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Vino

Ettore 2018

25,00 €

Remoto

25,00 €

Ti esti '

25,00 €

Elda metodo classico 2019

20,00 €

Kia ros

15,00 €

Ambasciata nero di troia 2019

7,00 €

Ambasciata falanghina alto tavoliere 2021

7,00 €

Dolci

Dolci semplici

Mandorle miele burro, latte, frutta, uincotta, uova, amarene

7,00 €

Cucina rustica e paesana

Tiella del subappennino

Cazz'marr, pancetta arrotolata, agnello

15,00 €

Pancotto

Pane di orsara raffermo, euo D.O.P capitanata, aglio, patate, verdure selvatiche

12,00 €

Pancotto con salsiccia

Salsiccia da macelleria subappennino luciano palmieri

12,00 €

Pesce

Frittura

13,00 €

Pesce al forno

Falanghina elda 2018, aglio, olio, arance, finocchi, spigola, mandorle, mollica

13,00 €

Baccalà

Sponsale, capperi, olive, pomodorini, baccalà cat a 1, 1,5kg

13,00 €

Vegetariano

Verdure dell'orto

Selezione di giornata: frutti, foglie, fiori, radici

11,00 €

Degustazione a sorpresa

Modulo 5

Inclusivo di degustazione di vini e dolci

50,00 €

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