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Top des ventes

Brioches - 6 pezzi

10,20 €

Colazione

Brioches - 4 pezzi

6,80 €

Brioches - 6 pezzi

10,20 €

Brioches - 8 pezzi

13,60 €

Brioches - 10 pezzi

17,00 €

Brioches - 12 pezzi

20,40 €

Brioches al pistacchio - 2 pezzi

4,40 €

Brioches al pistacchio - 4 pezzi

8,80 €

Budino di riso o canestrino - 2 pezzi

4,00 €

Budino di riso o canestrino - 4 pezzi

8,00 €

Pizze | Focacce | Gourmet

Bologna d.O.P. (mezza pala - per 3/4 persone)

4 Tranci. Focaccia Bianca con Mortadella D.O.P. Ricotta Fresca e Pistacchi Interi.

25,00 €

Bologna d.O.P. (pala intera - per 6/8 persone)

8 Tranci. Focaccia Bianca con Mortadella D.O.P. Ricotta Fresca e Pistacchi Interi.

50,00 €

Valtellina (mezza pala - per 3/4 persone)

4 Tranci. Focaccia Bianca con Bresaola "Punta d'Anca", Rucola e Grana.

25,00 €

Valtellina (pala intera - per 6/8 persone)

8 Tranci. Focaccia Bianca con Bresaola "Punta d'Anca", Rucola e Grana.

50,00 €

Bianca prosciutto & funghi (mezza pala - per 3/4 persone)

4 Tranci. Focaccia Bianca con Prosciutto Cotto, Funghi Porcini Freschi e Prezzemolo.

25,00 €

Bianca prosciutto & funghi (pala intera - per 6/8 persone)

8 Tranci. Focaccia Bianca con Prosciutto Cotto, Funghi Porcini Freschi e Prezzemolo.

50,00 €

Salmone affumicato (mezza pala - per 3/4 persone)

4 Tranci. Pizza Bianca con Salmone Affumicato, Rucola e Robiola.

28,00 €

Salmone affumicato (pala intera - per 6/8 persone)

8 Tranci. Pizza Bianca con Salmone Affumicato, Rucola e Robiola.

55,00 €

Focaccia all'olio (mezza pala - per 3/4 persone)

500 g. Focaccia all'olio e sale grosso. Vuota.

14,00 €

Focaccia all'olio (pala intera - per 6/8 persone)

1 kg. Focaccia all'olio e sale grosso. Vuota.

28,00 €

Focaccia ripiena (mezza pala - per 3/4 persone)

4 Tranci. Focaccia Ripiena Prosciutto Cotto e Mozzarella.

25,00 €

Focaccia ripiena (pala intera - per 6/8 persone)

8 Tranci. Focaccia Ripiena Prosciutto Cotto e Mozzarella.

50,00 €

Margherita (mezza pala - per 3/4 persone)

4 Tranci. Mozzarella, pomodoro e basilico.

16,00 €

Margherita (pala intera - per 6/8 persone)

8 Tranci. Mozzarella, pomodoro e basilico.

30,00 €

Rossa (mezza pala - per 3/4 persone)

4 Tranci. Pizza Rossa al Pomodoro.

14,00 €

Rossa (pala intera - per 6/8 persone)

8 Tranci. Pizza Rossa al Pomodoro.

24,00 €

Salamino piccante (mezza pala - per 3/4 persone)

4 Tranci. Pizza Margherita con Salamino Piccante e Gorgonzola.

25,00 €

Salamino piccante (pala intera - per 6/8 persone)

8 Tranci. Pizza Margherita con Salamino Piccante e Gorgonzola.

50,00 €

Salsiccia & stracchino (mezza pala - per 3/4 persone)

4 Tranci. Pizza Bianca con Salsiccia del "Pinzani", Mozzarella e Stracchino.

25,00 €

Salsiccia & stracchino (pala intera - per 6/8 persone)

8 Tranci. Pizza Bianca con Salsiccia del "Pinzani", Mozzarella e Stracchino.

50,00 €

Gourmet rossa (mezza pala - per 3/4 persone)

4 Tranci. Pizza Gourmet Rossa con Stracciatella, Pomodorini e Basilico.

25,00 €

Gourmet rossa (pala intera - per 6/8 persone)

8 Tranci. Pizza Gourmet Rossa con Stracciatella, Pomodorini e Basilico.

50,00 €

Schiacciata vuota semplice mezza pala

4 Tranci

14,00 €

Schiacciata vuota semplice pala intera

8 Tranci

28,00 €

Dolci e torte

Ambrogio

Pan di spagna analcolico farcito alla Nutella e ricoperto di cioccolato al latte con pralinato di nocciole.

16,00 €

Arabesco

Pan di Spagna chiaro alcolico a bagna orange, farcito di crema chantilly e gocce di cioccolato, ricoperto al cioccolato gianduja e decorato con granella di nocciole.

20,00 €

Black forest

Pan di Spagna al cacao, alcolico, farcito e ricoperto alla mousse di cioccolato, nocciole e frutti di bosco.

18,00 €

Sacher classica all'albicocca

Tradizionale abbinamento, con Pan Biscao soffice farcito alla confettura di albicocca extra.

22,00 €

Sacher al fico

Tradizionale abbinamento, con Pan Biscao soffice farcito alla confettura di fico extra.

20,00 €

Sacher al pistacchio

Pan Biscao soffice farcito alla crema di Pistacchio. Solo per i più golosi.

22,00 €

Zuccotto classico

Classico dolce Fiorentino con pan di Spagna bagnato e ripieno di panna e mousse di cioccolato.

18,00 €

Meringa "Cavour"

Conosciuto a Firenze anche come "Marengo". Meringa farcita da panna montata e chicchi di cioccolata fondente.

20,00 €

Sacher tradizionale all'arancia

Pan Biscao soffice farcito alla confettura di arancia extra e decorata con scorze di arancia candita.

20,00 €

Zuccotto all'alkermes

Versione rivisitata del Classico dolce Fiorentino con pan di Spagna bagnato con Alkemes e ripieno di Crema allo Chantilly e mousse al Gianduia e nocciole con amarene

20,00 €

Torta della nonna

Una gustosissima frolla ripiena della nostra crema pasticcera e ricoperta di pinoli italiani.

30,00 €

Gianduja

Un morbidissimo pan di Spagna al cacao alcolico farcito e ricoperto di cioccolata Gianduja tipica Piemontese.

18,00 €

Millefoglie alla crema chantilly

Una sfoglia croccante farcita con un doppio strato di crema chantilly contornato di granella di nocciole.

20,00 €

Semolino

Di origine Toscana, la torta di semolino al cioccolato è composta da una base di pasta frolla friabile che racchiude un delizioso ripieno fatto con una crema di semolino e crema, aromatizzata al roum e ricoperta da uno strato di cioccolato gianduja.

24,00 €

Delizia "Deliziosa" alle mandorle

Una torta delizia, ...davvero "deliziosa". Pan di Spagna leggermente alcolico farcito di confettura di albicocca e ricoperto di pasta di Mandorle di Bari. ATTENZIONE: Da prenotare con 2 giorni di anticipo!

27,00 €

Kranz

Per gli amanti della frutta candita un dolce di origine austriaca che unisce il nostro impasto delle Brioches con una doppia lievitazione, con frutta candita, uvetta, pinoli. ATTENZIONE: Da prenotare con 2 giorni di anticipo PER I LUNGHI TEMPI DI LIE...

28,00 €

Mimosa

Morbido pan di Spagna bagnato al Rum farcito e ricoperto di Crema Chantilly aromatizzata allo stesso liquore e cosparsa da una dadolata di Pan di Spagna a richiamare un ciocco di mimosa.

24,00 €

Torta del nonno

Il fratello minore della più famosa grande sorella Nonna. In versione "black" con una gustosissima frolla ripiena di crema al cioccolato e ricoperta di gocce al fondente.

40,00 €

Dolce passione ai frutti di bosco

Pan di Spagna chiaro alcolico a bagna orange, farcito di cioccolato e ricoperto di cioccolato bianco ai frutti di bosco, decorato con gocce, con decori di cioccolato fondente.

18,00 €

Mimosa black

Morbido pan di Spagna bagnato al Rum farcito e ricoperto di Mousse di Cioccolata aromatizzata allo stesso liquore e cosparsa da una dadolata di Pan di Spagna a richiamare un ciocco di mimosa.

24,00 €

Fedora

Torta di tradizione Fiorentina. Un di Spagna chiaro alcolico a bagna Orange, farcito di crema chantilly e gocce di cioccolato, ricoperto di un immenso strato di panna, con granella del "nostro" croccante e avvolto da una splendida cialda di cioccolat...

25,00 €

Pistacciola

Pan di Spagna chiaro alcolico farcito alla nocciola e ricoperto al Pistacchio con granella e chicchi di Pistacchio.

20,00 €

Crostata marmellata di albicocche

Crostata di frolla con marmellata di albicocche.

18,00 €

Crostata crema chantilly ai frutti di bosco

Una croccante frolla ripiena di crema chantilly e freschissimi frutti di bosco.

22,00 €

Crostata marmellata di more

Crostata di frolla con marmellata di more.

18,00 €

Crostata crema pasticcera alla frutta

Una croccante frolla ripiena di crema pasticcera classica guarnita di freschissima frutta di stagione.

14,00 €

Cheese cake al tiramisù

Base di biscotto croccante con la crema al mascarpone e Philadelphia, in una versione a freddo della classica ricetta del Cheese Cake tradizionale. Lo trovi anche: FRUTTI DI BOSCO, CIOCCOLATO FONDENTE, Nutella, PISTACCHIO, FRAGOLA, ARANCIA, CIOCCOLAT...

34,00 €

Bongo profitterol tradizionale alla crema chantilly

Bigne ripiene alla crema chantilly con una colata di cioccolato fondente.

18,00 €

Cheese cake al pralinato di pistacchio

34,00 €

Bongo profitterol alla mousse di pistacchio

Bigne ripiene alla mousse di pistacchio con una colata di cioccolato fondente.

34,00 €

Bongo profitterol alla panna

Bigne ripiene alla panna con una colata di cioccolato fondente.

18,00 €

Cheese cake al cannolo siciliano

Base di crunch croccante con una crema di ricotta al cannolo alla Siciliana per i più golosi ! Impreziosito da una sbriciolata di cannolo croccante. Lo trovi anche: FRUTTI DI BOSCO, CIOCCOLATO FONDENTE, Nutella, TIRAMISÙ, PISTACCHIO, FRAGOLA, ARANCIA...

34,00 €

Caramello salato

Pan di Spagna chiaro alcolico a bagna orange, farcito di cioccolato gianduia e ricoperto al caramello salato, decorato con gocce di cioccolato ruby e macarones.

16,00 €

Cheese cake ai frutti di bosco

Base di biscotto croccante con la crema al mascarpone e Philadelphia, in una versione a freddo della classica ricetta del Cheese Cake tradizionale. Lo trovi anche a: NOCCIOLA, CANNOLO SICILIANO, TIRAMISÙ, PRALINATO DI PISTACCHIO, CIOCCOLATO FONDENTE,...

35,00 €

Pasticceria fresca

Cannoli alla siciliana - 2 pezzi

8,00 €

Cannoli alla siciliana - 4 pezzi

16,00 €

Cannoli alla siciliana - 6 pezzi

24,00 €

Cassate siciliane - 2 pezzi

7,00 €

Cassate siciliane - 4 pezzi

14,00 €

Cassate siciliane - 6 pezzi

21,00 €

I love Sicilia - 4 pezzi

2 Cannoli e 2 cassate

15,00 €

I love Sicilia - 8 pezzi

4 Cannoli e 4 cassate

30,00 €

I love Sicilia - 12 pezzi

6 Cannoli e 6 cassate

45,00 €

Tartine frutta - 2 pezzi

8,00 €

Tartine frutta - 4 pezzi

16,00 €

Tartine frutta - 6 pezzi

24,00 €

Tartine frutta - 8 pezzi

32,00 €

Paste fresche - 2 pezzi

5,00 €

Paste fresche - 4 pezzi

10,00 €

Paste fresche - 6 pezzi

15,00 €

Paste fresche - 8 pezzi

20,00 €

Paste fresche - 10 pezzi

25,00 €

Paste fresche - 12 pezzi

21,00 €

Pasticceria fresca mignon 300 g

12,00 €

Pasticceria fresca mignon 500 g

22,00 €

Pasticceria fresca mignon 750 g

32,00 €

Pasticceria fresca mignon 1 kg

42,00 €

Assortimento misto di biscotti pasticceria secca 300 g

12,00 €

Assortimento misto di biscotti pasticceria secca 500 g

22,00 €

Assortimento misto di biscotti pasticceria secca 750 g

32,00 €

Pasticceria secca assortimento misto di biscotti 1 kg

42,00 €

10 Cuori glassati vassoio biscotti

14,00 €

20 Cuori glassati vassoio biscotti

28,00 €

Biscotti tipo Prato confezione 500 g

22,00 €

Occhio di bue al pistacchio grande

3,00 €

Occhio di bue alla Nutella grande

3,00 €

Occhio di bue alla marmellata di fragola grande

3,00 €

Altre dolcezze

Barattolo crema di pistacchio siciliano 200 g

13,00 €

Pane del Menchetti

Baguette

Tipico pane Francese, distinto dalla sua forma molto allungata e dalla sua crosta croccante. Ottimo per panini o a fette con formaggi, affettati o patè. (Pani da 250 gr.)

2,20 €

Cotto a legna 500 g

A lunga lievitazione naturale con farina di grani coltivati solo in Toscana e cotto nel forno a legna è riconosciuto come il "Classico Pane".(Pani da 500 gr. - PREZZO 5,4€ al KG)

2,70 €

Integrale 100%

Solo farina integrale 100% macinata a pietra. Ricco di fibre, ha profumi intensi di cereali tostati e frutta secca.Si conserva bene per più giorni.(Pani da 330 gr. - PREZZO 5.1€ al KG)

1,70 €

Panaccio

Più buono il giorno dopo è detto anche "Brutto Buono" dall'aspetto irregolare. Consigliato a chi piace sia il croccante della crosta che il morbido della mollica compatta.(Pani da 500 gr. - PREZZO 5.8€ al KG)

2,90 €

Panaccio integrale 45%

Con Farina Integrale al 45% è ricco di fibre. Profumi intensi di cereali tostati e frutta secca.Si conserva bene per più giorni.(Pani da 330 gr. - PREZZO 5.1€ al KG)

1,70 €

Pugliese

(Pani da 550 gr. - PREZZO 5€ al KG)

2,80 €

Segale & farro

Con Fiocchi di Farro, Semi di Girasole, Semi di Lino.Farina di Farro monococco e segale, macinata a pietra.(Pani da 330 gr. - PREZZO 8.1€ al KG)

2,90 €

Senatore cappelli

Noto come il grano “razza eletta” era utilizzato e coltivato negli anni ’30 e ’40 in Puglia e Basilicata. Il suo nome deriva in onore del Senatore abruzzese Raffaele Cappelli.Macinato a pietra con lievitazione naturale e cotto nel forno a legna.(Pani...

6,50 €

Toscano dop

Il "nostro" Pane.A lunga lievitazione naturale. Solo grano Toscano. Cotto a Legna. Profumo di ‘nocciola tostata’.(Pani da 1 Kg. - PREZZO 5.60€ al KG)

2,80 €

Verna 1 kg

"Il Pane Come una Volta" Uno dei grani più antichi della ValDiChiana, macinato a pietra con l'uso esclusivo di Lievito Madre. Il suo nome risale sia da "Inverno", perché resiste alle basse temperature, che dal monte omonimo del Casentino in Provincia...

6,80 €

Schiacciata vuota semplice mezza pala

4 Tranci

14,00 €

Schiacciata vuota semplice pala intera

8 Tranci

28,00 €

Bevande

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Acqua naturale 1.5 l

2,90 €

Acqua frizzante 1.5 l

2,90 €

Coca-Cola lattina 33 cl

4,00 €

Coca-Cola Zero lattina 33 cl

4,00 €

Fanta lattina 33 cl

4,00 €

Estathe limone 20 cl

1,60 €

Estathe pesca 20 cl

1,60 €

Spuma 1 l

4,50 €

Succo di frutta

4,00 €

Birre

Peroncino 25 cl

4,00 €

Tennent's 33 cl

5,00 €

Beck's 33 cl

5,00 €

Ceres 33 cl

5,00 €

Ichnusa 33 cl

5,00 €

Ichnusa non filtrata 33 cl

5,00 €

Moretti 66 cl

7,00 €

Vini rossi

Aldone Terre Del Marchesato IGT Toscana 2017 75 cl

69,00 €

Tarabuso Terre Del Marchesato IGT 75 cl

36,00 €

Tignanello Marchese Marchese Antinori 2018 75 cl

180,00 €

Badia a passignano Marchese Antinori 2017 75 cl

50,00 €

Poggio alle nane Le Mortelle 2019 75 cl

80,00 €

Guado al tasso Marchese Antinori Bolgheri Rosso superiore 2017 75 cl

150,00 €

Cont'ugo Bolgheri DOC 75 cl

50,00 €

Le Macchiole Bolgheri superiore 2019 75 cl

35,00 €

Campo alle Comete Bolgheri Bolgheri DOC 75 cl

26,00 €

Campo alle Comete Bolgheri Bolgheri superiore DOC 75 cl

48,00 €

Campo alle comete Bolgheri Bolgheri DOC Cabernet Toscana 75 cl

20,00 €

Campo alle comete Bolgheri Bolgheri DOC Syrah - Toscana IGT 75 cl

20,00 €

Col di bacche 75 cl

Cupinero - IGT Toscana 2015

30,00 €

Roccapesta Morellino di Scansano DOC 75 cl

26,00 €

Vini bianchi

Hofstatter Gewürztraminer Joseph 2019 75 cl

26,00 €

Hofstatter Michel Sauvignon 75 cl

20,00 €

Hofstatter Pinot Bianco 75 cl

20,00 €

Tiefnbrunner Muller Thurgau 2019 75 cl

20,00 €

Tiefnbrunner Sauvignon Blanc 2020 75 cl

22,00 €

Tiefnbrunner Muller Thurgau 2020 75 cl

20,00 €

Kerner Kofererhof 2019 75 cl

28,00 €

Livio Felluga Friuliano 75 cl

26,00 €

Livio Felluga Pinot Grigio 75 cl

26,00 €

Livio Felliga Sauvignon 75 cl

26,00 €

Lugana Montonale DOC 75 cl

20,00 €

Vermentino Bolgheri Guado al Tasso 2019 75 cl

30,00 €

Vini da dessert

Vinsanto della signoria Fattoria Montellori 2015 75 cl

30,00 €

Vinsanto I'Passito Toscana IGT 75 cl

20,00 €

Muffato della Sala Marchese Antinori 2016 75 cl

55,00 €

Muffato Vermentino Nobilis Toscana IGT 75 cl

34,00 €

Passito Pass the Cookies Dilenardo 75 cl

22,00 €

Sauternes Chateau Bastor La Montagne 2017 75 cl

30,00 €

Moscati

Moscato d'Asti La Morandina 75 cl

22,00 €

Moscato d'Asti Biancospino La Spinetta 2019 75 cl

25,00 €

Moscato d'Asti Bricco quaglia La Spinetta 2019 75 cl

28,00 €

Moscato d'Asti Prunotto Marchese Antinori DOC 75 cl

21,00 €

Moscato spumante Ornella Molon 75 cl

24,00 €

Spumanti e bollicine

Moscato d'Asti Fabio Perrone

Il Moscato d'Asti di Fabio Perrone è il vino icona dei vigneti Cascina Galletto a Castiglione Tinella. Al naso richiama profumi di frutta fresca, al palato rivela grande equilibrio. Ideale con frutta fresca, Dolci, Pasticceria secca.

25,00 €

Prosecco Treviso Ornella Molon DOC Extra Dry (Firmato Silvano e Valentino)

L’ottimo Prosecco da uve autoctone di Glera, un’affinità di caratteristiche che combina l’acidità varietale con la sapidità e sfocia in ampiezza e persistenza, offrendo all’assaggiatore sensazioni uniche, firmato da Alessandra.

24,00 €

Prosecco Borgoluce DOC brut

Al naso sensazioni di fiori di campo, mela gialla e frutta esotica. In bocca fresco, cremoso e piacevolmente morbido grazie al residuo zuccherino. Versatile. Ottimo al momento dell’aperitivo e si sposa a tavola alle ricette a base di verdure e pesce.

24,00 €

Prosecco Borgoluce DOC extra dry

24,00 €

Prosecco Borgoluce Rive di Collato brut 2019

26,00 €

Prosecco Borgoluce Rive di Collato extra dry 2019

26,00 €

Franciacorta Monte Rossa Blanc de blanc

38,00 €

Franciacorta Ferghettina Extra brut DOC

30,00 €

Franciacorta Ferghettina Brut

30,00 €

Franciacorta Marchese Antonori Blanc de Blanc

45,00 €

Franciacorta Marchese Antonori Cuvee Royale

Nasce dalla selezione delle uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco di Tenuta Montenisa. Ha un colore giallo paglierino scarico e una spuma cremosa con perlage fine e persistente. Al palato è equilibrato ed esalta la vivacità tipica del Brut.

45,00 €

Franciacorta Camillucci Saten

40,00 €

Franciacorta Camillucci Brut

40,00 €

Franciacorta Camillucci Brut Milledi

40,00 €

Franciacorta le Cantorie Brut

Franciacorta Armonia Brut di immediata comprensione. Uve chardonnay (80%) e pinot nero (20%). Raccoglie in sé tutte le caratteristiche del territorio. Un prodotto fragrante, con un finissimo perlage e profumi fruttati eleganti e raffinati al palato.

35,00 €

Franciacorta le Cantorie rosè

38,00 €

Franciacorta le Cantorie saten

40,00 €

Champagne Aubert et Fils Brut

60,00 €

Champagne Pannier (Box Regalo)

Il Pannier Blanc Velours Bottiglia con box di lusso è un vino eccezionale. La scelta dei terroir e la maturità del Blanc Velours de Pannier ne fanno uno champagne pieno di eleganza. Occasione ideale per offrire, per una cena (pesce o frutti di mare).

134,00 €

Champagne Remy Leroy Extra Brut

Al naso è ricco, con un ventaglio olfattivo variegato, dove note floreali e fruttate si alternano a richiami di lieviti ed echi di pasticceria. In bocca è fine ed equilibrato. Ottimo con i menu di “mare”. Da provare con una tartare di salmone.

65,00 €

Champagne Cramant Grand Cru Guy Larmandier Blanc de Blanc

72,00 €

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Boulangerie et pâtisserie

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Questions fréquemment posées

Comment commander la livraison de Pasticceria Silvano e Valentino à Florence ?

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