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Menù
Menu combo 1
Antipasto a scelta, 1 primo a scelta, 1 secondo a scelta, tra fritto misto di pesce, brandacujun, buridda, moscardini affogati, stocco in umido, stufato di castrato o agnello, stracotto, trippe in umido e carne all’uccelletto, 1 contorno a scelta e 1...
48,00 €
Menù combo 2
Antipasto a scelta, 1 primo a scelta, 1 secondo a scelta tra acciughe fritte ripiene, ciupin, seppie in zimino e seppie con piselli, 1 contorno a scelta e 1 dolce a scelta
45,00 €
Menù farinata
1 Farinata, 1 focaccia farcita, 1 focaccia al formaggio, 1 focaccia pizzata e 1 focaccia al pesto
44,00 €
Antipasti
Focaccette di patate farcite
16,00 €
Acciughe fritte
16,00 €
Mix di torte genovesi
13,00 €
Capponatina
13,00 €
Condiggion
Insalata tipica genovese composta da: pomodori, cipolla di Tropea,
fagiolini, uova, cetrioli, olive taggiasche, tonno, capperi, aglio, patate, acciughe, basilico
13,00 €
Insalata di panissa
10,00 €
Panissette
8,00 €
Cuculli e frisceu
8,00 €
Primi
Pansotti con sugo di noci
14,00 €
Ravioli di borragine con tocco
14,00 €
Mandilli al pesto
13,00 €
Minestrone alla genovese
Minestrone ligure composto da pasta, patate, verdure di stagione e pesto
13,00 €
Trenette avvantaggiate
13,00 €
Trofie al pesto
13,00 €
Secondi
Carne all’uccelletto
17,00 €
Farinate e focacce
Focaccia pizzata
16,00 €
Focaccia al pesto
16,00 €
Focaccia al formaggio
Focaccia al formaggio tipo recco, due strati di pasta sfoglia ripieni di
stracchino
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