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Old Cicerone
Burger di Scottona Marchigiana I.G.P 200 g., gorgonzola D.O.P, guanciale di Norcia, cipolle rosse di Tropea caramellate, maionese, rucola
16,00 €
Faro
Polpo in doppia cottura, crema di patata viola, radicchio marinato,paprika affumicata, provola di Agerola,pomodorino confit
18,00 €
Antipasti
Tapas di mare
Piatto con 4 tipi di costini di mare x 2 persone . Totale 8 pezzi
19,00 €
Jamon iberico Patanegra
Prosciutto di razza iberica
17,00 €
La tagliatella di seppia
Servita con fonduta di parmigiano , pepe
15,00 €
La scarpetta
Sugo di pomodoro San Marzano D.O.P cotto per circa 6/8 ore, polpettine di scottona,Parmigiano Reggiano 36 mesi,olio al basilico servito con la nostra ciabatta di lievito madre e patata fermentata
10,00 €
Crudi e tosti
Crudo di mare secondo disponibilità del nostro mare
Tartare di tonno, burrata, pomodori gialli, dressing di rucola e chips di riso
17,00 €
Tartare di Fassona piemontese I.G.P
Con uovo di quaglia “fondente” , Parmigiano Reggiano
17,00 €
Patatine
Stick di patate cacio e pepe
Varieta Avezzano
7,00 €
Stick di patate clasica
Varieta Avezzano
6,00 €
Fritti
Crocchette baccalà mantecato (4 Pezzi)
Maionese di capperi, nocciole
12,00 €
Crocchette crudo e parmigiano (4 pezzi)
Servite con maionese al pepe
11,00 €
Crocchette mortadella e provola (4 Pezzi)
Servite con fonduta di provola
11,00 €
Cioccolatini di mare (6 mini ball)
Seppia e broccoletti con panatura di panko al nero di seppia
11,00 €
Primi
Pasta mista "Gerardo di Nola"
Sparnocchie, crema di broccoletti, panure al peperoncino
17,00 €
Secondi
Bistecca 300/350 g
Di costata dissossata razza Charolais
23,00 €
Grigliata
Calamari, polpo, mazzancolle
23,00 €
Tonno scottato
Tonno scottato ,crema di patata viola, cipolla in agrodolce, terra di olive
20,00 €
Fritto tosti
Frittura di pescato (Alici di Terracina , gamberi bianchi locali, calamari veraci)
20,00 €
Baccalà
Baccalà, lenticchie,crema di lenticchie , olio al sedano
16,00 €
Insalate
Insalata di gamberi
Gamberi, mandorle sfogliate, pomodorini, salsa rosa home made
17,00 €
Caesar salad
Pollo alla piastra, misticanza, maionese, guanciale, scaglie di parmigiano
16,00 €
Insalata mista
6,00 €
Panini di mare
Faro
Polpo in doppia cottura, crema di patata viola, radicchio marinato,paprika affumicata, provola di Agerola,pomodorino confit
18,00 €
Vindicio
Baccalà cotto a bassa temperatura, zucca al forno, fungo cardoncello,olio al peperoncino
17,00 €
Mola
Tartare di tonno, pomodoro datterino, cipolla di Tropea caramellata, stracciatella, rucola
17,00 €
Tosti
Mazzancolle lardellate di cinta Senese D.O.P, mandorle sfogliate, torpedino di fondi, riduzione di vino rosso, maionese allo zenzero, misticanza
17,00 €
Pila secca
Alici impanate e fritte,scarola ripassata, cipolla rossa marinata, crema di ceci
17,00 €
Pane senza glutine
2,00 €
Panini di carne
Redentore
Battuta di Fassona piemontese I.G.P, fonduta di Parmigiano Reggiano D.O.P 46 mesi vacca bruna alpina, uova di Quaglia, maionese al pepe, misticanza
18,00 €
Castellonorato
Hamburger di Scottona Marchigiana I.G.P 200 g., zucca al forno,spinacino, taleggio DOP, gel di limone
17,00 €
Mattei
Hamburger di scottona marchigiana igp 200 gr, broccoletti, provola di Agerola, nocciole
16,00 €
Old Cicerone
Burger di Scottona Marchigiana I.G.P 200 g., gorgonzola D.O.P, guanciale di Norcia, cipolle rosse di Tropea caramellate, maionese, rucola
16,00 €
Pane senza glutine
2,00 €
Panino vegetariano
Remigio
Hamburger di verdure di stagione"Home made"provola di Agerola, pomodorini secchi, insalata riccia
15,00 €
Dolci
Croccante
Cioccolato bianco, frutti rossi, arachidi tostati e crumble salato
8,00 €
Crostatina
Crema di passion fruit, gel di mango e frutta di stagione
8,00 €
Tiramisu Espresso
Caffè, savoiardo di Ciaccio, cioccolato fondente, crema al mascarpone, cacao
7,00 €
Bevande
Cica zero cl 33
3,00 €
Coca-Cola vetro cl 33
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Fanta vetro cl 33
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
3,00 €
Birre
Bush Blonde 33 cl
Belgio-Blonde Ale 10,5 % Vol-Chiaro-Fermentazione: Alta
6,50 €
Chi May Blu 33 cl
Belgio-Trappista Strong Ale-9,0 % Vol-Ambrato-Fermentazione: Alta
6,00 €
Kwak 33 cl
Belgio-Strong Ale-8,4 val-Ambrato-Fermentazione Alta
6,00 €
Pyraser Pils 50cl
Germania-Pilsner-4,9 % Vol-Fermentazione: Bassa
6,00 €
La Trappe Blonde 33 cl
Olanda-Trappista-6.5 % Vol-Biondo dorato-Fermentazione: Alta