e salsa teriyaki
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B4 Bigné truffle tuna
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Riso avvolto da tonno con tartare di tonno e salsa tartufata
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B5 Bigné spicy branzino
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Riso avvolto da branzino con tartare di branzino e salsa speziata
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B6 Bigné ebi flo'
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Riso avvolto da zucchina scottata con top di gambero cotto e maionese
2,25 € 2,50 €
Nigiri di salmone - 2 pezzi
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2,25 € 2,50 €
Nigiri di avocado - 2 pezzi
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2,25 € 2,50 €
26 Gohan
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Riso bianco
1,80 € 2,00 €
3 Nuvolette di drago
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Patatine croccanti
1,80 € 2,00 €
Acqua frizzante 50 cl
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1,35 € 1,50 €

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