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I nostri classici

Etna

Crudo siciliano al pistacchio, Bra tenero piemontese, crema di pistacchio

7,50 €

Gran Riserva

Crudo Parma gran riserva, asiago dop, carciofini abbruzzesi

7,50 €

Tex willer

Pastrami new york, cipolline caramellate, senape

6,50 €

Pistacchione

Mortadella bologna I.G.P, stracciatella di mucca, crema di pistacchio

6,50 €

Tartufon

Crudo al tartufo nero di norcia, Bufala campana, crema al tartufo

6,50 €

Brigante

Porchetta umbra al forno, scamorza affumicata, crema funghi porcini

6,50 €

Boccone di satana

Spianata calabrese, provolone campano, 'nduja di spilinga

6,50 €

Maremma

Finocchiona toscana, pecorino semistagionato maremmano, carciofini sotto olio

6,50 €

Buttero

Soppressata toscana, toma del monviso, giardiniera

6,50 €

Matilde

Culatello arrosto al miele, stracciatella di mucca, miele dell’alta val trebbia.

6,00 €

Mari e monti

Robiola di capra de beigua, acciughe, pomodoro fresco.

6,00 €

Lanterna

Cotto del contadino, stracchino di recco, pesto di pra.

6,00 €

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Ingredienti a scelta

3,50 €

Le ricette del panino Italiano

Panino con salmone reale della scozia

Salmone, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

6,00 €

Panino con filetto di tonno affumicato lo

Tonno, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

6,00 €

Panino rebecca tartufata

Cinghiale, tartufo nero, formaggio e aromi naturali

5,00 €

Panino con filetto in salsa capricciosa

Maiale, pomodori secchi, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

5,00 €

Panino con carpaccio di cavallo con pecorino Sardo

Cavallo, formaggio, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

5,00 €

Panino con carpaccio di manzo con grana padano

Manzo, formaggio, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

5,00 €

Panino con carpaccio di vitellone piemontese e sedano

Carne di vitellone, sedano e aromi naturali

5,00 €

Panino con carpaccio di black angus con ricottina di Bufala

Manzo, formaggio, rucola e aromi naturali

5,00 €

Panino vegetariano

Verdure e formaggio

5,00 €

Panino con salsiccia di cinghiale

Cinghiale, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

4,50 €

Panino con arrosto al pesto di prà

Maiale, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

4,50 €

Panino con bocconcini di cinghiale al tartufo

Cinghiale, tartufo nero e aromi naturali

4,50 €

Panino con porchetta in salsa tonnata

Maiale, tonno, maionese e aromi naturali

4,00 €

Panino dindo rosè in salsa

Tacchino, funghi porcini, maionese e aromi naturali

4,00 €

Panino minestrone crudo e olive

Maiale, olive e aromi naturali

3,50 €

Panino con scamorza condita affumicata

Formaggio, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

3,50 €

Panino con brie condito bretagna

Formaggio, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

3,50 €

Panino scintilla

Prosciutto crudo di parma, peperoncino e olio extravergine d'oliva

3,50 €

Panino misto piccante

Salumi misti, verdure e aromi naturali

3,00 €

Panino misto 4 formaggi

Formaggio, maionese e aromi naturali

3,00 €

Super tramezzini

Tramezzino maniman

Prosciutto cotto, crema di carciofi e pomodori secchi abruzzesi

5,00 €

Tramezzino ribòtta

Prosciutto crudo di parma, stracchino e melanzane a scapece

5,00 €

Tramezzino mugùgno

Roastbeef, insalata, pomodoro fresco e olio extravergine d'oliva

5,00 €

Tramezzino remescio

Zucchine grigliate, carciofini, melanzane a scapece e crema di olive

5,00 €

Tramezzino ancun da sè

Porchetta, cipolline in agrodolce e senape

5,00 €

Maxi toast

Maxi toast classico

Prosciutto cotto di coscia nazionale e stracchino

5,00 €

Maxi toast Parma

Prosciutto crudo di parma e provola dolce

5,00 €

Maxi toast diavolo

Spianata e scamorza

5,00 €

Maxi toast light

Fesa di tacchino arrosto e zucchine grigliate abruzzesi

5,00 €

Maxi toast vegetariano

Mozzarella di Bufala e melanzane grigliate abruzzesi

5,00 €

Maxi toast rustico

Guanciale e caciocavallo campano

5,00 €

Maxi toast fragrante

Pancetta, gorgonzola e tabasco

5,00 €

Maxi toast boscaiolo

Prosciutto cotto alla brace e crema di funghi porcini

5,00 €

Piatti

Pastrami New York, mozzarella di Bufala e cipolline in agrodolce

7,50 €

Salmone scozzese, stracciatella e pomodoro fresco

7,50 €

Fesa di tacchino con verdure grigliate

7,00 €

Roastbeef con giardiniera

7,00 €

Carpaccio di vitellone con verdure di stagione

7,00 €

Prosciutto crudo e melone

6,50 €

Bresaola, rucola e grana

6,50 €

Mozzarella di Bufala campana con caponata sicula

6,50 €

Insalate

Insalatona

Insalata verde, pomodori, mais, mozzarella di Bufala, tonno e noci

6,50 €

Insalatina

Insalata verde, pomodori, mais e tonno

5,50 €

I dolci

Viganottino

Mignon con cioccolata alla nocciola di "Viganotti

2,00 €

Marmellatino

Mignon con marmellata artigianale del antico forno "Da Carlo

2,00 €

Pranino

Mignon farcito col “pesto di pra

2,00 €

Pasticceria secca

Prodotti dell antico forno a legna "Da Carlo

1,50 €

Bevande

Lurisia in bottiglia 27.5 cl

3,00 €

Coca-Cola Bottiglia 500ml

2,50 €

Bibita in lattina 33 cl

2,00 €

Succo di frutta Looza 20 cl

2,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

Birra in bottiglia 33 cl

3,50 €

Vino rosso 25 cl

3,00 €

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