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Top des ventes

• PARMIGIANA

con Pomodoro San Marzano, Basilico Fresco, Fior di Latte Molisano, spolverata di Grana Padano Dop, Melanzane a Funghetto Fritte, Basilico e Olio EVO

10,00 €

• PANUOZZO

a forma di un grande Panino a base di impasto di Pizza, farcito dopo cottura con Fior di latte Molisano, Pomodorini, Rucola, Scamorza affumicata, spolverata di Grana Padano Dop e Olio EVO

10,00 €

• BUFALA E PIENNOLO

con pomodoro San Marzano, Basilico Fresco, Fior di Latte Molisano, Scamorza affumicata, spolverata di Grana Padano Dop e Basilico

12,00 €

DA CONDIVIDERE

• TAGLIERE MISTO

con Finocchiona IGP di Cinta BIO, Lardo di Cinta BIO, Mortadella BIO, Prosciutto Toscano Dop, Coppa di Cinta BIO, Salame Toscano, Olive, Pecorini Toscani e Mostarda fatta in casa

22,00 €

• TRIS DI TARTARE

(lavorato fresco ed abbattuto in casa) secondo la disponibilità del giorno, chiedere al personale di sala

18,00 €

• FRITTURA DI MARE

con Calamari, Gamberoni e Verdurine Croccanti

18,00 €

• BATTUTA DI MANZO

Affumicata

14,00 €

• CROCCHETTE

di Patate, Sale e Pepe fatte in casa

12,00 €

ANTIPASTI

• PEPATA DI COZZE ALLA NAPOLETANA

solo pepe e pane tostato

14,00 €

• SFORMATINO

di Zucca Gialla e Ricotta km0 con fonduta di Gorgonzola, briciole di Castagne e Amaretti

13,00 €

INSALATONE

• INSALATA NIZZARDA

Insalata, Pomodoro, Patate, Fagiolini, Uovo sodo, Alici di Cetara, filetti di Tonno e Olive di leccino

14,00 €

• CESAR SALAD

Insalata, Pollo alla griglia, salsa Cesar, Uovo sodo, Crostini di Pane, scaglie di Grana Padano DOP

13,00 €

• INSALATA CAPRESE

con Pomodori, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Basilico, Origano Selvatico e Olio Evo

12,00 €

PRIMI

• TORTELLACCI RIPIENI

di Pasta Fresca ripieni di Ricotta a km0 e Carciofi, su crema di Zucca Gialla e Ragù bianco di Coniglio

16,00 €

TAGLIATELLE AI GAMBERONI

di Pasta Fresca ai Gamberoni, Pomodorini, Crema di Burrata e Coulis di Basilico

15,00 €

• CALAMARATA? AI CALAMARI..!

di Gragnano IGP con Calamari, Salvia e zest di Lime

15,00 €

• PAPPARDELLE AL CINGHIALE

di Pasta Fresca con Cinghiale Nostrano

15,00 €

SECONDI

• PESCE SPADA ALLA MEDITERRANEA

con Salsa di Pomodorino, Capperi di Salina, Olive di Leccino e Origano selvatico

20,00 €

• OSSOBUCO ALLA FIORENTINA

di Vitella con torretta di Patate

17,00 €

IL GRILL

• FILETTO DI MANZO

con Patate arrosto

29,00 €

• TRANCIO DI TONNO ROSSO

su crema di zucca gialla e Verdure al forno

24,00 €

• TAGLIATA DI MANZO AFFUMICATA

con riduzione di balsamico e frutti rossi

22,00 €

• CALAMARI

con Cavolo Nero essiccato, crema di Zolfini e Castagne

18,00 €

• ETRUSCA DI SUINO SAMBUCANO

marinata alla Birra di Castagne con Fagioli Zolfini all’Olio

17,00 €

CONTORNI

• VERDURE AL FORNO

6,00 €

• CAVOLO NERO

6,00 €

• FAGIOLI ZOLFINI

all’Olio

6,00 €

• PATATE ARROSTO

5,00 €

• PATATINE FRITTE

5,00 €

I BURGER con BUN fatto in casa

• AMERICAN BURGER 230gr

Hamburger fatto in casa da allevamenti selezionati con Guanciale Croccante, Uovo, Cheddar, Salsa Barbeque, Pomodoro, Lattuga e Patatine Fritte

17,00 €

• TUSCANY BURGER 230gr.

Hamburger fatto in casa da allevamenti selezionati con fonduta al Pecorino Toscano DOP, Cipolle Caramellate, Pomodoro, Lattuga e Patatine Fritte

16,00 €

• ITALIAN BURGER 230gr

Hamburger fatto in casa da allevamenti selezionati con Guanciale croccante, Scamorza Affumicata, Crema di Zucca Gialla, Pomodoro, Lattuga e Patatine Fritte

16,00 €

PIZZE CLASSICHE

• NAPOLETANA

con pomodoro San Marzano, Fior di Latte Molisano e Capperi di Salina. A crudo: Acciughe di Cetara, Origano Selvatico, Basilico Fresco e Olio EVO

12,00 €

• CALZONE NAPOLETANO

con pomodoro San Marzano, Ricotta km0, Fior di Latte Molisano, Salame Napoletano Dolce, Funghi Champignon Freschi, spolverata di Grana Padano DOP, Basilico Fresco e Olio EVO

12,00 €

• CAPRICCIOSA

con Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Molisano, Carciofi, Olive leccino e Funghi. A crudo: Prosciutto cotto alla Brace, Basilico e Olio EVO

12,00 €

• DELL’ORTO

con Pomodorini Pachino Igp, Fior di Latte Molisano, spolverata di Grana Padano DOP, Melanzane, Zucchine, Peperoni, Funghi, Basilico e Olio Evo

12,00 €

• SALSICCIA E FRIARELLI

con Fior di Latte Molisano, Scamorza affumicata, Salsiccia di Cinta Senese BIO, Friarelli freschi, Basilico e Olio EVO

12,00 €

• MARGHERITA DOP

Con pomodoro San Marzano, basilico fresco, mozzarella di bufala campana D.O.P, spolverata di grana padano D.O.P e olio Evo

10,00 €

• DIAVOLA

con pomodoro San Marzano, Fior di Latte Molisano, Salame Napoletano Dolce, spolverata di Grana DOP, Peperoncino Calabrese, Basilico Fresco e Olio EVO

10,00 €

• PARMIGIANA

con Pomodoro San Marzano, Basilico Fresco, Fior di Latte Molisano, spolverata di Grana Padano Dop, Melanzane a Funghetto Fritte, Basilico e Olio EVO

10,00 €

• MARGHERITA

con pomodoro San Marzano, Basilico Fresco, Fior di Latte Molisano, spolverata di Grana Padano DOP e Olio EVO

8,00 €

• COSACCA

Con pomodoro San Marzano e pecorino romano D.O.P. A crudo: basilico fresco, pecorino romano D.O.P e olio Evo

8,00 €

• MARINARA

Con pomodoro San Marzano, basilico fresco, aglio, origano selvatico e olio Evo

7,00 €

PIZZE STREET FOOD

• PIZZA FRITTA

con pomodoro San Marzano, Basilico Fresco, Fior di Latte Molisano, Scamorza affumicata, spolverata di Grana Padano Dop e Basilico

12,00 €

• PANUOZZO

a forma di un grande Panino a base di impasto di Pizza, farcito dopo cottura con Fior di latte Molisano, Pomodorini, Rucola, Scamorza affumicata, spolverata di Grana Padano Dop e Olio EVO

10,00 €

PIZZE SPECIALI

• AMATRICIANA

con Fior di Latte Molisano, salsa di Pomodorino del Piennolo IGP, Pecorino Romano DOP. Dopo cottura: Fior di Latte Molisano, Guanciale, scaglie di Pecorino Romano DOP, Coulis di Basilico, Pepe e Olio EVO

15,00 €

• MORTADELLA E PISTACCHIO

con Fior di Latte Molisano e Basilico Fresco. Dopo cottura: Mortadella Bologna IGP, Caciocavallo km0, Pesto di Pistacchi, Basilico e Olio EVO

14,00 €

• PINNA GIALLA

con un pò di Salsa di Pomodorino del Piennolo IGP, Pomodorini Gialli e Mozzarella di Bufala Campana DOP. Dopo cottura: Filetti di Tonno, Cipolla Rossa, Origano Selvatico, Basilico e Olio EVO

14,00 €

• BURRATA E PROSCIUTTO

con Fior di Latte Molisano. Dopo cottura: Burrata Pugliese intera e a crema, Prosciutto Crudo San Daniele 18 mesi, Basilico e Olio EVO

14,00 €

• PUGLIESE

con Pomodoro San Marzano. Dopo cottura: Burrata intera e a crema, Coulis di Basilico, Pomodori Secchi, Origano Selvatico, Basilico e Olio EVO

13,00 €

• CETARESE

con un pò di Salsa di Pomodorino del Piennolo IGP, Pomodorini Gialli, Mozzarella di Bufala Campana DOP e Olive leccino. Dopo cottura: Alici di Cetara, Origano Selvatico, Basilico e Olio EVO

13,00 €

• BUFALA E PIENNOLO

con pomodoro San Marzano, Basilico Fresco, Fior di Latte Molisano, Scamorza affumicata, spolverata di Grana Padano Dop e Basilico

12,00 €

• CROCCO PIZZA

con Fior di Latte Molisano, spolverata di Grana Padano DOP, Salame Napoletano, impasto di Crocchè di Patate, Basilico Fresco e Olio EVO

10,00 €

DESSERT - pasticceria di produzione propria

• TRIS DI DOLCI

con un mini cannolo, tiramisù e cheesecake

10,00 €

• TORTA CAPRESE

con Panna montata

7,00 €

• TIRAMISÙ

con crumble al Cacao

7,00 €

• BABÀ

con crema pasticcera

7,00 €

• MINI CANNOLI SICILIANI

7,00 €

• NEW YORK CHEESECAKE

6,00 €

• ANANAS

6,00 €

• PANNACOTTA ALLA VANIGLIA

5,00 €

Bevande

Succo all'arancia in bottiglia

4,00 €

Coca-Cola Vetro 330ml

3,50 €

Coca-Cola Vetro 330ml

3,50 €

Fanta Vetro 330ml

3,50 €

Sprite 33 cl in bottiglia

3,50 €

Aranciata 33 cl in bottiglia

3,50 €

Gazzosa 33 cl in bottiglia

3,50 €

ARANCIATA

3,50 €

CHINOTTO

3,50 €

acqua naturale 50cl

1,50 €

ACQUA GASSATA 50cl

1,50 €

Birre

Dolomiti Speciale 75 cl in bottiglia

Speciale ambrata italiana, 5,9 vol. alc. aroma pieno e leggermente fruttato

12,00 €

Maisel's Weisse Original 50 cl in bottiglia

Weisse tedesca, 5,2 % vol. alc. colore ambrato e aroma amabile

7,00 €

FLEA LANCIA 33cl BLANCHE

BLANCHE dal colore giallo paglierino, birra torbida dal profumo fresco e fruttato. Poco amara, beverina e rinfrescante. 5,2% vol. alc.

6,00 €

FLEA FEDERICO II EXTRA 33cl IPA

IPA Birra di un giallo profondo, note amare ed erbacee e un aroma fruttato e resinoso. Il gusto è secco, amaro e luppolato, con una nota dolce e maltata 6,6% vol. alc.

6,00 €

FLEA BASTOLA 33cl IMPERIAL RED ALE

IMPERIAL RED ALE Birra ambrata tendente al rosso, sentori di malto tostato, con note di caramello, toffee e frutta secca. Al gusto, è intensa e secca, con un leggero retrogusto amaro 6,9% vol. alc.

6,00 €

Birra Superior senza glutine 33 cl in bottiglia

Birra Italiana senza glutine IT - 140-001, 4,8 % vol. alc. colore giallo paglierino dal gusto pieno e deciso

4,00 €

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