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3punto0 pizza

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Antipasti di montagna

Tartare di Angus frollata
Tartare di Angus frollata con cetrioli, cipolla caramellata, capperi, olive e rosso d uovo crudo
20,00 €
Antipasto 3 punto 0 - misto mare e monti caldo e freddo
Salumi misti, formaggi misti, insalata di mare, salmone
15,00 €
Patanegra con crostini caldi e jamon iberico 100 %
Prosciutto di patanegra spagnolo e jamon iberico 100 %
15,00 €
Carpaccio di Angus
Carpaccio di bresaola rucola e pere
15,00 €
Sfizio di montagna misto
Misto di salumi, prosciutto, formaggi misti e verdure grigliate mista
15,00 €
Antipasto vegetariano
Antipasto vegetariano
11,00 €
Bresaola, rucola e scaglie di grana
9,00 €
Caprese di bufala
9,00 €
Involtini di bresaola con ricotta e noci
9,00 €
Prosciutto crudo nostrano e bufala
8,50 €
Selezione di formaggi tipici
8,00 €

Antipasti di mare

Crudi di mare
25,00 €
Antipasto 3 punto 0 - misto mare e monti caldo e freddo
selezione di salumi , formagi piu selezione di mare , spada, salmone , insalata di mare, fritti caldi
15,00 €
Sfizio di mare con caldo
Antipasto di mare misto insalata di mare, carpacci di pesce , fritti di mare
15,00 €
Polpo croccante
Polpo croccante con vellutata di ceci e rosmarino
13,00 €
Tartare di Ricciola agrumata
Tartare di Ricciola agrumata
13,00 €
Insalata di mare
Insalata di mare condita con salsa di Citronette
10,00 €
Pepata di cozze con costini
10,00 €
Salmone agli agrumi e ananas
Salmone agli agrumi e ananas
10,00 €
Ostriche al pezzo
3,00 €

Primi di montagna

Risotto cacio, pepe, lime e lamelle di tartufo pregiato
Risotto cacio, pepe, lime e lamelle di tartufo pregiato
14,00 €
Panciotto scamorza e melanzana
Panciotto scamorza e melanzana in salsa di datterino giallo e speck croccate
13,00 €
RISOTTO ALLA RAPA ROSSA
RISOTTO ALLA RAPA ROSSA STRACCIATA DI BUFALA E SPECK CROCCANTE
12,00 €
Gnocco al pomodoro fresco,basilico con guanciale croccante
Gnocco al pomodoro fresco,basilico con guanciale croccante
11,00 €
Fettuccine ai porcini
Fettuccine fresche fatte a mano con funghi porcini
10,00 €
Fino fino pomodoro e basilico
Pasta fino fino fatti a mano contenente uova con salsa di pomodoro San Marzano e basilico
10,00 €
Tonnarelli alla carbonara con guanciale groccante
Tonnarelli fatti a mano con uovo e guanciale croccante
10,00 €
Gnocchi alla sorrentina
9,00 €
Tortiglioni cacio e pepe
9,00 €
Bucatini amatriciana
Bucati amatriciana con guanciale fresco
8,00 €
Gnocco al pomodoro fresco
Gnocco di patata con salsa di pomodoro pachino e basilico
8,00 €
Penne all’ arrabbiata
7,00 €

Primi di mare

Tonnarello all Astice
Pasta all uovo con Astice fresco e salsa di pomodoro
20,00 €
Gnocchi crema di scampi
Gnocchi fatti a mano con crema di scampi
13,00 €
Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti con vongole veraci
13,00 €
Risotto alla crema di scampi
12,00 €
Pennette al samone
9,00 €

Secondi di montagna

Wagyu beef Kagoshima A5 JPN 200 g
Giappone Kagoshima
80,00 €
Tagliata di entrecòte Argentina alla griglia 300 g
20,00 €
Costata T- Bon Irlanda Premium 500/600 g
Costata premium irlanda taglio T-BON gr 500/600
20,00 €
Filetto di manzo di bovino con porcini
Filetto di manzo di bovino Adulto nostranocon funghi porini
20,00 €
Grigliata mista di carne
Grigliata mista di carne salsiccia, bacon, braciola e entrecote
18,00 €
Entrecote Argentina alla griglia 300 g
Entrecote Argentina gaucho s alla griglia 350 g
18,00 €
Filetto dì manzo bovino adulto alla griglia
Filetto dì manzo bovino adulto alla griglia 100 % carne italiana 300 g
16,00 €
Petto dì pollo alla griglia 200 gr piu patata forno
petto di pollo alla piastra con patata al forno
12,00 €
Hamburger di manzo 300 gr piu patata forno
Hamburger di manzo 300 gr piu patata forno
12,00 €
Pollo fritto e patatine
10,00 €
Salsiccia alla piastra - 2 pezzi piu patatine fritte
Salsiccia alla piastra - 2 pezzi piu patatine fritte
10,00 €
Scaloppina dì pollo al limone
10,00 €
Agnello alla scottadito
10,00 €

Secondi di mare

Grigliata mista dì pesce
Grigliata mista di pesce calamaro, gambero trancio di tonno salmone e spada
15,00 €
Tagliata di tonno con crema al pistacchio e cipolla caramellata
Tagliata di tonno con crema al pistacchio e cipolla caramellata
14,00 €
Baccalà alla Romana
Baccala 250 gr dissalato 48 h in acqua dolce con pomodoro, olive , uvetta, patata, cipolla,olio, origano, sale e pepe
13,00 €
Polipo alla piastra su vellutata di piselli
12,00 €
Tagliata dì calamaro al balsamico con rucola, basilico e rosmarino
Tagliata dì calamaro al balsamico con rucola, basilico e rosmarino
12,00 €
Trancio di salmone 300 g
Trancio di salmone alla piastra
12,00 €
Gamberoni alla griglia 5 pezzi
12,00 €
Frittura mista gamberi e calamari
Frittura mista di calamari e gamberi
10,00 €

Contorni

Verdure grigliate
Verdure grigliate melanzane, peperoni, pomodori, zucchine e radicchio
5,00 €
Broccoli ripassati
Broccoletti lessati e poi saltati in padella con olio,sale, aglio e peperoncino
4,50 €
Patate Frite speziate
Patate speziate con spezie molto gradevoli
4,50 €
Cicoria ripassata
Cicoria fresca lessata e poi saltata in padella con olio sale,agglio e peperoncino
4,50 €
Patate fritte
4,00 €
Spinaci all’agro
4,00 €
Radicchio alla piastra
3,50 €
Insalata mista
Insalata mista fresca del giorno, con con lattuga, pomodoro
3,00 €
Insalata verde
3,00 €

Fritti

Fritto misto 6 pezzi
Crocchetta di pollo, arancino, supplì, crocchetta melanzana, crocchetta di zucchine zenzero e crocchetta di patata
8,00 €
Fiori di zucca - 3 pezzi
70 g cadauno
4,50 €
Patate fritte
4,00 €
Patatine fritte speziate
4,00 €
Supplì 80 g 1 pezzo
Pomodoro fresco e mozzarella fior di latte e panatura classica
2,00 €
Crocchette di patate 72 g - 1 pezzo
Croccanti e dorate, con un soffice cuore di patata , le crocchette sono pronte in pochi minuti e soddisfano i palati più esigenti e raffinati.
1,50 €

Pizza

Pizza iberica dop
Pizza con 48 ore di lievitazione con mozzarella di bufala e prosciutto spagnolo patanegra
14,00 €
Calzone vesuvio
Pomodoro, salamino piccante, carciofini, funghi e olive
14,00 €
Pizza Napoli con alici del Cantabrico
Pomodoro, alici e mozzarella, impasto a 48 ore con farina di tipo 0 e spolvero di grano duro
12,00 €
PIZZA TARTUFATA
CON TARTUFO NERO DI NORCIA , SCAMORZA , PANCETTA E MOZZARELLA
12,00 €
PIZZA ZUCCA
PIZZA CON IMPASTO A 48 ORE DI LIEVIRTAZIONE CON FARINA MACINATA A PIETRA CON MOZZARELLA ,CREMA DI ZUCCA E CIPOLLA ROSSA DI TROPEA, OLIVE NERE E LARDO DI COLONNATA
10,00 €
Calzone 3punto0
Mozzarella, pomodoro, salame, ricotta e pepe nero
10,00 €
Calzone ciociaro
Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia con impasto a 48 h farina macinata a pietra senza additivi
10,00 €
Calzone leggero
Prosciutto cotto e mozzarella con impasto a 48 h farina macinata a pietra senza additivi
10,00 €
Calzone campagnolo
Broccoletti, mozzarella e salsiccia con impasto a 48 h farina macinata a pietra senza additivi
10,00 €
Pizza capricciosa
Pomodoro, mozzarella, uovo, carciofini, funghi, olive prosciutto crudo
10,00 €
Pizza laziale
FIOR DI LATTE , GHERIGLI DI NOCI , MORTADELLA E BURRATA..
10,00 €
Pizza norvegese
Pizza con 48 h di lievitazione base, focaccia con salmone affumicato, zucchine alla Julienne e mais
10,00 €
Pizza Toto
CORNICIONE RIPIENO DI CREMA DI RICOTTA, PESTO, SALSICCIA , SCAMORZA E BUFALA
10,00 €
Pizza troisi
Mozzarella, cornicione ripieno di ricotta, rucola, pachino e bufala
10,00 €
Pizza con fiori di Zucca,mozzarella e alici del Cantabrico
Pizza con impasto a 48h di lievitazione con fiori di zucca ,mozzarella e alici
10,00 €
PIZZA NORVEGESE RESTYLE
MOZZARELLA , SALMONE AFFUMICATO , ZUCCHINA GRIGLIATA , DATTERINO GIALLO E PHILADELPHIA
10,00 €
Pizza 3 punto 0
Scamorza, patate, pancetta e mozzarella
9,00 €
Pizza boscaiola
Mozzarella, funghi e salsiccia
9,00 €
Pizza contadina
Pomodoro, mozzarella, zucchina, peperoni e melanzana
9,00 €
Margherita D.O.P
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico con impasto a 48 h
9,00 €
Pizza bufala, pachino e basilico
Impasto a lievitazione 48 h con mozzarella fior di latte, pachino e basilico fresco
9,00 €
Pizza ciociara
Impasto a lievitazione 48 h con broccoli ripassati, salsiccia e mozzarella fior di latte
9,00 €
Pizza frusinella
SALSICCIA NOSTRANA , STRACCIATELLA DI PRIMO LATTE CIOCIARO,. PEPERONI DI PONTECORVO E GHERIGLI DI NOCI
9,00 €
Pizza sfiziosa
Impasto a lievitazione 48 h con bresaola, rucola e scaglie di grana
9,00 €
Pizza tirolese
Impasto a 48 h di lievitazione con speck Tirolese , provola affumicata e mozzarella
9,00 €
Calzone pugliese
Prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro
9,00 €
Pizza quattro formaggi
Pizza con lievitazione 48 h ai quattro formaggi
9,00 €
Bosco gorgonzola e salamino
con impasto a 48 ore di lievitazione con farina di itpi 0 macinata a pietra con mozzarella , salamino , gorgonzola, rucola e noci
9,00 €
Caprese, bufala, pachino e basilico
Con impasto a 48 ore di lievitazione con farina di tipi 0 macinata a pietra con bufala amaseno, pachino e basilico tutto a crudo
9,00 €
Pizza con lardo di colonnata e patata lessa
PIZZA CON IMPASTO A 48 ORE DI LIEVITAZIONE CON FARINA DI TIPI 0 MACINATA A PIETRA ,CON LARDO DI COLONNATA MOZZARELLA E PATATA LESSA
9,00 €
Pizza americana
Patatine fritte, mozzarella e wurstel
8,00 €
Pizza biancaneve
Base bianca con mozzarella e prosciutto crudo
8,00 €
Pizza diavola
Impasto a lievitazione 48 h con mozzarella fior di latte, passata di pomodoro e salamino piccante
8,00 €
Pizza leggera
Pizza leggera 48 h di lievitazione con prosciutto cotto, mozzarella e zucchine alla julienne
8,00 €
PIZZA RUSTICA TONNO E CIPOLLA
PIZZA CON IMPASTO CON FARINA DI TIPI 0 MACINATA A PIETRA CON POMODORO, TONNO E CIPOLLA ROSSA DI TROPEA
8,00 €
Pizza Margherita
Mozzarella, pomodoro e basilico con impasto 48 h
6,00 €
Pizza marinara
Impasto a lievitazione 48 h con passata di pomodoro, origano, aglio e olio extra vergine d oliva
6,00 €
Pizza al pomodoro
pizza con impasto a 48 h con pomodoro passato
5,00 €
Pizza al pomodoro
5,00 €
Focaccia
Olio e rosmarino con impasto a 48 h farina macinata a pietra senza additivi
3,00 €

Senza glutine

Costata T- Bon Irlanda Premium 500/600 g senza glutine
20,00 €
Grigliata mista dì pesce
Grigliata mista di pesce con calamaro, gambero, trancio di tonno, salmone e spada
19,00 €
Grigliata mista di carne
Grigliata mista di carne con salsiccia, bacon, braciola e entrecote
18,00 €
Tagliata di tonno con crema al pistacchio e cipolla caramellata
Tagliata di tonno con crema al pistacchio e cipolla caramellata senza gluteine
16,00 €
Filetto dì manzo bovino adulto alla griglia 300g
Filetto dì manzo bovino adulto alla griglia 100 % carne italiana
15,00 €
Tagliata dì calamaro al balsamico con rucola, basilico e rosmarino sen
Tagliata dì calamaro al balsamico con rucola, basilico e rosmarino senza gluteine
14,00 €
Trancio di salmone alla griglia 300 g senza gluteine
Trancio di salmone alla piastra
12,00 €
Petto dì pollo alla griglia
10,00 €
Lasagne senza glutine
9,50 €
Involtini di Pesce Spada affumicato
Crema di ricotta e salsa agrumata
9,00 €
Caprese di bufala
8,50 €
Carpaccio di manzo con rucola, scaglie e aceto balsamico
8,00 €
Involtini di bresaola con ricotta e noci
5 gustosissimi involtini di bresaola con ricotta e noci
7,50 €
Insalata mista con salmone e gamberetti no glutine
6,00 €
Insalata , lattuga , pomodoro e mozzarella no glutine
5,00 €

Poke e insalatone

Poke mare
Riso bianco o venere con salmone affumicato, gamberi al vapore, avocado, edamame,semi di papavero e sesamo
12,00 €
Poke montagna
RISO BIANCO O VENERE CON POLLO CROCCANTE, GERMOGLI DI SOIA, CETRIOLO, POMODORINI E MAIS
11,00 €
Insalatona 3punto0
Insalata mista , pomodoro, rucola, lattuga, carote e radicchio con pollo grigliato e mozzarella
7,50 €
Insalatona marinara
lattuga, salmone , gamberi e insalata di mare
7,50 €
Insalatona Saporita
Insalata mista con carota,mais, pachino, carota, e pollo Croccante
7,50 €
Insalatona contadina
Insalata mista , melanzana grigliata , peperoni grigliati e zucchina grigliata
6,50 €
Insalatona fantasia
Insalata mista con tonno, uovo e mozzarella
6,50 €

Dolci

Tritico di dolci
8,00 €
Soufflé al cioccolato
cioccolato bianco
6,00 €
Cheese-cake cioccolato
5,00 €
Cheese-cake frutti di bosco
5,00 €
Cheese-cake caramello
5,00 €
Cheese-cake Nutella
5,00 €
Cheese-cake fragole
5,00 €
Millefoglie crema chantilly cioccolato
5,00 €
Tiramisu
Tiramisu classico con crema al mascarpone , pan di Spagna affogati al caffe con cacao amaro tartufo nero
5,00 €
Cestino al limone
Delizioso e rinfrescante sorbetto ideale da gustare durante un pranzo
4,50 €
Tartufo bianco
Gelato al tartufo bianco
4,50 €
Tartufo nero
Gelato al tartufo nero
4,50 €
Trancio D Ananas
4,50 €
Panna cotta
Cioccolato, frutti di bosco o caramello
4,00 €
Panna cotta mou e croccantino
4,00 €
Panna cotta Nutella e cookies
4,00 €

Bevande

Coca-Cola Bottiglia 1.5lt
4,50 €
Coca-Cola Zero Vetro 330ml
3,00 €
Fanta in vetro 33 cl
3,00 €
Coca-Cola in vetro 33 cl
3,00 €
Sprite in vetro 33 cl
3,00 €
Thè al limone 33 cl
3,00 €
Thè alla pesca 33 cl
3,00 €
Chinotto Iurisia 27.5 cl
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,00 €
Acqua frizzante 50 cl
1,00 €

Birre

IPA Artigianale Ambrata Bott 33 cl
5,00 €
Heineken 66 cl
3,00 €
menabrea bionda classica 66 cl
birra bionda classica cl 66
3,00 €

Vini bianchi

Verdicchio Riserva DOCG Castelli di Jesi
38,00 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry – Jeio 75 cl
Vol 11.5 %
20,00 €
Alto Adigee Muller Thurgau IGT 2022 Hofstatter
20,00 €
Toscana Chardonnay IGT Farnito Carpineto
20,00 €
Muller Thurgau ‘Michei di Michei’ Hofstatter 2019
Vol 13 %
18,00 €
Pecorino IGT Biologico Terre Casali
18,00 €
Verdicchio dei Castelli do Jesi DOC Stellaria Boccafosca
18,00 €
Catarratto Bio Terre Siciliane IGP Aisha Musita
18,00 €
Grillo Karima Cantina Musita
18,00 €
Vermentino di Sardegna DOC 2019 Dolia Nova Prendas
18,00 €
Gewurztraminer Joseph A.A. Hofstatter
Vol 13 %
16,00 €
Gorizzo Pinot Grigio DOP 75 cl
16,00 €
Moscato di Terracina DOC Secco Oppidum Sant Andrea
16,00 €
Vermentino Balbino Terenzi
14,00 €
Chardonnay 2019 Attems
Vol 12.5 %
12,00 €
Pecorino Terre di Chieti IGP Feudo Antico
Vol 13.2 %
12,00 €
Remole Bianco Toscana IGT 2017 – Marchesi Frescobaldi
Vol 12 %
10,00 €

Vini rossi

Chianti Classico DOCG Capineto Gallo Nero
26,00 €
Barbera d’Alba Doc Pian Romualdo 2014 – Prunotto
Vol 13 %
25,00 €
Cabernet Di Atina Poggio Alla Meta Il Giovane 2017
20,00 €
Dogajolo Toscana Rosato Carpineto
20,00 €
Barbera D Alba Mervisano Orlando Abrigo
19,00 €
Carpineto Chianti Classico G.N. DOCG 75 cl
18,00 €
Montepulciano D Abruzzo DOC Biologico Terre Casali
18,00 €
Chianti Classico Carpinetto
18,00 €
San Michele Vignola Montepulciano Doc 75 cl
16,00 €
Cesanese Casale del Giglio Matidia
16,00 €
Dolcetto D Alba Dell Erto Orlando Abrigo
16,00 €
Syarah Biologico Musita
15,00 €
Nero D Avola Bio Musita
15,00 €
Branciforti Nero D’Avola 75 cl
14,00 €
Cesanese Del Piglio Docg Azz. Santa Pollaria
Vol 13.5 %
14,00 €
Pian di Remole Rosso Frescobaldi
14,00 €
Aglianico DOC Rubrato 2020 Feudi di San Gregorio
14,00 €
Chianti Castiglioni Frescobaldi 37.5 cl
7,00 €

Bollicine

Spumane Valentini Brut Trento DOC
40,00 €
Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato Altepiane
20,00 €

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