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Crudo e Stracciatella di Burrata

Hamburger fresco di manzo con prosciutto crudo, stracciatella di burrata, pomodoro ramato e insalata riccia

14,20 €

Pancetta e Provola

Hamburger fresco di manzo con pancetta piacentina, provola dolce, pomodoro ramato, insalata riccia e salsa alla birra

13,40 €

Pollo fritto e pancetta

Pollo panato* e fritto con pancetta piacentina, Pecorino Sardo dolce DOP, crema alla carbonara e insalata riccia

12,80 €

Pulled pork all'italiana

Sfilacciato di maiale cotto a bassa temperatura, pomodoro ramato, cipolla caramellata, salsa BBQ alla birra e cavolo cappuccio

11,80 €

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