Porta Romana - Pizza e Grill

con Pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte Molisano, Carciofi, Olive leccino e Funghi. A crudo: Prosciutto cotto alla Brace, Basilico e Olio EVO

con Pomodoro San Marzano DOP, Basilico Fresco, Fior di Latte Molisano, spolverata di Grana Padano Dop, Melanzane a Funghetto Fritte, Basilico e Olio EVO

con Fior di Latte Molisano, Scamorza Affumicata, Salsiccia a punta di coltello, Friarelli, Basilico e Olio EVO

con Prosciutto Toscano Dop, Finocchiona IGP, Salame Toscano, Lardo di Cinta Senese Dop, Soprassata di Cinta Senese Dop, Salsiccia di Cinta Senese Dop, Olive, Caprino, Pecorino Toscano e Mostarda fatta in casa

con Gambero Viola, Salmone e Branzino

con Calamari, Gamberoni e Verdurine Croccanti

con Scarola riccia, coulis di Rucola, crema di Burrata e gocce di Balsamico Dop di Modena

solo pepe e pane tostato

di Patate, Sale e Pepe fatte in casa

ai Porri e Ricotta km0 con fonduta Caprino e Guanciale croccante briciole di Castagne e Amaretti

Insalata, Pollo alla griglia, salsa Cesar, Uovo sodo, Crostini di Pane, scaglie di Grana Padano DOP

Insalata, Pomodoro, Patate, Fagiolini, Uovo sodo, Alici di Cetara, filetti di Tonno e Olive di leccino

Insalata, Pomodori, Feta, Basilico, Cipolla di Tropea, Olive di Leccino, Cetrioli e Origano Selvatico

con Pomodori, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Basilico, Origano Selvatico e Olio Evo

di Pasta Fresca ai Gamberoni, Pomodorini, Crema di Burrata e Coulis di Basilico

di Pasta Fresca ripiena di Faraona in Fricassea (Burro e Salvia, Uovo, Grana Padano dop e Limone)

di Gragnano IGP con Cozze, salsa di Pomodorini Gialli, ridotto al Prezzemolo e Tarallo Napoletano

di Pasta Fresca con Cinghiale Nostrano

alla griglia con gocce di Balsamico Dop di Modena e Radicchio al Forno

alla griglia con Verdure alla Griglia e Spinacino fresco

alla piastra su vellutata di Patata dolce e petali di Cipolla brasata

di Vitella con gratin di Patate al Padano dop

al forno in crosta di aromi con crema di Patate al Timo e Verdure saltate

alla Griglia: con Scarola riccia ripassata con Alici di Cetara e Olive

con Alici di Cetara e Olive

con Melanzane, Zucchine e Peperoni

RADICCHIO AL FORNO

con Melanzane, Zucchine, Peperoni e Radicchio

Hamburger fatto in casa da allevamenti selezionati con Guanciale Croccante, Uovo, Cheddar, Salsa Barbeque, Pomodoro, Lattuga e Patatine Fritte

Hamburger fatto in casa da allevamenti selezionati con fonduta al Pecorino Toscano DOP, Cipolle Caramellate, Pomodoro, Lattuga e Patatine Fritte

Hamburger fatto in casa da allevamenti selezionati con Guanciale croccante, Scamorza Affumicata, Pesto di Rucola, Pomodoro, Lattuga e Patatine Fritte

con Fior di Latte Molisano, Scamorza Affumicata, Scarola riccia ripassata con Olive e Acciughe di Cetara. Dopo cottura: Acciughe di Cetara, Basilico e Olio EVO

con Pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte Molisano, Carciofi, Olive leccino e Funghi. A crudo: Prosciutto cotto alla Brace, Basilico e Olio EVO

con Pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte Molisano e Capperi di Salina. Dopo cottura: Acciughe di Cetara, Origano Selvatico, Basilico Fresco e Olio EVO

con Pomodoro San Marzano DOP, Ricotta km0, Fior di Latte Molisano, Salame Napoletano Dolce, Funghi Champignon Freschi, spolverata di Grana Padano DOP, Basilico Fresco e Olio EVO

con Pomodorini, Fior di Latte Molisano, spolverata di Grana Padano DOP, Funghi e verdure alla griglia (Melanzane, Zucchine, Peperoni), Basilico e Olio Evo

con Fior di Latte Molisano, Scamorza Affumicata, Salsiccia a punta di coltello, Friarelli, Basilico e Olio EVO

con Pomodoro San Marzano DOP, Basilico Fresco, Fior di Latte Molisano, spolverata di Grana Padano Dop, Melanzane a Funghetto Fritte, Basilico e Olio EVO

con Pomodoro San Marzano DOP, Basilico Fresco, Mozzarella di Bufala Campana DOP, spolverata di Grana Padano DOP e Olio EVO

con Pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte Molisano, Salame Napoletano Dolce, spolverata di Grana DOP, Peperoncino Calabrese, Basilico Fresco e Olio EVO

con Pomodoro San Marzano DOP, Basilico Fresco, Fior di Latte Molisano, spolverata di Grana Padano DOP e Olio EVO

con Pomodoro San Marzano DOP e Pecorino Romano DOP. Dopo cottura: Basilico Fresco, Pecorino Romano DOP e Olio EVO

con Pomodoro San Marzano DOP, Basilico Fresco, Aglio, spolverata di Grana Padano DOP Origano Selvatico e Olio EVO

con Pomodoro San Marzano DOP, Basilico Fresco, Fior di Latte Molisano, Scamorza affumicata, spolverata di Grana Padano Dop e Basilico

a forma di un grande Panino, farcito dopo cottura con Fior di latte Molisano, Pomodorini, Rucola, Scamorza affumicata, spolverata di Grana Padano Dop e Olio EVO

Cornicione ripieno di Ricotta km0 ad impasto tradizionale con Fior di latte molisano, Pomodorini Gialli e Rossi. Dopo cottura: Prosciutto Crudo San Daniele 18 mesi, Rucola, Scaglie di Grana, Basilico fresco e Olio EVO

Impasto tradizionale con Fior di Latte Molisano, salsa di Pomodoro San Marzano DOP e Pecorino Romano DOP. Dopo cottura: Fior di Latte Molisano, Guanciale, scaglie di Pecorino Romano DOP, Coulis di Basilico, Pepe e Olio EVO

Impasto integrale con Fior di Latte Molisano e Basilico Fresco. Dopo cottura: Mortadella Bologna IGP, Caciocavallo km0, Pesto di Pistacchi, Basilico e Olio EVO

Impasto tradizionale con salsa di Pomodorino Gialli, Pomodorini Gialli e Rossi, Mozzarella di Bufala Campana DOP e cipolla rossa. Dopo cottura: Filetti di Tonno in olio EVO, Origano Selvatico, Basilico e Olio EVO

Impasto tradizionale con salsa di Pomodorino Gialli, Pomodorini Gialli e Rossi, Mozzarella di Bufala Campana DOP e Olive leccino. Dopo cottura: Alici di Cetara, Origano Selvatico, Basilico e Olio EVO

Impasto integrale con Fior di Latte Molisano. Dopo cottura: Burrata Pugliese intera e in crema, Prosciutto Crudo San Daniele 18 mesi, Basilico e Olio EVO

Impasto integrale con Pomodoro San Marzano DOP. Dopo cottura: Burrata intera e in crema, Coulis di Basilico, Pomodori Secchi, Origano Selvatico, Basilico e Olio EVO

con Fior di Latte Molisano, spolverata di Grana Padano DOP, Salame Napoletano, impasto di Crocchè di Patate, Basilico Fresco e Olio EVO

assaggio di mini cannolo, tiramisù e cheesecake

ai Frutti di Bosco o Caramello o Cioccolato

con crumble al Cacao

a base di mandorle e cioccolato fondente con Panna montata

con ricotta di Pecora, Granella di Pistacchi e Arancia Candita

in bottiglia

in bottiglia

in bottiglia

in bottiglia

in bottiglia

in bottiglia

in bottiglia

in bottiglia

Speciale ambrata italiana, 5,9 vol. alc. aroma pieno e leggermente fruttato

Weisse tedesca, 5,2 % vol. alc. colore ambrato e aroma amabile

Birra italiana Bionda dal gusto rotondo, corposo e dissetante con aroma di malto e leggere note di luppolo. Antica ricetta di Forst

FORST 0,0% è sorprendente perché sa davvero di birra: il gusto pieno e bilanciato, gli aromi delicati, la schiuma inconfondibilmente compatta e le piacevoli note di luppolo la rendono una vera birra FORST, da gustare in ogni momento della giornata.

(BLONDE ALE) Leggera dal retrogusto erbaceo e fruttato. Tendenzialmente dolce. La luppolatura delicata ed un amaro gentile che rende la bevuta pulita.

BLANCHE dal colore giallo paglierino, birra torbida dal profumo fresco e fruttato. Poco amara, beverina e rinfrescante. 5,2% vol. alc.

IPA Birra di un giallo profondo, note amare ed erbacee e un aroma fruttato e resinoso. Il gusto è secco, amaro e luppolato, con una nota dolce e maltata 6,6% vol. alc.

IMPERIAL RED ALE Birra ambrata tendente al rosso, sentori di malto tostato, con note di caramello, toffee e frutta secca. Al gusto, è intensa e secca, con un leggero retrogusto amaro 6,9% vol. alc.